- Acasă
- REZERVĂRI
- Bon
- Meniul
- Harta vinului
- Galerie
- Știri
- SĂRBĂTORII
- Sărbători
- Cina de Crăciun corporativă
- Sărbătoarea zilei de naștere
- Sărbătoarea absolvirii
- Parcare
- Mailing
- a lua legatura
- Acasă
- REZERVĂRI
- Bon
- Meniul
- Harta vinului
- Galerie
- Știri
- SĂRBĂTORII
- Sărbători
- Cina de Crăciun corporativă
- Sărbătoarea zilei de naștere
- Sărbătoarea absolvirii
- Parcare
- Mailing
- a lua legatura
Dacă sunteți în căutarea unei gustări delicioase în inima vechii Bratislava, asigurați-vă că ne vizitați în Savoia. În plus față de limonadele grozave pe care le servim în lunile de vară, veți găsi, de asemenea, supă proaspătă de pepene verde cu var și ghimbir în meniul nostru special.
Sezonul pepenelui roșu sau, dacă doriți, pepenelui verde, intră în faza sa principală. Este timpul să aruncăm o privire mai atentă asupra acestui simbol al lunilor fierbinți. Cel mai popular fruct dulce al verii este descendența dovlecilor, care este paradoxal o legumă, nu un fruct. Era deja cunoscut vechilor egipteni în urmă cu mii de ani, dar într-o formă ușor diferită, mult mai puțin gustoasă. Putem spune cu siguranță că pepenele nu a avut niciodată un gust atât de faimos pe cât este astăzi. Acest lucru îl datorăm botaniștilor, care l-au răstignit și crescut în diferite moduri, până când au ajuns la forma actuală. Adică, ca și cum experimentele s-ar fi încheiat - în Japonia, de exemplu, au produs o varietate care nu are semințe.
Pepenele, pe lângă faptul că este extrem de gustos, este și sănătos. Are efecte de curățare pentru corpul nostru, este minunat pentru reglarea hipertensiunii arteriale, a bolilor de inimă sau a diabetului. Dovleacul roșu este bogat în vitamine, zinc, potasiu, fier, fosfor, magneziu, calciu, iod sau mangan. Cu alte cuvinte, pepenele galben este o farmacie naturală atât de mică. În zilele toride de vară, pepenele galben este o sursă binevenită de lichide. În plus, semănă și bine. Datorită conținutului său redus de calorii, va fi binevenit în timpul verii de către toți cei care vor să slăbească câteva kilograme. Una sau două zile de pepene galben pe săptămână poate fi rețeta potrivită pentru o siluetă mai bună. Rinichii și, de fapt, întregul corp, care va spăla o mulțime de impurități, se vor bucura și de cura de dovleac. Fibrele vor avea un efect benefic asupra intestinelor, iar zahărul natural va furniza energie.
Pepenele roșu este cel mai popular în țara noastră și în comparație cu alte soiuri de dovleci, de asemenea, cel mai răspândit. De aceea apare în meniul nostru special în timpul verii într-o formă ușor neconvențională. Bucătarul nostru, Jozef Riska, l-a transformat într-o supă proaspătă de pepene galben, cu var și ghimbir. Chiar merită gustat. Vă așteptăm cu nerăbdare!