O conferință ministerială privind nutriția și bolile netransmisibile în contextul sănătății 2020 a avut loc la Viena în 4 și 5 iulie 2013 sub auspiciile Organizației Mondiale a Sănătății - Comitetul regional al OMS. La conferință au participat 46 de țări membre, reprezentanți ai Comisia Europeană, organizațiile internaționale și reprezentanțele științifice și universitare. Scopul principal al conferinței a fost pregătirea Declarației de la Viena pentru aprobarea sa politică, care va avea loc în septembrie în Turcia.
Declarația de la Viena se bazează pe contextul Sănătate 2020 ca răspuns la povara tot mai mare a societății asupra bolilor cronice netransmisibile (MNT), cum ar fi obezitatea, bolile cardiovasculare, diabetul și anumite tipuri de cancer și reafirmă angajamentul statelor membre de a aborda factorii de risc nutrițional tutun, alcool și inactivitate fizică. Confirmă poziția adoptată în Declarația internațională comună privind prevenirea și controlul MNT din România 2011, Planul de acțiune al OMS pentru prevenirea și controlul MNT în 2013-2020, care a fost adoptată la cea de-a 8-a Conferință de la Helsinki, precum și Carta Europeană a Obezității.
Declarația de la Viena își propune să realizeze:
- o reducere cu 25% a mortalității premature cu impact asupra MNT și accent pe acțiuni:
promovarea unei alimentații bune
capacitatea sistemelor de sănătate
metode bazate științific
integrarea sistemelor naționale
- crearea unui mediu pentru alimente și băuturi sănătoase și promovarea activității fizice pentru toate secțiunile populației
- reducerea presiunii de comercializare asupra copiilor - în domeniul alimentelor cu conținut ridicat de energie, trans-CMK, zaharuri libere și sare
- în contextul național pentru utilizarea sprijinului economic și a inițiativelor de alimentație sănătoasă
- reorientarea și consolidarea cooperării intersectoriale (alegerea mai sănătoasă a alimentelor în școli, spitale la locul de muncă).
Declarația de la Viena își propune să reducă aportul principalilor factori de risc pentru nutriție și sănătate, cum ar fi aportul de sare obișnuită, acizi grași trans, grăsimi saturate și zaharuri gratuite prin alimente și mese.
În acest context, pe parcursul celor două zile ale conferinței, sa pus accentul pe industria alimentară care joacă un rol mai mare în îmbunătățirea nutriției prin schimbarea compoziției alimentelor, etichetarea și publicitatea, importanța măsurilor legislative pentru reducerea acestor factori de risc nutrițional și sprijinirea educația indivizilor și a populației. nutriție sănătoasă, pentru a sprijini furnizarea unei alimentații sănătoase și pentru grupurile socio-economice mai scăzute ale populației, în lupta împotriva obezității infantile pentru a se concentra asupra măsurilor împotriva comercializării și publicității alimentelor pentru copii etc.
Republica Slovacă a fost reprezentată la conferința de la Viena de MUDr. Iveta Trusková, dr., Igienist șef adjunct legal al Republicii Slovace.