Acest tip de fruct crește pe un copac numit palmier curmal, fructele sunt maro închis, cu o lungime de 3 până la 7 cm și o lățime de 2 până la 3 cm. Acestea se caracterizează printr-un conținut scăzut de apă și, dimpotrivă, o proporție mare de carbohidrați, care reprezintă 70% din conținutul dat. Acesta este unul dintre motivele pentru care întâlnirile sunt uneori comparate cu „dulciurile” din natură. Dacă cineva suferă de dulciuri și îi place să se aline, este mai bine să vă delectați cu curmalele decât cofetaria artificială.

substitut

Cercetările au arătat că curmalele sunt extrem de bogate în fenoli. Acești antioxidanți puternici contribuie la reducerea nivelului ridicat de grăsimi din sânge, unul dintre factorii de risc pentru bolile cardiovasculare.

Cu toate acestea, datele nu beneficiază pe toată lumea. Acestea ar trebui evitate de persoanele cu zahăr din sânge sau supraponderale. Dimpotrivă, acestea sunt benefice pentru sportivi și persoanele active care caută o sursă naturală sănătoasă de zahăr sau calorii sau doresc să-și completeze glicogenul după activitate fizică. De exemplu, pentru drumeții mai lungi, un amestec de curmale tocate amestecat cu ingrediente mai grase, care au un conținut mai mic de zahăr, este ideal, de exemplu cu migdale și alte nuci.

Datele tăiate cubulețe sunt excelente pentru cerealele de mic dejun și, de asemenea, adaugă un gust interesant preparatelor din carne și orez sărate.