dulci

Prăjiturile cu gelatină au fost mult timp un tip popular și răcoritor de desert. Și întrucât zilele călduroase nu ne-au spus încă complet la revedere, vor fi utile astăzi. Cu toate acestea, pozitivele lor nu se termină doar atunci când sunt mulțumiți de papilele gustative. Gelatina trebuie consumată în mod regulat din motive de sănătate - mai ales dacă articulațiile și cartilajul nu vă ascultă.

Tort de gelatină ascuns

Avem nevoie:

Aluat:

  • 3 ouă
  • 3 linguri zahăr pudră
  • 3 linguri de făină semi-grosieră
  • Unt pentru ungerea farfuriei

Umplere:

  • 250 ml apă
  • 120 g zahăr
  • 20 g de pulbere de gelatină
  • 500 ml frisca (2 ambalaje)
  • 200 g zmeură

Abordare: Se amestecă gălbenușurile cu zahărul. Adăugați făină și zăpadă din proteine. Se amestecă bine, se toarnă pe o foaie de copt unsă cu unt și se coace într-un cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Se toarnă gelatina într-un pahar, în care am turnat 125 ml. apă și lăsați-o să se umfle. Bătem ambele creme bătute, dar fiecare separat. Se toarnă 125 ml în oală. apă și se toarnă zahăr în ea, pe care îl dizolvăm în apă. Adăugați gelatină la ea și încălziți o perioadă până rămâne lichidă. Nu gătim. Împărțiți amestecul de gelatină în două părți și amestecați până la călduță. Amestecăm zmeura într-una dintre cremele bătute și apoi 1 cană doar cu puțină gelatină caldă. Se amestecă și se toarnă pe corpul rece. Se toarnă a doua ceașcă de gelatină în a doua frișcă, se amestecă din nou bine și se toarnă peste stratul de zmeură. Se netezește frumos și se lasă să înghețe în frigider.

Tort simplu de gelatină

Avem nevoie:

  • 200 g făină simplă
  • 200 g zahăr
  • 5 ouă
  • 1 zahăr vanilat
  • 1 praf de copt
  • fructe
  • gem de fructe
  • 1 pulbere de gelatină

Abordare: Bateți gălbenușurile cu zahăr, adăugați vanilie, făină, amestecate cu praful de copt și albușurile. Se toarnă carnea într-o formă de tort unsă cu unt și se coace într-un cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 15-20 de minute. Presărați corpul răcit cu gem, puneți orice fruct pe el și turnați peste gelatina pregătită conform instrucțiunilor.

Cheesecake cu gelatină falsă

Avem nevoie:

Aluat:

  • 6 linguri zahăr
  • 6 linguri de făină grosieră
  • 6 ouă
  • 2 linguri de cacao
  • ½ praf de copt
  • 100 ml ulei
  • unt pentru ungerea farfuriei

Stratul de brânză:

  • 500 g de brânză de vaci
  • 250 g unt
  • 1 zahăr vanilat
  • 150 g zahăr pudră

Stratul de gelatină:

  • 2 urechi aurii
  • 7 linguri zahăr
  • 1 l. apă
  • 1 gem de portocale

Abordare: Bateți ouăle cu zahăr, adăugați ulei, cacao și făină amestecate cu praful de copt. Se amestecă bine aluatul și se toarnă pe o foaie de copt unsă cu unt. Se coace la cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 30 de minute. În timp ce coaceți buretele, pregătiți umplutura de brânză. Amestecați untul cu zaharurile, adăugați cașul și când cozonacul este copt, aplicați umplutura pe corpul răcit. Se dizolvă zahărul și vinul spumant în 1 litru de apă. În litrul următor, amestecați Urechile de Aur și turnați în apa spumante. Cu agitare constantă, masa se îngroașă, apoi lăsați-o să se răcească puțin și aplicați pe stratul de caș. Lasă-l să înghețe în frigider.

Știi alte rețete pentru prepararea prăjiturilor cu gelatină? Scrieți-le altor cititori în discuție.