pregătește
Hrișca - anterior mâncarea săracilor, până de curând neglijată pe nedrept, este astăzi unul dintre cele mai frecvente produse ale unei diete sănătoase. O cereală uimitoare discret care conține, pe lângă fibre, multe alte substanțe valoroase pentru corpul nostru. De asemenea, conține substanța Rutin, care, printre altele, aduce beneficii venelor și vaselor de sânge din corpul nostru. Una dintre variantele produselor din hrișcă este fulgii de hrișcă. Vei pregăti prânzul, zecimea sau cina pentru familia ta, poți spune fără exagerări, într-o clipă. Fulgi de hrișcă vor fi în curând populari pentru pregătire ușoară și rapidă și gust neconvențional. Pentru acest timp, vom pregăti împreună o făină fină de fulgi de hrișcă, dacă doriți.

Ce este necesar pentru răspândirea hrișcului:

  • 130 g fulgi de hrișcă
  • 200 ml lapte (sau apă)
  • Brânză Lučina (2 linguri smântână)
  • 2 până la 3 căței de usturoi
  • 1 ceapa mai mica
  • suc de lămâie
  • sare piper
  • Pătrunjel
  • ulei de masline

Procedură de pregătire pas cu pas

Pregătirea terciului

Pregătim un terci gros din fulgi de hrișcă și lapte (sau apă pentru cei care nu folosesc lapte). Foarte repede și ușor - turnați fulgii de hrișcă în lapte sau apă clocotită, sare, amestecați și lăsați sub capac timp de aproximativ Se înmoaie timp de 5 minute. Apoi descoperiți și lăsați să se răcească.

Se amestecă ingredientele

Acum amestecați terciul de hrișcă răcit cu Lučina (smântână, dacă doriți să reduceți caloriile, apoi cu iaurt), stropiți cu suc de lămâie, ulei de măsline, se adaugă usturoi zdrobit și ceapa tocată mărunt. Se amestecă totul, se condimentează cu sare, dacă vă place mâncarea mai ascuțită, apoi cu câteva condimente, la final adăugăm pătrunjel tocat.

Răspândire fină de fulgi de hrișcă vopsea pe patiserie crocantă sau pâine, putem suplimenta cu legume, castraveți, salată verde sau roșii.

Intoxicația cu hrișcă

Din aceste fulgi putem prepara, de asemenea, terci pentru fulgi dulci, de hrișcă, cum ar fi muesli, garnitură sărată pentru carne, legume înăbușite, diverse tartine pentru produse de patiserie, risotto din hrișcă (este pregătit în același mod, numai hrișcă se folosește în loc de orez), torturi de hrișcă, hrișcă cu ciuperci, hrișcă cu cârnați prăjiți este excelentă.

Fulgi de hrișcă prăjiți uscați sau pe unt au un gust grozav și sunt, de asemenea, un atașament excelent. Cu siguranță veți veni cu alte variante conform propriilor idei și experimente.