Dacă aveți acasă o matriță pentru briose, scoateți-o, deoarece după ce citiți rețeta, slinky-ul dvs. va începe să ruleze și veți dori să-l coaceți. Aceste celebre cupcakes cu cacao cu cremă de mascarpone sunt ideale pentru o cafea de după-amiază sau chiar pentru ospitalitate pentru o vizită.;-)
Timp de pregatire: 45 de minute
De ce vom avea nevoie pentru 12 buc?
Pentru briose:
- 4 ouă
- 4 linguri de apă fierbinte
- 150 g de făină fără gluten (de exemplu, hrișcă, dacă nu sunteți celiac, utilizați făină integrală)
- 2 lingurițe de praf de copt fără fosfați
- 3 linguri de cacao organic (aprox. 30 g)
- scorțișoară măcinată
- 200 g mere rase mărunt
Pentru smântână:
- 250 g mascarpone
- 2 linguri miere de casă (aprox. 60 g)
- 50 g de ciocolată caldă de calitate
- 1 mână de alune (aprox. 20 g)
Cum vom proceda?
1. Bateți albușurile în zăpada solidă.
2. În cel de-al doilea vas de spumă, amestecați gălbenușurile cu apă.
3. Apoi adaugă făina amestecată cu praful de copt, cacao și scorțișoară.
4. Se amestecă și se adaugă merele rase. În cele din urmă, putem încorpora cu ușurință zăpadă solidă pe drum.
5. Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 25 de minute.
6. Pregătiți crema amestecând toate ingredientele împreună.
7. Apoi decorați cupcakes-urile răcite, turnați ciocolată topită și presărați cu nuci tocate grosier.
Valori nutritive per 1 bucată:
Iti doresc bun gust!
Veți găsi o mulțime de inspirații pentru coacerea cafelei, precum și multe alte rețete celebre pentru micul dejun, prânz sau cină în cărțile noastre:
Dacă vă plac cupcakes, iată câteva rețete pe care le puteți încerca:
Cupcakes cu sfeclă roșie, complet fără zahăr. Zecea sănătoasă, de asemenea, pentru copiii de la 1 an
Rețetă de Crăciun pentru briose cu ardei dulce și ghimbir
- Clătite delicioase de compelt cu mere fierbinți și portocale - 14 decembrie 2020
- Cupcakes fără gluten măr-cacao cu cremă mascarpone, ciocolată și nuci - 28 martie 2020
- Paine excelenta de branza de vaci-mere fara gluten si fara zahar - 11 martie 2020
Articolul a fost adăugat la 28/03/2020 și inclus în categoria: Zecimi fără gluten Deserturi de fitness Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani | Autor: Alžbeta Jánošíková