Vă aducem o rețetă pentru mic dejun rapid cu ouă. Ouăle sunt un aliment care nu ar trebui să lipsească din dietă datorită conținutului lor de vitamine și proteine. Sunt ușor de digerat, unele surse afirmă că gălbenușul este de până la 100%. Persoanele cu colesterol ridicat trebuie să fie atenți atunci când consumă, nu trebuie să mănânce gălbenuș de ou. Pentru persoanele sănătoase, 1 ou pe zi nu prezintă un risc pentru sănătate dacă nu mănâncă alte alimente bogate în colesterol. Astăzi, vă recomandăm să încercați două rețete pentru un mic dejun consistent cu ouă sau zece.
De ce avem nevoie pentru un mic dejun rapid cu ouă:
- sunca sau carne afumata slaba
- ouă
- ceapa de primăvară
- sare
- piper negru
- Cașcaval ras
- chifle mai vechi
- legume după gust
Cum să pregătiți un mic dejun rapid cu ouă pas cu pas
Tăiți cocul sau croissantul mai vechi pe jumătate transversal și săpăm mijlocul. Presară puțin unt pe interior, tapetează feliile de șuncă și rupe ouă întregi pe ele. Se adaugă sare, se condimentează, se adaugă piper și eventual Cașcaval ras.
Umplem colțul în același mod, doar taie șunca în fâșii, adaugam alte ingrediente si pesmet. Se rup ouăle în amestec, amestecați și umpleți rulourile. Îndoiți patiseria cu a doua parte și lăsați-o să se coacă în cuptor.
Ouă clasice cu gust de șuncă pentru aproape toată lumea. Pentru a le face avem nevoie de felii mai groase de șuncă, care friptură pe ambele părți pe o tigaie unsă.
Se prăjește șunca prăjită într-o tigaie în cerc, astfel încât să existe un spațiu gol în mijloc. Se toarnă ouă ușor bătute în ea, se sare, se condimentează și se prăjește.
sfaturi
Pentru ca oul să se întărească mai repede, acoperiți tigaia cu un capac. Ridicați în timpul prăjirii întoarceți marginea omletei, astfel încât proteina să curgă sub șuncă și să ni se creeze o „clătită”, care o ține împreună. În funcție de gust, lăsați gălbenușul să se solidifice complet sau lăsați-l lichid. Se servește cu legume proaspete și produse de patiserie.
Alte rețete recomandate: