Au fost concepute multe modalități de menținere a dietei. O altă „dietă garantată” care a ajuns în regiunile noastre din America este dieta Atkinson. Aceasta nu este o noutate completă, acest mod de a pierde în greutate își are originea în anii șaptezeci ai secolului trecut, dar și astăzi rămâne în fruntea dietelor de reducere. Această dietă revoluționară a fost publicată de Dr. Robert Atkinson, care se lupta să fie supraponderal. Astăzi, susținătorii săi includ celebrități și milioane de oameni din întreaga lume. Dieta Atkinson te va ajuta să slăbești?

slăbești

Ce este dieta Atkinson?

Aceasta este o dietă săracă în carbohidrați. Nu interzice alimentele de neimaginat în alte diete. Numai glucidele sunt reduse. Veți pierde în greutate fără să vă fie foame și vă puteți răsfăța cu orice cantitate de alimente grase care nu conține carbohidrați. S-ar putea să susțineți acum că organismul are nevoie de ele pentru a funcționa, dar potrivit dr. Atkinson, corpul este capabil să genereze energie din grăsimi. Deci, chiar dacă mănânci alimente grase, vei pierde în greutate.

Organismul este capabil să creeze energie pentru a funcționa chiar și din grăsimi, nu are nevoie de carbohidrați.

Conversia grăsimilor în energie se numește cetoză (Aflați mai multe despre cetoza aici), care este foarte dificil pentru organism. Corpul consumă o cantitate mare de energie (calorii). Trebuie remarcat faptul că dieta Atkinson nu trebuie menținută mult timp, ci timp de maxim câteva săptămâni până la luni.

Principiile dietei Atkinson

  • Nu este prescris cât de mult puteți mânca.
  • Nu ți-e foame niciodată.
  • Puteți consuma alimente energetice pe care alte diete le interzic.
  • Bucurați-vă de ultima masă cel târziu la ora 20.00.
  • Dieta reduce pofta de mâncare făcând ca totul din corp să funcționeze perfect.
  • Nu trebuie să țineți evidența caloriilor, deoarece metabolismul dvs. se va regla.
  • Dieta are succes acolo unde alte încercări au eșuat.
  • Cele mai multe probleme de sănătate cauzate de supraponderalitate dispar.

Faza dietei Atkinson

1. Faza de inducție - primele 14 zile

În această primă fază, limitați carbohidrații la maximum 20 g pe zi. În practică, aceasta înseamnă că excludeți din dietă toate alimentele bogate în carbohidrați, precum orezul, pastele, cartofii, produsele de patiserie, fructele, laptele sau dulciurile.

Sunt permise legumele cu o cantitate minimă de carbohidrați - legume cu frunze, dovleac, sparanghel, conopidă, castraveți sau ardei. Creșteți aportul de grăsimi la cel puțin 100 g și aportul de proteine ​​la 150 g pentru a vă proteja masa musculară. Distribuția procentuală a grăsimilor și proteinelor este de 60-70% grăsimi și 30-40% proteine.

Proteinele se găsesc în pește, carne, cârnați de calitate, fructe de mare, ouă, băuturi proteice și brânzeturi. Grăsimile se găsesc în ulei vegetal, unt, smântână, avocado, măsline și nuci de pin.

Cât ar trebui să dureze prima fază? Ar trebui să-l păstrați timp de aproximativ 14 zile, astfel încât metabolismul să intre în starea așa-numitelor cetoza. În același timp, nivelul dumneavoastră de insulină va scădea, ceea ce ar putea fi în spatele depozitării depozitelor de grăsimi. În prima fază, pierzi cele mai multe kilograme.

2. Pierderea în greutate - până la 4,5 kg rămâne până la greutatea țintă

Ai suportat prima fază? Tine cont de faptul ca vei slabi putin mai incet acum. În acest stadiu, adăugați 5 grame de carbohidrați în dieta dvs. în fiecare săptămână. A treia săptămână face 25 de grame pe zi. Adăugați-le în timp ce continuați să slăbiți - majoritatea oamenilor nu ating mai mult de 60 de grame de carbohidrați pe zi.

Includeți următoarele alimente în dieta dvs.: brânză, nuci, semințe și fructe de pădure.A doua fază se încheie când cântăriți cu 4,5 kg mai mult decât greutatea țintă.

3. Faza de pre-întreținere - ideal 1 lună

Creșteți din nou aportul zilnic de carbohidrați, dar de data aceasta cu 10 grame pe săptămână. Trebuie să găsiți cantitatea de carbohidrați care nu vă va determina să vă îngrășați din nou. Nu trebuie să simți foamea „lupului”, stresul sau gusturile imposibil de gestionat.

