Munca în timpul orelor speciale de lucru afectează toate procesele din corp, dar în special perturbă ritmul regulat al somnului și secreția hormonală și interferează cu percepția foametei și a sațietății.

mâncarea

Dacă lucrați la schimbare, este posibil să aveți un risc crescut:

  • modificări ale poftei de mâncare
  • supraponderalitate sau malnutriție (consecință a unei modificări a poftei de mâncare)
  • diverse tulburări digestive

Aceste probleme pot apărea în funcție de modul în care mănânci și de stilul tău general de viață. Dacă credeți că cel mai bun lucru pe care îl puteți face la începutul schimbării unei nopți este să aveți o friptură mare cu cartofi și alta la miezul nopții sau o bucată de cârnați, mergeți unul împotriva celuilalt., deoarece:

  • perturbați reglementările naturale din corp (nu este firesc ca organismul să se ocupe de digestia alimentelor grele pe timp de noapte)
  • reduceți nivelul de testosteron (bărbați) sau estrogen (femei)
  • crești șansa de impotență (bărbați)
  • îți slăbești dorința sexuală (libidoul)
  • creșteți riscul unui accident la locul de muncă (creierul care sângerează reacționează mai lent)
  • creșteți riscul de accident vascular cerebral și atac de cord

Cu toate acestea, dacă doriți să vă ajutați corpul să facă față mai ușor schimbărilor de ore de lucru și stilului de viață, trebuie să știți că dieta este o parte foarte importantă a acestui ajutor.

Recomandări de urmat

O persoană care lucrează la schimbare ar trebui să urmeze aceste recomandări:

Mâncare în timpul turei după-amiezii târzii

Cum ar trebui să arate dieta zilnică a unei persoane care se angajează schimbare după-amiaza târziu?

  • Ora 8-10 mic dejun
    • carbohidrați complecși (cereale, fulgi, pâine integrală/produse de patiserie)
    • proteine ​​(brânză cu conținut scăzut de grăsimi/brânză de vaci, tofu, iaurt etc.)
    • fructe
  • 13-14 ore Masa de pranz
  • supa de legume
  • orez (de preferință natural mai degrabă decât alb), paste Graham, bucată cu bucată, hrișcă etc.
  • proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi (pui, pește, tofu, leguminoase etc.)
  • salata de legume
  • carbohidrați complecși (graham/pâine integrală/pâine, fulgi, terci etc.)
  • proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi (pui, pește, tofu, leguminoase, brânză de vaci, iaurt etc.)
  • fructe vegetale
  • Evitați băuturile cu cafea și cofeină!
  • 19-20 masa de seara

Mâncare în timpul schimbului de noapte

Cum ar trebui să arate dieta zilnică a unei persoane care se angajează tura de noapte?

17-19 masa zilnică principală

orez (de preferință natural, mai degrabă decât alb), paste Graham, cuscus, hrișcă etc.

proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi (pui, pește, tofu, leguminoase etc.)

o bucată mică de dulceață (dacă este necesar)

carbohidrați complecși (pâine integrală/produse de patiserie)

proteine ​​(brânză cu conținut scăzut de grăsimi/brânză de vaci, tofu, iaurt etc.)

baton de cereale, banană, o bucată de ciocolată fierbinte etc.

Evitați cafeaua și băuturile cu cofeină!

după schimbare/înainte de culcare

- pâine prăjită integrală, bare de cereale, produse de patiserie Graham

- iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, tartă de tofu, brânză de vaci etc.

- băutură de cafea și cofeină

- conținutul de proteine ​​și grăsimi (cârnați, conserve etc.)