săgeților

Sezonul acestor fructe tipic de toamnă este aici. Lasă-te sedus de boabele roșii și adu-ți acasă o doză bună de vitamina C și alte bonusuri excelente pentru sănătate.

Aștepți primele înghețuri? Dacă ați fost ghidat de așteptarea temperaturilor negative până acum, încercați puțin mai devreme anul acesta. Colectează șolduri coapte și frumos colorate în roșu-portocaliu până la roșu intens. Numai în acest fel veți obține efectele maxime asupra sănătății pe care vi le oferă.

Primele înghețuri vor accentua gustul de măceșe, nu cantitatea de vitamina C acestea nu cresc, în plus, înghețul poate deteriora săgețile. Bucurați-vă de o plimbare în natură culegând acum aceste fructe de toamnă. Colectați-le pe vreme uscată, niciodată ude sau prea coapte. Din săgeți, pe lângă ceai, puteți prepara apoi delicatese delicioase în multe feluri. Încercați sirop de măceșe, lichior sau gem și veți avea putere pentru corpul la îndemână pe tot parcursul anului.

Un ajutor util

Șoldurile sunt rodul șoldurilor, care au făcut parte din medicina populară încă din cele mai vechi timpuri. Ierburile medievale menționează diverse preparate de măceșe. Un ierbar anglo-saxon din secolul al XI-lea scrie despre săgețile pe care le au efecte benefice asupra tractului urinar și a rinichilor, ele ajută la curățarea, tratarea și gestionarea lor tot cu pietre la rinichi. Pe lângă asta scad colesterolul, sunt de ajutor pentru colici, ameliorează durerile menstruale și îmbunătățește numărul de sânge. În același timp, acestea sunt una dintre cele mai valoroase surse naturale de vitamina C, care întărește imunitatea.

Nu fierbeți, infuzați!

Săgețile se ascund înăuntru vitaminele A, B, K și P, dar și de rutină, care ajută la întărirea vaselor de sânge. Este mai departe în ele fier, acid folic, magneziu, potasiu și, de asemenea, calciu. Apropo, știai că conține De 10 ori mai multă vitamina C decât lămâile sau portocaliu?

Dacă doriți să stocați aceste substanțe valoroase în săgeți, trebuie să le stocați și să le lucrați corect. Utilizați fructe proaspete sau bine uscate pentru ceaiul de măceșe. Dar fii atent, nu turnați apă fierbinte peste ceai, ci doar infuzați-l! Zdrobiți săgețile, acoperiți cu apă călduță și lăsați să stea câteva ore. Ceaiul de măceșe vă va ajuta răceli, dureri în gât, tuse și inflamații ale căilor respiratorii superioare. Sau pregătește alte bunătăți din fructe roșii.

Lichior de măceșe cu lămâie și portocală

  • 0,5 kg de săgeți
  • suc și coajă de 1 portocală
  • zeama si coaja de lamaie
  • 1 litru de vodcă
  • scorţişoară
  • cuișoare
  • zahăr

Puneți săgețile curățate împreună cu coaja de portocală și lămâie într-un recipient de sticlă, turnați alcool peste el, acoperiți recipientul și lăsați-l să infuzeze cel puțin 1 săptămână. Apoi strecurați săgețile. Adăugați suc de lămâie și portocale la infuzia rezultată, amestecați cu zahăr și lăsați-l să gătească scurt. După răcire, se toarnă în sticle de sticlă.

Pregătiți sirop de măceșe. Un tutorial video simplu despre cum se face:

S-ar putea să vă intereseze:

Ai putea fi tu
interes

Ficatul bolnav, rinichii și diabetul pot fi detectați de către un dentist. Acesta este factorul decisiv

Tutorial VIDEO: Cum să germinezi cu ușurință semințele de in acasă

Video

Consiliere în domeniul sănătății

Îmi scârțâie în stomac. Sunetele nu se opresc nici măcar când sunt închiriate.

Roșirea este asociată cu procesul de ingestie, digestie și excreție a alimentelor. Apare cel mai adesea în stomac, intestinul subțire și gros, unde pe lângă gravitație, conținutul organelor digestive goale este afectat și de mișcarea organului, adică peristaltismul. Sunetele neplăcute sunt cauzate de lichide, substanțe mai puternice și aer. Gazele provin din trei surse: din aerul înghițit cu alimente, din neutralizarea acidului gastric într-un mediu alcalin și din activitatea de fermentare a bacteriilor intestinale. Gazele generate în tractul digestiv sunt parțial absorbite sau trec în mod natural prin anus. Acumularea lor în tractul gastro-intestinal se numește meteorism. Sângerarea în abdomen apare atunci când lichidul sau lichidul se amestecă cu aerul. Cu cât intestinul conține și pătrunde mai intens aerul prin diferite coturi sau constricții ale tractului digestiv. Gazele intestinale conțin 90% azot și oxigen, iar restul sunt dioxid de carbon, hidrogen și metan. Meteorismul este, de asemenea, definit ca o inflație cu vânt crescut. Scârțâitul este mai pronunțat în acest caz.

Vorbim despre meteorism morbid dacă gazul scapă prin rect de mai mult de 25 de ori pe zi timp de două săptămâni. Balonarea deranjează pacientul, dar rareori indică o boală gravă, deși unele boli sunt asociate cu meteorism sever. Avem deja o serie de proceduri de diagnostic și tratament pentru a distinge respirația șuierătoare banală de boală. Dacă sunteți îngrijorat, vizitați un gastroenterolog. În orice caz, acordați mai multă atenție meniului. Consumați suficiente fibre, probiotice, urmați un regim adecvat de băut și pulverizați. Ceaiul de fenicul și-a dovedit valoarea în copilărie și există o cantitate suficientă în farmacie pentru adulți.

MUDr. Miloš Bubán
Gastroenterolog

Cum se completează proteinele unei fiice care refuză să mănânce carne și care este alergică la leguminoase?

Proteinele sunt importante pentru formarea celulelor, transferul diferitelor substanțe în organism, imunitate și mușchi. Toate proteinele a căror sursă este hrana de origine animală, adică carnea, laptele, produsele lactate și ouăle, pot fi descrise ca fiind de valoare completă. Sursele de proteine ​​vegetale sunt în principal leguminoasele, cerealele, nucile și cartofii. Părinții au fost odată sfătuiți să le ofere copiilor cât mai multe proteine, carne, brânză și produse lactate, pentru o creștere adecvată. Cu toate acestea, prea multă proteină nu este exact ceea ce au nevoie pentru copii. Proteinele sunt adesea confundate cu calciu, deoarece merg adesea mână în mână. Cu toate acestea, trebuie să se distingă. Cantitatea de fibre din legume, carbohidrați sănătoși, acizi grași nesaturați de calitate din semințe, nuci sau pește și o cantitate adecvată de proteine ​​stau la baza unei stări sănătoase pentru copii.