Vara Polka este încet în spatele nostru, așa că am decis că este momentul să „cedăm” înghețată specială, în care îți voi împărtăși părerea mea despre dacă histamina poate fi înghețată și în care aș vrea să mă răsfăț.
Cea mai bună înghețată din Bratislava
Inițial, am planificat să gust cea mai recomandată înghețată din capitala noastră. Cu toate acestea, timpul liber este într-un punct de îngheț în timpul verii și, din păcate, nu ajung la Bratislava atât de des cum mi-am imaginat. Și până acum am avut ocazia să gust doar două, I Nonni Cremeria și Arthur.
I Nonni Cremeria
În prima am avut înghețată fructul dragonului și am gustat și eu cornet verde. Cu puțin suflet, am întrebat cu ce sunt colorate colțurile colorate (înainte să-l comand) și, spre marea mea surpriză, nimic artificial! Acest verde era de ex. colorat chlorella. Degetul mare sus! Dar înapoi la înghețată. Ador fructele dragonului. Este iubita mea și nu am mai mâncat niciodată rozul atât de profund, deoarece de obicei nu-l primim aici. Deci cel puțin mi-a plăcut această înghețată vegană. Ce să-ți spun?, era la fel de bună pe cât arăta.
Rezultatul - nicio reactie.
Arthur
Ne-am oprit la Arthur într-o noapte plăcută, de vară, de blog (după petrecerea bloggerilor), așa că nu am o fotografie. Cu toate acestea, voi fi bucuros să vă descriu experiența înghețatei. Mi-am dat-o mie mango vegan, pe care l-am mâncat ultima dată în Toscana la 7 €. 😀 Costă 1,50 € și nu am văzut nicio diferență ! Perfecţiune. De atunci, am vorbit despre înghețata Bratislava cu mulți prieteni și mai mulți mi-au confirmat asta Se spune că Arthur are cea mai bună înghețată de mango. Hmmm, pot alege, nu? 😉
Rezultatul - nicio reactie
Înghețată la Yusuf
Dacă crezi că vei întâlni doar o înghețată bună în Bratislava, te înșeli. Eu și soțul meu am descoperit recent o înghețată Yusuf, despre care am auzit toate laudele, așa că am decis că trebuie să o încercăm. În primul moment în care am intrat, mi-am spus că aceste cuvinte nu pot fi adevărate. Cu toate acestea, o mică sală de înghețată „comunistă” cu o selecție relativ mică de înghețate nu m-a descurajat să gust, așa că am luat alun și vanilie. Nu am de gând să mint și nici măcar nu este vorba despre publicitate plătită, bine Nu am mai mâncat o înghețată atât de cremoasă de mult timp! Nu degeaba spun ei: „Nu judeca după ambalaj”. Singura „greșeală” este că înghețatele lor sunt atât de bune pentru că simt că sunt sincer cremos, ceea ce înseamnă că veganii sau persoanele care suferă de alergie la lapte nu își vor câștiga valoarea. Cu toate acestea, dacă poți face produse lactate, te vei îndrăgosti, pentru că cremozitatea cu un gust puternic a ceea ce ai ales te va încânta.
Rezultatul - Din moment ce produsele mele lactate nu sunt încă complet kosher, în special cele de vacă, această înghețată mi-a provocat un mic „duș”. Din fericire, o oră mai târziu, când am ajuns acasă și fără crampe sau alte reacții. Totuși, îl atribuie și sumei, deoarece de obicei atunci când am una - chiar dacă este lactată - nu am nicio problemă.
De ce nu mi-e frică de înghețată?
Pentru că știu pe care să o aleg, când să o aleg și unde să o aleg.
