Uneori se întreba: „Pot să fac puf de marshmallow din marshmallows?” Răspunsul.

Acesta este un truc magic de gătit care va aduce cu siguranță recompense excelente. Citiți mai departe pentru a afla cum să utilizați marshmallow pentru a vă face buchetul de casă de marshmallow acasă!

mâncare

Fotografii prin CakeSpy

V-am arătat că este posibil să faceți acasă, de la început, un delicios smoc de marshmallow. Cu toate acestea, aceasta nu este singura modalitate de a face lucruri gonflabile.

Și, din fericire, este un proces extrem de simplu, care necesită doar două componente și doar câteva minute din timpul tău. Ciorchina rezultată este o chestiune de vise: plină de marshmallows și un gust mai proaspăt decât genul de ceașcă. Îl puteți folosi oriunde ați folosi în mod normal o grămadă de pânză, de la sandvișuri de pâine la un burete pentru o prăjitură sau plăcintă s'mores sau chiar pantofi gustoși de înghețată.

La toate întrebările dvs. despre realizarea marshmallows din marshmallows au răspuns.

Cât timp va trece după ce vei face asta?

Această atingere pufoasă își va pierde aerisirea în decurs de una sau două zile de la crearea sa, așa că vă recomandăm să utilizați puf de casă la scurt timp după ce ați făcut acest lucru. Din fericire, poate fi realizat în loturi mici, astfel încât să puteți avea o grămadă la comandă, în câteva minute.

Trebuie să folosesc sirop de porumb? Aș prefera să nu o am.

Această rețetă poate fi făcută fără sirop de porumb: în schimb, utilizați aceeași cantitate de sirop simplu care se face cu zahăr și apă. Pentru a face un sirop simplu, pur și simplu combinați aceleași părți de zahăr și apă (raport 1: 1). Se fierbe la temperatură scăzută până când amestecul începe să putrezească, dar nu se rumeneste.

Această rețetă de păr necesită doar o cantitate mică de porumb sau de sirop simplu, dar dacă faceți un sirop simplu, îl puteți păstra la îndemână pentru nenumărate alte proiecte, precum mojitos de casă sau chiar îndulcirea cafelei de dimineață.

Pot folosi în schimb mini mini jumbo marshmallows?

Da, poti. Mini-marshmallow-urile tind să fie mai ușor de măsurat decât omologii lor mai mari, dar puteți utiliza acest truc rapid pentru a vă asigura raportul corect: 8-10 mari este de obicei egal cu 1 cană de marshmallows miniatură. Pentru a ajuta la topirea lor mai repede și mai uniform, tăiați în jumătate sau sferturi înainte de a începe rețeta.

Pot folosi marshmallows de casă?

Da, puteți folosi delicioasele dvs. marshmallows de casă pentru a face aglomerări! Cu toate acestea, poate fi necesar să măriți cantitatea de porumb sau de sirop simplu din rețetă la 1 1/2 linguriță per 1 cană de marshmallows. Începeți prin adăugarea sumei necesare. Dacă amestecul nu este suficient de neted, adăugați o cantitate suplimentară. Scoateți aceste mlaștini înainte de măsurare pentru a vă asigura că puteți măsura ceașca din recipient fără prea mult aer.

Va fi supărat sub pui?

Pentru cel mai bun din experimentele noastre, da. Puful de casă pare să reacționeze aproape la fel de bine ca cel din ceașcă.

Orice alte sfaturi?

La fel ca smocurile sau marshmallows-urile topite, mâinile ușor îmbibate sau cărnoase vor ajuta la manipularea amestecului pentru a preveni lipirea de tine. Pulverizarea unui recipient de depozitare cu un spray antiaderent poate provoca, de asemenea, minuni.

Smoc de marshmallow de casă

ingrediente

  • 1 ceașcă de mini-marshmallows (sau 10 mari)
  • 1 linguriță sirop de porumb (sau sirop simplu)

Notă: Această rețetă poate fi ușor dublată, triplată sau chiar cvadruplată. Pur și simplu urmați același raport de mai sus.

* Cititorii internaționali se pot bucura de ghidul nostru util de conversie metrică.

Pasul 1:

Topiți marshmallows într-un cazan dublu la temperatură scăzută. Veți observa că marshmallows progresează de la un solid la un fel de lichid cu bulgări; când devin lipicioase, adăugați sirop de porumb sau sirop simplu. Se amestecă frecvent pentru a evita arsurile.

Pasul 2:

Orice bucăți rămase vor curăța treptat calea pentru un amestec neted și lipicios. Amestecul este mai ușor de transferat în timp ce este fierbinte, deci este transferat din partea superioară a cazanului dublu în recipientul de depozitare în timp ce este încă suficient de cald.