despre

Toamna și iarna simbolizează vremea rece și geroasă. A rămâne în aerul proaspăt și răcoros are efecte benefice asupra sănătății noastre, dar dieta trebuie adaptată și schimbării de anotimp. Corpul nostru are nevoie de energie suplimentară pentru a cheltui încălzirea. Dacă răcim corpul cu alimente, putem provoca răceli frecvente și lipsă de energie.

Prin urmare, ar trebui să ne adaptăm dieta în timpul lunilor de iarnă și să alegem alimente care să încălzească corpul. De asemenea, preferați mesele calde decât mâncarea rece crudă.

Materii prime potrivite pentru toamnă și iarnă:

Legume: morcovi, patrunjel, rau, pastarnac, telina, sfecla, dovleac, varza, varza, ciuperci, spanac congelat

Fructe: măr, pere, prune, prune și caise

Proteine: carne roșie, leguminoase, brânză de capră, ouă, brânză și iaurturi cu un procent mai mare de grăsime

Iarna, gustați mâncarea cu usturoi, ghimbir, curcuma, scorțișoară, cardamom și ardei iute.

Puține alimente pot încălzi corpul pe vreme rece decât supa fierbinte. Consultați sfaturile mele pentru rețete simple și hrănitoare de supă de iarnă.

Sfatul meu: iau supa la serviciu la prânz. Îl voi pune cald într-un termos dimineața și îl voi deschide la prânz și îl voi bea încet. Voi lua o felie de pâine de secară și un măr sau pară. Așa că pot mânca prânzul în mașină. Avantajul unui termos este că nu trebuie să decid unde și cum să-mi încălzesc masa de prânz. Doza mea de prânz este de 0,5 l.