cicoare

Acțiune

Cafeaua este cea mai populară băutură din lume, imediat după apă destul de obișnuită. Deși cafeaua clasică este un antioxidant important și în cantități limitate reprezintă beneficii pentru sănătate pentru oameni, în concentrații mari poate fi și dăunătoare. De aceea este rezonabil să înlocuiți cafeaua cu ceva similar, dar mult mai sănătos. Și aici vine cafeaua dintr-o plantă numită cicoare, cafeaua din cicoare sau popularul „cigorka”.

Cafea decofeinizata

Cicoare. Această plantă cu frumoase flori albastre este foarte cunoscută în regiunea noastră. În trecut, se folosea la fabricarea extractelor medicinale, în timp ce cea mai sănătoasă din întreaga plantă este doar rădăcina. Aceste extracte au fost folosite de strămoșii noștri pentru a trata reumatismul, ficatul mărit sau icterul. Cafeaua de cicoare se face și din rădăcina plantei, care este mai întâi măcinată în acest scop și apoi prăjită. Creează o băutură asemănătoare cafelei, a cărei aromă înseamnă copilărie pentru mulți și în care nu trebuie să vă faceți griji cu privire la supradozele de cofeină.

Vei fi interesat

Știi cum să învingi oboseala primăverii? Iată 7 sfaturi despre cum să o faci!

    30 0
  • 03/11/2020

Cum să ai păr sănătos și ferm? Încercați alimentele TOP care le vor stimula

    63 0
  • 03/10/2020

Chiar și o cafea mai sănătoasă

Dacă sunteți alergic la polen sau ambrozie sau dacă sunteți gravidă sau alăptați, ar trebui evitată cafeaua de cicoare, potrivit medicilor. Alții se pot bucura cu adevărat de cafea de la rădăcina de cicoare cunoscută și sub denumirea de „cigorka” și pot beneficia astfel de proprietățile sale miraculoase, care includ un efect benefic asupra digestiei datorită conținutului de inulină, care este un tip de fibre prebiotice sănătoase. Constipația nu va mai fi problema ta.

Această băutură și rădăcina de cicoare, în general, se pot satura pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce poate ajuta la pierderea kilogramelor în exces, iar experții spun că, datorită conținutului de vitamina B6 și mangan, poate susține și funcția creierului. Cicoarea are, de asemenea, efecte antiinflamatorii, care pot aduce beneficii pacienților cu osteoartrita. Și dacă încercați doar să vă limitați aportul de cafea, cafeaua de cicoare poate fi o alternativă bună aici, desigur pentru gustul său, nu pentru efectul său.

Cicoare în meniu

Potrivit experților, extractul de rădăcină de cicoare nu este la fel de bogat în substanțe nutritive individuale ca atunci când îl mănânci direct sau dacă îl adaugi în unele feluri de mâncare. Puteți adăuga cicoare la smoothie-uri, cereale, iaurturi și chiar la coacere. Desigur, veți găsi și suplimente nutritive cu cicoare pe piață. Discutați cu medicul sau farmacistul despre utilizarea acestora.