Ai o dorință imensă de a avea ceva bun de „vizionat” la televizor seara? Nu vrei ca caracterul și sănătatea ta să sufere daune grave din cauza consumului de chipsuri, biscuiți sau nuci prăjite sărate? Încercați această bunătate crocantă, după care nu va trebui să vă simțiți vinovați! În plus, îl puteți pregăti în mai multe moduri. Doar schimbați un condiment cu altul, iar nautul va avea un gust complet diferit:-).

Năutul este denumit bombă proteică și se recomandă consumul cel puțin o dată pe săptămână. Are un gust delicat de nuci și, prin urmare, va fi cu siguranță „dragoste pentru prima mușcătură” pentru tine. Are în mod natural multe fibre, fier, vitamine din grupa B și potasiu. În timpul tratamentului termic, nu pierde aproape niciunul dintre ingredientele sale active. Deci, ce vom face în legătură cu asta?:-)

crocant

De ce avem nevoie pentru pregătire?

  • 100 - 200 g naut (în funcție de cât doriți să pregătiți),
  • ulei de măsline sau rapiță sau nucă de cocos de calitate (nuca de cocos va da nautului o dimensiune complet diferită a gustului, dar vă recomand să o încercați),
  • condimente - orice vă place (maha, provensal, grătar, ardei Garam masala este, de asemenea, excelent, încercați chili dacă este necesar - dacă vă place picant sau puteți adăuga ierburi uscate după bunul dvs. plac),
  • Himalaya/sare de mare,
  • 2 frunze de dafin.

Cum să o facă?

1. Înmoaie nautul peste noapte. Se toarnă, se gătește în apă nouă și se adaugă frunza de dafin (dacă se folosește, se adaugă aproximativ 5cm bucată de alge marine sau 1 ardei iute).

2. În timp ce nautul fierbe, pregătiți un ulei într-un castron, pe care îl amestecăm cu sare, piper.

3. Când nautul este fiert, lăsați-l să se usuce puțin și apoi adăugați-l într-un castron cu amestecul pregătit și amestecați bine, astfel încât fiecare bilă de năut să se îmbrace.

4. Pregătiți o farfurie/farfurie de copt, așezați hârtie de copt pe ea și turnați nautul. Se coace la 180 de grade, aproximativ 35 de minute. Va avea o astfel de culoare aurie și vor aromă întreaga bucătărie cu mirodenii. Se amestecă de mai multe ori în timpul coacerii nautului, astfel încât să fie uniform prăjit pentru noi.

SFAT: Dacă nu aveți naut acasă, încercați această rețetă de porumb.

Fă-ți prieteni zdrobitori:)

  • Albinele un simbol al sârguinței - un apicultor simbol al speranței? - 2 decembrie 2016
  • 12 x da pentru Fitness Diary 2017. De ce trebuie doar să îl ai? - 10 octombrie 2016
  • Cină FIT în 15 minute: salată proaspătă de primăvară cu legume și tempeh - 25 mai 2016

Articolul a fost adăugat pe 19/02/2015 și inclus în categoria: Rețete fără lactoză Crunching sănătos | Autor: Lucia Jurčová