slăbește

Un mediu plăcut are, de asemenea, un efect plăcut asupra psihicului. Și un cap bine reglat se poate descurca mai bine dacă vrei să te arunci în slăbire. Dar bucătăria?

Psihologul Peter Walsh promovează teoria de ani de zile persoanele care se luptă cu această tulburare sunt cu până la 80% mai predispuse să fie supraponderale. Trăiesc în stres cronic, în care organismul produce hormoni și substanțe chimice specifice și, prin urmare altfel descompune grăsimile corporale. Chiar și feng shui susține că îți vei scăpa casa de vibrațiile negative dacă o vei curăța frumos. Deci, de ce să nu începi cu bucătăria?

Haosul te face nervos

Experții au făcut un experiment interesant. Grupuri de femei au spus că vor completa un chestionar, dar au trebuit să aștepte un timp pentru organizatori. Unele dintre femei au rămas în așteptare în bucătăria plină de dezordine, cu vase murdare stivuite în chiuvetă, cu ziare vechi numărate, un telefon care suna, un radio câștigător. A doua parte aștepta într-o bucătărie curată și ordonată.

Ambele grupuri aveau boluri cu gustări mici - morcovi, biscuiți și fursecuri. După doar zece minute de așteptare, doamnele au devorat 53 de calorii mai mult în bucătăria împrăștiată decât colegii lor care așteptau într-un mediu confortabil.. În plus, femeile nu erau tentate să sfărâme morcovi sau biscuiți, mâncau în principal fursecuri. De parcă ar fi „vindecat” sentimentele neplăcute cu dulciuri.

Mintea sub control

În al doilea experiment, cercetătorii au împărțit din nou femeile în două grupuri. O parte a fost să mă gândesc la ce aș scrie despre vremea vieții mele când au avut lucrurile sub control și au simțit că totul este bine organizat.

Femeile din cel de-al doilea grup trebuiau să-și amintească momentele în care viața lor era stresantă și scăpată de sub control. Apoi cele două grupuri s-au amestecat și unele femei și-au scris rolul în bucătăria haotică, cealaltă parte în bucătăria ordonată. S-a descoperit că femeile plasate în bucătării împrăștiate, care au scris despre perioada vieții sale când era în afara controlului lor, au mâncat cel mai mult. Cei care erau, de asemenea, în bucătăria curată, dar au gândit și au scris despre o parte organizată a vieții lor, au mâncat cu până la 100 de calorii mai puțin! Chiar mai puțin mâncau femeile într-un mediu ordonat, indiferent de subiectul scris.

Ordinea și pacea

„Cel mai rău lucru din dieta ta este dacă te afli într-un mediu haotic și ai și haos în cap. Este ca și cum oamenii ar gândi într-un fel că totul este scăpat de sub control, așa că de ce nu pot să fiu și eu? ”, Spune autorul principal al studiului, Lenny Vartarian, profesor asociat de psihologie la Universitatea din New South Wales din Australia. În același timp, însă, sa dovedit că dacă ai mintea și, prin urmare, viața ta, sub control, dezordinea planurilor tale de dietă nu o va afecta până acum.

„Dacă nu ai chef să te îngrași, există două modalități de a o preveni. De exemplu, folosind meditația pentru a vă controla mintea, aceasta este o modalitate de a rezista mai bine dorinței de a mânca. Sau pur și simplu păstrați-vă bucătăria ordonată ”, a spus cu zâmbetul profesorul Brian Wansink, un cunoscut expert în schimbarea obiceiurilor alimentare. Deși studiul a fost realizat doar cu femei, conform autorilor săi, același lucru este valabil și pentru bărbați.

Reguli de bază de ordine în bucătărie:

  1. Dacă cumperi ceva nou, scapă de ceva vechi! De exemplu, nu adăugați un set de cupe noi în dulap, nu le aruncați sau nu le donați.
  2. Tot ce ai nevoie este unul! Un tirbușon, un set de unelte pentru grătar. Nu colectați inutil multe articole.
  3. Folosiți lucrurile în mod regulat! Dacă nu ați ajuns la un storcător de citrice electric sau la o tigaie specială cu con de cel puțin un an, ocupați spațiu cu ele inutil.

Citeste mai mult:

De asemenea, citiți numărul din iunie al revistei Health. O nouă doză de informații interesante acum la vânzare!