Sărbătorile de Crăciun sunt aici pentru a vedea. Ne gândim ce vom cumpăra cui, cum vom decora bradul de anul acesta, ce bunătăți vom coace. Merele, pe care le tăiem în timpul cinei de Ajun, își vor găsi și ele locul în fiecare familie. Cum să le păstrăm proaspete dacă le-am cumpărat acum?

deci

La fel ca cartofii, merele au nevoie de un loc răcoros și întunecat. Un mod bun de depozitare dacă nu locuiți într-o casă cu pivniță este frigiderul. Dar chiar și asta are câteva limitări la care ar trebui să respectăm.

  • Salvați merele în raftul superior, într-un castron separat.
  • Dacă doriți ca merele să dureze mai mult și nu sunt destinate consumului în zilele următoare, înfășurați-le în hârtie.
  • Aveți grijă ce hârtie folosiți. Cel mai bun este ziarul, dar atenție! Ar trebui să conțină cerneală neagră, acestea ar putea apărea în culori metale grele care v-ar putea pune sănătatea în pericol, dacă pătrund în mere
  • Fie mâncați fructe putrede imediat ce le cumpărați, nu adăugați-le niciodată la alte mere
  • Astfel de fructe pot infecta alte mere și, la urma urmei, ar putea infecta alte fructe
  • Eliberează fructele depozitate etilena, un gaz care contribuie la coacerea fructelor și, în unele cazuri, accelerează putregaiul
  • De aceea nu este bine să le depozitați cu alte fructe sau legume

Cu ce ​​să nu stochezi merele?

În primul rând, sunt cartofi. Dacă nu le depozitați împreună în frigider, faceți o greșeală uriașă. Unii pe alții oafectează atât de mult încât schimbarea merelor își poate schimba complet gustul.

Nu este bine să depozitați la dumneavoastră mai multe soiuri de mere. Merele timpurii pot accelera maturarea acelor soiuri târzii. Acest lucru scurtează durata de valabilitate.

Cum să vă dați seama dacă un măr este putred în interior?

Unele tradiții spun că dacă tăiați un măr și observați o stea din sâmburi, veți fi sănătos tot timpul anului. La prima vedere, un măr poate avea o culoare frumoasă a pielii, dar în interior poate fi putred. Cum să o recunoaștem? Foarte simplu!

Dacă spălați mărul sub apă rece, pot apărea pete întunecate la suprafață. Aceasta este indicația numărul unu că un măr ar putea să nu fie cel mai proaspăt. Părțile mai moi ale deteriorării pot fi dovada faptului că mărul nu va fi comestibil. Împingeți ușor mărul, acesta va fi greu sau moale. Dacă este dur, este bine. Dacă este moale, este sigur că începe să putrezească în interior.

Când să vă faceți griji cu privire la sănătate?

Niciunul dintre noi nu vrea să mănânce fructe putrede. Deci, dacă merele tale încă nu au durat până la masa de Crăciun la rece, nu ezita să le arunci. Nu vă riscați sănătatea în cele mai frumoase zile ale anului.

Daca sunt „Daune” minore, crestături sau sunt bătute undeva, simțiți-vă liber să tăiați această parte a mărului și să o mâncați fără teamă că vi se poate întâmpla ceva.