condiție

Sucurile de fructe proaspete și cocktailurile sunt excelente nu numai pentru gustul lor delicios, ci mai ales pentru conținutul ridicat de vitamine, minerale, enzime vii și alte substanțe importante din punct de vedere biologic. Consumul de sucuri proaspăt stoarse curăță și detoxifică organismul, susține digestia, reduce supraponderabilitatea, elimină oboseala și conferă corpului energie și vitalitate. Consumând sucuri și cocktailuri de fructe și legume proaspete, vă puteți completa cu ușurință doza zilnică de sănătate și, în plus, vă veți bucura excelent.

Citat din cartea „Sucuri proaspete de legume și fructe” Dr. Norman Walker:
„Sucurile proaspete au fost deja arătate la începutul secolului al XX-lea, care se ascunde în ele. Valoarea lor este acum recunoscută de medici, vindecători și dietetici. Eficacitatea sucurilor este justificată de faptul că alimentele lichide obținute prin separarea substanțelor vitale și a apei de fibre sunt digerate în mod rapid. Procesele digestive necesare separării substanțelor vitale de fibre necesită munca organelor digestive și a timpului. Digestia fructelor și legumelor întregi are nevoie de energie, iar sursa acestei energii se află în alimente. O parte din dieta „solidă” pe care o consumăm este utilizată ca combustibil pentru a obține această energie. Acesta este răspunsul la o întrebare frecventă: De ce nu ar trebui să se mănânce fructe, salate și legume dintr-o bucată în loc să se pregătească sucuri? ”

Abilități de detoxifiere
Sucurile proaspete de fructe și legume au abilități admirabile de detoxifiere și regenerare. În primul rând, acestea sunt surse excelente de apă curată, care este filtrată în structura lor complexă. Aceasta elimină deja una dintre sursele de impurități cu care sistemul digestiv trebuie să facă față zilnic.
În plus, toate fructele conțin acizi organici care ajută la eliminarea toxinelor din tractul digestiv. Citricele conțin cel mai eficient compus acid - acidul citric, iar alte fructe oferă unele mai ușoare, de ex. acid tartric, acid malic etc. Unele fructe, cum ar fi portocalele sau merele, conțin și pectină, care poate absorbi grăsimile și toxinele din tractul digestiv.
Legumele cu frunze sunt bogate în clorofilă (o substanță care permite plantelor să obțină energie din lumina soarelui), care are și efecte vindecătoare. Acesta este unul dintre motivele pentru care kaki sau spanacul (crud) sunt atât de eficiente în detoxifiere. Alte legume, cum ar fi roșiile și morcovii, sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de tonere pentru ficat.

Stabilirea echilibrului acido-bazic
Aportul de suc de fructe sau legume are un efect fundamental asupra organismului uman. (Nu vă lăsați păcăliți de faptul că sucul este acru.) Pentru majoritatea dintre noi, acest lucru este benefic, deoarece un meniu obișnuit cu o cantitate mare de proteine ​​și alimente procesate duce la supraacidificarea cronică a corpului nostru. Pentru buna funcționare a acestuia, corpul uman are o valoare de pH limitată, deplasându-se la pragul scalei de bază. Chiar și un singur pahar de suc de fructe sau legume pe zi vă va ajuta să restabiliți echilibrul acido-bazic al corpului, care stă la baza sănătății dumneavoastră.