Cum și de ce să mâncăm semințe de in?

aflați

Inul este una dintre cele mai vechi culturi culturale din lume. În trecut, textilele erau fabricate din in. Deja în Grecia antică, ei foloseau ulei de in și semințe de in pentru a rezolva toate problemele de sănătate. Pentru grecii antici, aceste semințe erau o cultură cu o putere enormă și de neînlocuit.

Semințele de in sunt un aliment foarte bogat în diverse substanțe sănătoase și nutritive pentru corpul nostru. Acestea oferă protecție a inimii și a oaselor, acționează ca o prevenire împotriva cancerului și au, de asemenea, un efect pozitiv asupra organelor vizuale. Mulți oameni le folosesc și ca laxativ natural pentru problemele digestive și scaunele neregulate. În plus, acestea susțin fluxul de sânge către creier și apărarea corpului.

Pentru ca toate substanțele sănătoase pe care le conțin semințele de in să fie utile organismului nostru, este recomandabil să le consumăm măcinate. Dacă măcinați semințele în pulbere, durata lor de valabilitate este redusă, deci este mult mai avantajos să cumpărați cereale integrale și să le măcinați acasă. Acestea sunt în principal fier, fitosteroli, vitamina E și D. Doza zilnică recomandată este de 2 lingurițe de semințe de in măcinate de 2 ori pe zi pentru a mânca. Le puteți adăuga la o gamă largă de feluri de mâncare, cum ar fi salate, piureuri, supe sau sosuri. În rețete, le puteți combina și cu alte tipuri de semințe, cum ar fi semințele de chia.

Uleiul de in, care conține acizi grași omega-3, este, de asemenea, foarte sănătos. Acești acizi ajută la apărarea lor și, de asemenea, la protecția împotriva bolilor de inimă. Doza zilnică recomandată este de o jumătate de linguriță de ulei de in presat la rece. Concentrația acizilor grași omega-3 este mult mai mare decât în ​​cazul semințelor. Cu toate acestea, este important să rețineți că acest ulei își pierde efectele bogate în timpul gătitului.

Atunci când utilizați semințe de in, este important să urmați un regim de băut. Urmați regimul de băut mai ales sub formă de apă pură, pe care o puteți alterna și cu ape minerale și ceaiuri din plante. Este deosebit de important pentru fluxul adecvat de semințe de in în sistemul digestiv. Datorită acestui fapt, evitați problemele digestive.

Faceți o bombă sănătoasă sub formă de nămol de in

Este posibil să nu pară foarte tentant, dar este o fibră foarte utilă, solubilă în apă. Adăugați doar două linguri de semințe de in întregi în apă călduță. Lasă această „infuzie” câteva ore. Apoi bea întreaga cană treptat în timpul zilei. O puteți adăuga și la o masă.

Ce se întâmplă cu corpul după utilizarea pe termen lung a semințelor de in?

  1. Acizii grași omega-3 scad nivelul colesterolului rău din sânge. În același timp, suprimă inflamația, prevenind astfel înfundarea vaselor de sânge.
  2. Consumul are, de asemenea, un efect puternic asupra trigliceridelor din sânge. Aceste substanțe cresc riscul diferitelor boli de inimă și, de asemenea, dezvoltarea sindromului metabolic. Aceste semințe mici pot reduce cantitatea de trigliceride din sânge cu 25 până la 60%.
  3. Există un număr mare de tratamente alternative împotriva cancerului pe bază de semințe de in.
  4. Chiar și un consum lunar de semințe de in reduce și oprește subțierea oaselor. De asemenea, restabilește remineralizarea.
  5. Stimulează metabolismul și favorizează pierderea în greutate.

Dacă semințele de in nu fac parte din dieta dvs., încercați să le încorporați în cel puțin o cantitate mică. Sunt accesibile și după cum puteți vedea, efectele lor sunt ireale. Până în prezent, nu au fost detectate efecte secundare, ceea ce se datorează probabil originii naturale pure a acestei culturi. Încercați și puterea semințelor de in.