Ce zici de o salată de orez acoperită cu legume și ton? Este orez mâncare favorită în bucătăria dietetică, este ușor de digerat, nu conține colesterol și este natural fără gluten. Orezul este potrivit să pregătească anexe, sărat separat etc. feluri de mâncare dulci și salate. Salatele din acesta au un număr infinit de variații, nu numai că li se adaugă legume dar si fructe, diverse tipuri de carne, pește, ciuperci. De asemenea, puteți colora orezul înainte de a-l adăuga în salată - turmeric, sfeclă roșie. Următoarea rețetă pentru salată de orez este potrivită ca cina usoara sau a zecea.

salata

Ce este necesar pentru salata de orez cu ton și legume:

  • 200g orez
  • 100g ton
  • 100g mazăre cu morcovi în saramură
  • 50g roșii cherry
  • 1/2 ceapa rosie mica
  • Ardei măcinat
  • Sare
  • Oțet alb de vin
  • Ulei de masline
  • Amestec de salată la discreție

Procedură de pregătire pas cu pas

Clătiți orezul tăiat sub apă curgătoare până când apa curgătoare este curată. Apoi turnați apă rece peste orez și lăsați-l să se coacă până când este semi-moale. Pentru 1 parte orez recomandă 1,5 litri de apă. Se scurge orezul moale, se amestecă într-o lingură de ulei și lasă-l să se răcească. Orezul cu bob lung este cel mai bun pentru salată, este recomandat varietate basmati.

Pregătiți legume: ardei galbeni sau portocalii, roșii cherry, ceapă roșie, un amestec de salată verde și mazăre sterilă cu porumb.

Legumele sunt foarte colorate pentru a rezulta salata a mulțumit ochiului. Din fericire, acum este obișnuit să cumperi diferite tipuri de salate cu diferite culori și forme de frunze. Nou sunt frunzele de sfeclă de culoare roșie și frunzele „baby spanac” cu un gust placut de nuci.

Nu trebuie să rupi frunze mici, lasă-le întregi. Rupe frunzele capetelor întregi de salată mâinile pe părți mai mici. Tăiați roșiile în jumătate, ardeii în fâșii și ceapa în rondele. Mazărea cu morcovi ar trebui să fie sterilizat. Alegeți conservele de ton în propriul suc cu bucăți de pește, evitați să cumpărați ton zdrobit. De asemenea, puteți cumpăra ton în ulei sau el pe scurt, se toarnă ulei.

Cum se termină această salată

Bateți uleiul de măsline sau alt ulei vegetal cu o furculiță sau bateți într-un castron cu oțet de vin alb, cu piper proaspăt măcinat și sare. Atât uleiul, cât și oțetul pot fi aromatizat cu condimente populare, dacă este necesar, adăugați ierburi în funcție de preferințele personale.

Este adesea folosită o combinație de ulei de măsline cu busuioc și ardei iute. Se amestecă orezul cu legume și se prepară. Ești pe o farfurie atunci reglați orezul aromat, Se ornează cu câteva frunze de salată și se presară cu bucăți de carne de pește. Salata de orez servit rece.

Încercați, de asemenea, aceste rețete excelente de salate: