Curcuma este un condiment din curcuma lungă uscată (Curcuma longa). Este originar din Asia de Sud și cel mai mare producător al său este India. Curcuma este cunoscută în principal pentru efectele sale antiinflamatorii. Ei bine, acesta nu este singurul motiv pentru a o include în meniu.

galben

  • Opțiuni
    • Avertizați despre o postare rău intenționată
    • Debifați postarea rău intenționată
    • Ascundeți postarea
    • Post
    • Acceptați rapoartele și ascundeți-vă
    • Anulați rapoartele
    • Editați subiectul de discuție
    • Editează postarea

Altceva. Piperina este foarte puțin solubilă în apă, doar 4 mg de piperină pot fi levigate pe o pătură de apă. Deci, oricine îl face ca un extract din piper negru trebuie să o facă folosind întotdeauna piper proaspăt măcinat (deoarece substanța plouă), iar la 1 dcl de apă dă o cantitate adecvată de piper (conform wikipedia, piperul negru conține aproximativ 10% piperină ), o doză eficientă pentru o singură masă este de a obține cel puțin 5-10 mg piperină. Depinde de cantitatea de alimente. Adăugarea de piper negru singur la mâncare nu va ajuta deloc. Și aici, caseta trebuie făcută în așa fel încât piperul negru să fiarbă împreună cu turmericul, să nu-l adăugați acolo și la final. Altfel nu se extrage piperină. (Le-am scris deja, dar ei nu ascultă, cred că sunt cei mai înțelepți. Rețeta străină funcționează foarte slab, în ​​comparație cu atunci când piperul negru este gătit împreună cu turmeric pentru a leza piperina)

  • Opțiuni
    • Avertizați despre o postare rău intenționată
    • Debifați postarea rău intenționată
    • Ascundeți postarea
    • Post
    • Acceptați rapoartele și ascundeți-vă
    • Anulați rapoartele
    • Editați subiectul de discuție
    • Editează postarea

1-3 grame este mic. De asemenea, merită să măriți doza la cel puțin 5 grame pe zi. Întrucât mesele ar fi destul de intens aromate, iar turmericul ar fi fierbinte pentru a mânca o linguriță de turmeric după masă și a se bea cu puțină apă pentru a se dilua în gura unei astfel de caserole.