Turmeric lung (Curcuma longa) este o plantă tropicală originară din Asia. Aparține familiei ghimbirului, deci este legat de ghimbir și se mai numește ghimbir galben sau șofran indian. Planta are un subsol articular umflat de o culoare portocalie specifică. Și subteranul este o comoară care ascunde o cantitate incredibilă de efecte benefice pentru sănătatea noastră.
După recoltare, subsolurile sunt curățate, aburite cu apă fierbinte și uscate. Ulterior, o pulbere fină de culoare galbenă este măcinată din ele, a cărei compoziție și efecte vor face obiectul acestui articol. Să aruncăm o lumină asupra a ceea ce poate face pudra de curcuma.
La turmeric se adaugă un număr mare de efecte de vindecare, dar nu toate efectele au fost confirmate de cercetările moderne. Faptul rămâne, totuși, că acesta este un panaceu cu adevărat sănătos. Curcuminoidele sunt considerate a fi principalul ingredient activ al turmericului. Acestea dau rădăcinii o culoare galben aurie tipică. Un alt ingredient important este uleiul de curcuma, care la rândul său adaugă aromă.
Dozare și utilizare
Cercetările s-au concentrat în principal pe cea mai importantă componentă a curcuminoidelor - curcumina. Cu toate acestea, reprezintă doar 2-5% din întreaga rădăcină, deci trebuie să luați cantități mai mari pentru a obține efectele dorite. Inițial, se recomandă o jumătate de linguriță pe zi, în timp puteți trece la una la una și jumătate pe zi. Dar există o altă captură - absorbție scăzută a turmericului. Din aportul total, o cantitate mare nu poate fi absorbită și este pur și simplu eliminată din corp. Prin urmare, acest lucru ar trebui ajutat prin adăugarea de piper negru (cu ingredientul activ piperină) sau prin includerea grăsimilor.
Depășirea dozei normale de curcuma poate aduce, de asemenea efecte secundare - greață, arsuri la stomac, cefalee ... Turmericul scade nivelul zahărului din sânge, așa că nu-l luați cu medicamente pentru diabet. În caz de sarcină și intervenție chirurgicală planificată, se recomandă întreruperea administrării completă a turmericului.
Efectele benefice ale turmericului
Antioxidant - Datorită efectelor sale antioxidante puternice, curcuma este utilizată în tratamentul cancerului, de asemenea în boala Alzheimer sau Parkinson. De asemenea, are un efect bun asupra leziunilor toxice și inflamației ficatului, în care elimină colesterolul și previne „îngrășarea” ficatului.
Îmbunătățește digestia - susține buna funcționare a stomacului și formarea bilei, facilitând astfel digestia. Prin urmare, este foarte avantajos să folosiți curcuma ca condiment în mese, mai ales în combinație cu grăsimi sănătoase. Curcumina poate fi un ajutor excelent în eliminarea diareei, flatulenței sau constipației. Este chiar eficient în uciderea bacteriilor Salmonella.
Ameliorează durerea și are efecte antiinflamatorii - Curcumina este un analgezic natural și poate atenua efectiv durerea și în același timp accelera vindecarea rănilor.
Rac - Curcumina este, de asemenea, utilizată în legătură cu această boală insidioasă, unde acționează pentru a încetini creșterea celulelor tumorale.
Supraponderalitate și depresie - Curcuma vă poate ajuta cu supraponderalitatea - ajută la reducerea creșterii în greutate și are și efecte antidepresive.
Consolidarea imunității
Suprimă infecțiile și inflamațiile tractului respirator
Scade colesterolul din sânge
Diabet - scade glicemia
Reduce replicarea virusului herpes
Ameliorează crampele menstruale și reglează menstruația neregulată
Durerea, umflarea și inflamația articulațiilor - în medicina chineză și indiană, curcuma este utilizată pentru tratarea artritei și a durerilor articulare, cu efectele sale antiinflamatorii reduce inflamația și astfel reduce umflarea.
Piele mai frumoasă fără acnee - Curcuma sustine productia de colagen si astfel regenerarea pielii. Protejează pielea de acnee și reglează activitatea glandelor sebacee.
Curcuma este un mijloc excelent de prevenire a mai multor boli și costă doar câțiva euro pe lună. Includeți acest ardei în dieta dvs., dar nu uitați de ardeiul negru sau grăsimile, care cresc absorbția în organism și, astfel, efectul acestuia.
Unde se poate cumpăra curcuma?
Curcuma poate fi achiziționată în aproape toate supermarketurile, magazinele naturiste sau magazinele electronice. Puteți lua, de asemenea, turmeric sub formă de tablete, care sunt mai ușor de digerat, mai eficiente cu exact cantitatea de turmeric de care are nevoie corpul dumneavoastră.
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Ne pare rău, trebuie să fiți conectat pentru a lăsa un comentariu.