Ai fiert apa de două ori la rând? Mai bine îl turnați! Nu este potrivit pentru consum. Are un efect negativ asupra corpului uman și poate provoca probleme de sănătate neplăcute pe termen lung.
Trebuie să vi se fi întâmplat deja. Ai încălzit apa pentru ceai. Până acum, ai sărit undeva, dar după câteva minute ți-ai amintit că ai lăsat apă în ceainic, care deja se răcise între timp. Ideea de a bea ceai rece nu este cea mai tentantă, așa că o puteți încălzi din nou. Cel puțin, veți ucide mai multe substanțe dăunătoare și clor care se află în apa de la robinet. Mare greșeală!
Așa cum a declarat Healthfoodstar.com, de fapt, acest lucru nu distruge substanțele nocive, dar fierberea prelungită sau repetată a apei mărește concentrația acestora. Vor exista schimbări chimice care nu sunt cele mai bune pentru sănătatea umană. Aceste substanțe periculoase care se acumulează în apă includ arsenic, nitrați și fluor.
Mineralele care sunt altfel sănătoase pot fi dăunătoare. Exemple sunt sărurile de potasiu, care pot duce la formarea de pietre la rinichi sau nisip în organism dacă apa este consumată frecvent.
Ce se întâmplă cu o fierbere mai lungă și repetată a apei? Apoi concentrația următoarelor substanțe crește:
Arsenic
Organizația Mondială a Sănătății afirmă că cel mai mare pericol în apa potabilă este arsenul, care provoacă otrăvire, probleme gastro-intestinale, diabet, boli cardiovasculare și boli de piele, inclusiv cancer. Efectele sale secundare pot apărea pe parcursul mai multor ani.
Nitrații
Nitrații sunt peste tot, inclusiv solul, apa și aerul, dar atunci când sunt folosiți ca aditivi alimentari, de ex. în carne sau sunt expuși la temperaturi ridicate, devin substanțe periculoase.
La temperaturi ridicate, nitratul este transformat în nitrozamină, care este cancerigenă - în special pentru ovare, colon, vezică, pancreas, stomac și poate provoca chiar leucemie.
Fluorură
Multe studii au fost efectuate pentru a analiza fluorura și prezența sa în apa potabilă. Există speculații despre această substanță, deși este un mineral care apare în mod natural în apă și alimente în concentrații mai mici. Apa dulce conține 0,01 până la 0,03 ppm. Cu toate acestea, dacă conține o cantitate mare, poate duce la probleme grave de sănătate.
Conform studiilor efectuate la Harvard concentrațiile mari de fluor pot avea efecte negative asupra dezvoltării cognitive a copiilor. Jurnalul de Științe ale Sănătății și Mediului a concluzionat că fluorura din apa potabilă duce la o reducere a nivelului IQ la copii. Alte studii științifice sugerează că reduce chiar fertilitatea.