atuul

Grozav Teste

SUPER TEST! Ce încearcă să-ți spună îngerii tăi păzitori în aceste zile?

popular de pe web

IUBESC sau URĂSC ASTA

Penelope Cruz

modalitatea de a slăbi sau de a păstra linia? Luați decizia corectă și găsiți ajutoare în natură. Fructele, legumele sau ierburile sunt alimente ideale pentru un regim sănătos, multe specii contribuind la pierderea directă a kilogramelor. În a noastră

O ca Bran

Știm cu toții fulgi de ovăz, dar știi tărâțe? Nu trebuie doar să fie ovăz, ci și, de exemplu, grâu, spelta sau cânepă, iar numitorul lor comun este că sunt un deșeu atunci când se cernă masa selectată. Sunt o sursă bogată de fibre și asta le face să fie atuul secret al majorității dietelor.

Nu doar dieta lui Dukan
 Tărâțul este cunoscut în industria alimentară de mult timp, dar a fost folosit odată doar pentru hrănirea animalelor. În dieta umană, au fost considerate inutile până la inutile, dar au schimbat totul în ultimii ani. Noile cercetări le identifică ca o sursă valoroasă de fibre, care ajută la saturație, funcționarea tractului digestiv și, astfel, la pierderea în greutate și la menținerea greutății ca atare.

Acestea au fost aduse la lumina lumii moderne în principal de Dr. Pierre Dukan, care a devenit faimos pentru dieta lui Dukan. El a încorporat consumul zilnic de tărâțe de ovăz în meniul ei clar definit și chiar și-a construit o afacere. El a înregistrat denumirea M2bisB6 (tărâțe mărunțite și cernute de 6 ori) ca marcă comercială și a numit-o cea mai bună dintre tărâțele de ovăz. El a ales acest tip de tărâțe pentru că este alimentul cu cel mai mare conținut de fibre solubile, în timp ce tărâțele de grâu sunt sursa insolubilului.

Ovăz vs. tărâțe de grâu
 Cele mai cunoscute două tipuri de tărâțe sunt ovăzul și grâul. Am menționat deja mai sus că ambele conțin un tip diferit de fibre, ceea ce le predispune și la funcții ușor diferite după consum. Taratele de ovaz, care este o parte integranta a dietei lui Dukan, se satureaza perfect pentru ca, amestecata cu apa, ii mareste volumul, accelereaza digestia, formeaza un strat protector asupra mucoasei gastrice si intestinale, ajuta la scaderea colesterolului, stabilizeaza glicemia si, de asemenea, ajuta eliminați toxinele din organism.

Cum se consumă tărâțe?
În cazul tărâțelor, trebuie avut în vedere faptul că compoziția lor este relativ concentrată. Cantitatea de fibre pe care o conțin le predetermină pentru doze zilnice mai mici, iar cantitatea maximă ar trebui să fie de două linguri. Aveți grijă de acest lucru chiar dacă adăugați tărâțe la mese, astfel încât să nu exagerați cu doza.

Tărâțele de ovăz sau de grâu sunt potrivite pentru iaurt, băuturi groase sănătoase, salate, aluat, sosuri, tartine, terci și prăjituri. Puteți turna puțin în cele mai multe feluri de mâncare preferate sau le puteți înlocui cu mici loturi de făină. Unii dintre ei le amestecă cu apă dimineața și le beau pentru a satisface doza zilnică a acestui ajutor al digestiei noastre. În acest caz, însă, nu vă așteptați la niciun gust grozav - acestea sunt rămășițele măcinării, care vă vor trimite atât de mult din fibrele menționate, precum și vitamine, minerale, proteine, carbohidrați și puține grăsimi sănătoase.

GALERIE: Aruncați o privire la galeria de sub articol, tot ce puteți turna tărâțe și vindecați mâncarea preferată.