1.) În primul rând, mă concentrez pe înghețata de calitate care știu că nu sunt pudrate sau aromate artificial sau colorate. De asemenea, evit diverse topping-uri, bomboane sau alte dulciuri, care este o astfel de aruncare IN la înghețată în zilele noastre. Desigur, este mai fotogenic (recunosc, fotografiile mele nu prea sunt). 😀
2.) Aleg arome care nu ar trebui să fie o problemă pentru histamină. Așa că evit ciocolata, căpșunile, snicker-urile și mai ales pitch-ul și aceste „pseudo-înghețate”, pe care nici nu le putem identifica (dar nici măcar nu le veți găsi în gelateriile mai bune).
3.) Mai puțin este uneori mai mult. Și de aceea nu exagerez și nu-mi dau 4 dealuri diferite simultan, așa cum face soțul meu, de exemplu. Om fericit având stomacul. 😀
4.) Când știu că am „mâncat” suficient în acea zi, aș prefera să las înghețata deoparte pentru altă dată. Nu ma duc nicaieri. 😉 Înghețata este mai mult decât suficientă.
În ce înghețată mă voi răsfăța?
În acest sezon mi-a plăcut și o mică înghețată din sat, unde mă obișnuiesc să am nu numai alune și vanilie, ci și mac sau scorțișoară. Dacă dați peste aceste gusturi undeva, asigurați-vă că le încercați, deoarece este o mizerie în papagal. Cu toate acestea, toate aceste înghețate sunt lactate, așa că, atunci când știu că am avut deja un produs lactat în ultimele zile, prefer să ajung la așa-numitul sorbetoch ako mango, măr sau afine. Ultima dată am fost fascinat lavandă. Cu toate acestea, dacă nu aveți o problemă cu produsele lactate și găsiți o înghețată care vi se potrivește, nu văd un motiv să nu vă răsfățați mai des cu înghețata.
Pentru că mergem mereu la această înghețată când mergem acasă de la serviciu, Îl voi înfășura ici-colo și o voi lua de la părinții mei. Desigur, Am întotdeauna propriul meu bol cu mine. 😉 #zerowaste
Există mai multe specii în această fotografie, pentru că am luat-o părinților mei, iar lui Ocino îi place să se răsfețe cu pumnul sau ciocolata 🙂 Mama mea și cu mine aveam vanilie, alune și lavandă.
Sa întâmplat să nu cadă niște înghețată peste mine?
Cu siguranță da. Omul este o creatură răutăcioasă și învață din propriile greșeli. Ultima dată când nu am obținut rodie, am crezut că este lucrul potrivit pentru histminici. Din păcate, cu această înghețată, creatorului ei probabil că nu i-a păsat deloc, pentru că era evident oarecum aromată. În cel mai bun caz, cu lămâie, dar presupun ceva artificial și destul de acru. Și din moment ce fructele acre, în general, mă deranjează, știam că mă pot aștepta la o reacție.
Rezultatul - vezicule pe limba
Acordați atenție și culorii înghețatei!
Înghețata care are o culoare deosebit de strălucitoare nu poate fi colorată natural și este cu siguranță colorată de ceva artificial. Desigur, dacă nu doar aroma poate oferi cu adevărat o astfel de culoare (cum ar fi fructul dragonului menționat mai sus). Pe lângă asta, poate fi de asemenea vopsit natural de ex. curcuma, chlorella, sfecla rosie și așa mai departe. Cu toate acestea, înghețările obișnuite cu siguranță nu practică acest lucru. Acest lucru face mai ușor să picurați o esență acolo și, prin urmare, este foarte posibil să nu reacționați la înghețată ca atare, ci la esență/vopsea. Am observat asta, de exemplu, cu măr în acele înghețări „simple”. La urma urmei, mărul nu are o culoare verde atât de strălucitoare, dacă greșesc?
Cuvinte de închidere
Cred că te vei răsfăța cu înghețată ici și colo și că ai găsit deja arome care se potrivesc cu HIT-ul tău. Și dacă nu, tot ai șanse fă niște acasă. Inspirați-vă din unele dintre rețetele mele, pe care le puteți găsi AICI sau AICI 🙂