Dacă începeți să faceți acest tort, în curând casa dvs. va mirosi a castane și prune. După mușcătură, veți simți cremositatea umpluturii de castane în combinație cu gustul dulce al prunelor. Da! Mirosiți-vă locuința și începeți să pregătiți acest tort delicios.

Timp de pregatire: 1 oră 20 min. + răcire peste noapte

De ce vom avea nevoie pentru 10 porții?

Pe drum:

  • 170 g făină de spelt
  • 80 g unt de calitate
  • 1 ou
  • 1 păstăi de vanilie
  • 1 lingură apă rece

În umplutură:

  • 500 g brânză de vaci fină
  • 500 g piure de castane
  • 2 oua
  • 2 linguri zahăr din trestie (sau nucă de cocos)
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 0,5 -1 kg de prune

Cum vom proceda?

1. Într-un castron mare, amestecați făina de vrajă, untul, oul și semințele de fasole de vanilie. Adăugați apă și amestecați un aluat compact neted.

2. Lăsați-l să se odihnească la frigider timp de aproximativ 30 de minute și pregătiți umplutura pentru moment.

3. Se amestecă brânza de vaci, piureul de castane și ouăle împreună. Adăugați zahăr și suc de lămâie.

4. Întindeți aluatul îmbătrânit pe o suprafață cu făină și puneți-l într-o formă de tort cu diametrul de 22 cm. Înțepați fundul cu o furculiță și puneți-l într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 10-15 minute.

5. În timp ce aluatul se coace, curățați prunele. Tăiați 6 - 8 bucăți în jumătate și puneți deoparte.

6. Puneți prunele rămase într-o oală și gătiți-le într-o pulpă. După gătit, trecem prin ele, creând astfel un sos cu care vom turna tortul.

7. Se toarnă umplutura pe aluatul copt și se așează deasupra prunului. Se coace împreună încă 30-35 de minute la 180 ° C .

8. Serviți tortul răcit și picurat cu sos de prune. Poate fi rece sau cald. Ambele arome au un gust minunat.

tort

Să gustăm toată lumea!:-)

Puteți găsi, de asemenea, rețete minunate pentru dulciuri sănătoase în cărțile noastre De la fitness la bucătărie:

De asemenea, puteți încerca:

Tort de castane crocant, care este complet lipsit de făină

Tort de castane din doar 2 ingrediente de bază

  • Varză de Bruxelles coptă cu feta: cină vegetariană sănătoasă în 30 de minute - 9 ianuarie 2021
  • Tort de miere de Crăciun cu umplutură de vanilie - 10 decembrie 2020
  • Unt excelent răspândire de ciuperci: un sfat pentru un mic dejun sănătos, zecea sau cină - 9 noiembrie 2020

Articolul a fost adăugat la 01/11/2019 și inclus în categoria: Rețete de deserturi de fitness | Autor: Iveta Kašická