Reteta pentru supă rotundă cu ghimbir. Cunoașteți sensul giratoriu? Nu-i așa? Lemnul rotund este o cultură străveche pe care strămoșii noștri o foloseau pe scară largă. Mai ales în zilele dinaintea expansiunii cartofilor. Au împins-o treptat afară din sufragerie. Sensul giratoriu este foarte interesant legume de varză și constă din aproximativ 90% apă. Gustul său amintește de ridiche, dar îi lipsește gustul tipic picant. De obicei, le puteți găsi pe rafturile magazinelor becuri mari de culoare violet în partea de sus. De exemplu, încercați să gătiți supa dintr-o rundă conform următoarei rețete. Pe lângă rundă, supa folosește ghimbir, care este un ajutor eficient în lupta împotriva răcelilor, care este util mai ales în sezonul rece al anului. Făina de ovăz se va ocupa de densitatea corespunzătoare a supei. Dacă lăsați supa întinde-te până a doua zi, este necesar să se țină cont de faptul că fulgii se umflă și mai mult, astfel încât supa să se îngroașe mult mai mult. Pregătiți cu noi o supă rotundă de ghimbir.
Ce veți avea nevoie pentru supă rotundă cu ghimbir:
- 1 rundă
- 1 ceapă
- 1 ceapa delicioasa
- 2 căței de usturoi (dacă vă place usturoiul, puteți pune mai mult)
- aproximativ 4 cm ghimbir
- o mână de fulgi de ovăz
- aproximativ 1 lingură de ulei de floarea soarelui
- o linguriță de ligurie uscată și o linguriță de pătrunjel uscat
Pregătirea supei rotunde cu ghimbir pas cu pas
Pregătirea bazei pentru supă rotundă
În primul pas, îndepărtați coaja de ceapă și usturoi. Apoi tăiați mărunt ceapa delicioasă. Într-o oală mai adâncă, încălziți uleiul și prăjiți ceapa, usturoiul și ceapa gourmet pe ea.
De îndată ce totul începe să devină auriu, adăugați fulgi de ovăz în oală și lăsați-l să se prăjească o vreme. Dar trebuie să amestecați des, fulgii ard foarte ușor, deci este mai bine să trageți puțin flacăra (de preferință la minimum).
Pregătirea ghimbirului și a rondelor
Între timp, curățați ghimbirul și rotunjiți. Radeți fin ghimbirul și tăiați runda în cuburi mai mici.
Când făina de ovăz începe să se rumenească, adăugați ghimbir și rotunde în oală și turnați apă peste ea, astfel încât toate scufundate.
Aduceți la fierbere și gătiți totul ușor, este nevoie 10-15 minute.
Ați terminat!
Când toate ingredientele sunt fierte, amestecați supa cu un mixer de scufundare, doar dur. Condimentează supa cu sare și piper, adaugă cea mai mare parte din ligurian și pătrunjel. Lăsați ceva să se orneze și amestecați. Împărțiți supa în farfurii, presărați cu ierburile rămase și serviți. Ne dorim Poftă bună!
Alte rețete de supă grozave: