Dacă ai gustul pentru un desert răcoritor, pe care îl ai gata în 10 minute (și apoi doar răcorește-l), atunci această rețetă este pentru tine:). Și mai ales acum, dacă trebuie să vă goliți congelatorul și nu știți ce să faceți cu livrările de fructe de pădure pe care le-ați înghețat vara. Cel mai bun lucru este că reușești, chiar dacă ai apărut până acum în bucătărie doar din întâmplare sau pentru mâncare. Chiar nu este nimic în neregulă cu asta:)

numai

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Pune fructele de pădure (eu am folosit cireșe, pentru că m-au legat la congelator) într-o oală, adaugă aproximativ 4 PL zahăr și dă la clocot. Adăugați Urechea de Aur (în funcție de cantitatea de fructe (nu trebuie să fie întregi)) amestecată în minim apă și gătiți timp de aproximativ 3 minute, amestecând continuu. Se lasă să se răcească într-un loc răcoros.

Pregătiți o cremă de brânză: amestecați iaurtul și brânza de vaci împreună. Adăugați zahăr (care are un gust la fel de bun) și amestecați bine. Sfat: - dacă aveți mascarpone acasă, îl puteți folosi în loc de iaurt - puteți adăuga coaja de lămâie și câteva picături de lămâie pentru a îmbunătăți gustul (nu am adăugat, pentru că cireșele sunt acre până:))

Împărțiți crema în 6 - 8 căni (câte vor ieși) și acoperiți fructele răcite pe ea. Puneți la frigider aproximativ 1 oră.