Sănătate și frumusețe - Când natura se vindecă
Nu este nevoie să subestimăm strămoșii. Nu aveau internet, dar știau ce să mănânce pentru a rămâne sănătoși. De aceea nu au disprețuit rodul. Dimpotrivă, a făcut parte din obiceiurile lor alimentare pe tot parcursul anului. Proaspăt vara, rupt din copac sau tufiș, uscat iarna. Chipsurile de mere și pere au făcut, de asemenea, parte din masa de Crăciun.
Este posibil să fi fost puțin uitate pentru o vreme, dar astăzi bucățile uscate din tot felul de fructe nu lipsesc într-o cameră modernă. Dar să revenim la clasicul slovac - merele uscate. De ce să le consumați regulat?
Carte de felicitare contractată
Bucățile de fructe uscate probabil nu ar putea concura cu fructele în starea inițială în ceea ce privește atractivitatea, dar în ceea ce privește conținutul de substanțe rare, acestea nu rămân în urma fratelui lor proaspăt. Este de fapt un puț de sănătate ușor și redus, care nu necesită spațiu, deoarece pierderea componentei de apă reține fibre, vitamine și minerale, în special fier, magneziu și calciu, chiar și după uscare. Este necesar doar să se țină cont de faptul că procesul de uscare va reduce conținutul de vitamina C. Cu toate acestea, vitamina B o va salva - va susține activitatea creierului. Conținutul ridicat de fibre este o prevenire excelentă împotriva constipației, deoarece susține activitatea intestinelor. Pe lângă experiența gustativă, reducem riscul de cancer de colon, dar și alte probleme de sănătate ale sistemului digestiv. Merele special uscate sunt potrivite și pentru persoanele cu stomac sensibil.
Pierde greutatea cu așchii de lemn
Fructele uscate, în special chipsurile de mere, sunt o alternativă excelentă și în același timp gustoasă pentru oricine dorește să slăbească câteva kilograme și are adesea un dinte dulce. În loc de ciocolată cu lapte sau urși gumați, trebuie să aveți câteva felii de fructe uscate. Conține zaharuri, dar naturale, în special fructoză și glucoză, din care nu se ia la fel ca zahărul rafinat. Iar prezența unor enzime speciale va asigura o descompunere mai rapidă a grăsimilor. O doză obișnuită (25 g) de felii de mere uscate conține aproximativ 60 de calorii.
Uscați-vă corect
Este mai bine să uscați felii de mere acasă, deoarece cele pe care le cumpărați pot conține conservanți, în special sulf. Trebuie doar să alegeți fructe sănătoase, cele putrede nu sunt deloc potrivite, procesul de început al putrezirii ar degrada și așchii. Nu curățăm merele, deoarece pielea conține o cantitate mare de substanțe rare. Tăiați-le felii sau cruci și puneți-le pe grătar. Le uscăm într-un uscător profesionist de fructe și legume sau într-un cuptor încălzit la aproximativ 80 ° C. dacă avem o cameră cu adevărat uscată, le putem lăsa să se descompună uscate în aer. Într-un mediu nepotrivit, ar putea începe să se muleze.