Această fază ar trebui să dureze cel puțin o lună. Puteți consuma ciuperci, alte fructe, legume cu carbohidrați (porumb, ceapă, morcovi, varză) și cereale.

4. Faza de întreținere - schimbarea obiceiurilor alimentare

Faza de întreținere se caracterizează prin faptul că ați găsit deja doza zilnică ideală de carbohidrați. Puteți păstra această fază pe viață, dar condiția este să vă adoptați noile obiceiuri alimentare. Dacă reveniți la un mod nesănătos de a mânca, greutatea inițială vă va reveni.

Alimente recomandate

  • Cele mai multe legume proaspete sau congelate
  • Cele mai multe fructe
  • Carne fără piele
  • Lapte și produse lactate
  • Ouă
  • Cantitate minimă de făină integrală sau făină de ovăz
  • Paste de ouă
  • Piper
  • Ciocolată cu un conținut minim de cacao de 60%
  • Ulei de masline

Alimente interzise

  • Cartofi
  • Orez
  • Porumb dulce
  • Pastele de făină de griș
  • Cuscus
  • Fructe albe de patiserie
  • Banane, stafide, pepene galben, ananas
  • Morcovi, sfeclă
  • Zahar, melasa, miere
  • Limonade îndulcite
  • Bere, alcool

Beneficiile dietei Atkinson

  • La început ești uimit că în cele din urmă nu trebuie să numeri caloriile.
  • Cu o dietă adecvată, nivelul insulinei scade, ceea ce menține un nivel stabil de zahăr din sânge și reduce pofta de mâncare.
  • Colesterolul tău se va normaliza și corpul tău scapă de toxinele din grăsimi.
  • În prima fază a dietei, sunteți sigur că va exista o pierdere în greutate.

Dezavantaje ale dietei Atkinson

  • Nu trebuie să numeri caloriile, dar trebuie să păstrezi multe grăsimi, proteine ​​și carbohidrați.
  • Dacă faci sport, îți va lipsi energia.
  • Îți vei pierde gustul dulce.
  • Consumul nelimitat de alimente grase împovărează vezica biliară și pancreasul.
  • Primești o lipsă de legume și corpului tău îi lipsesc fibrele și vitaminele.
  • S-ar putea să te deranjeze constipație și respirație urât mirositoare.
  • Dacă primiți prea multe proteine, trebuie să oferiți corpului mai mult potasiu, sodiu, magneziu și calciu.
  • Corpul este mai mult scurgeriși slăbește rapid.
  • Este important să aveți o stare fizică bună înainte de a începe o dietă.
  • Corpul este suprasolicitat.
  • Nu este posibil să treceți la mâncarea clasică fără efectul JOJO.

Pentru care dieta Atkinson nu este destinată?

Femeile gravide și care alăptează, persoanele în vârstă, persoanele cu afecțiuni renale, hepatice și cardiovasculare, diabeticii, copiii și adolescenții, fumătorii, sportivii de rezistență și persoanele cu activitate fizică ridicată ar trebui să uite de această dietă.

Exemplu de meniu - Faza 1 a dietei Atkinson

În prima etapă, aportul zilnic de carbohidrați nu trebuie să depășească douăzeci de grame. În meniu, grame sunt date între paranteze.

luni

  • Mic dejun: Baton de proteine ​​(3), 2 ouă fierte (1)
  • Conduce: 1/4 cană de ricotta (2), 1 țelină (1)
  • Masa de pranz: Salată de somon: 225 g somon, 2 lingurițe maioneză, o linguriță de pătrunjel, ½ căni de castraveți (1) 2 căni de frunze de salată (2), oțet de vin (2)
  • Masa de seara: 225 g piept de pui la grătar, 1/2 cană broccoli, 1 cană salată, 57 g parmezan (2), 5 măsline (1), sos (1)
  • Conduce: 1/2 cana de jeleu neindulcit, 2 lingurite frisca

marţi

  • Mic dejun: Omletă florentină: 2 ouă (1), 56 g de cheddar (2), 1 cană de frunze de spanac tocate (1), 3 felii de slănină (1)
  • Conduce: 1/2 avocado (2)
  • Masa de pranz: Salată de pui: 225 g pui, 1/2 cană castraveți (1), 1/2 cană roșii cherry (2), mărar, 2 lingurițe maioneză, 2 cani salată (2), oțet de vin (2)
  • Masa de seara: 1 cană bulion (1), creveți cu unt, usturoi (1), pătrunjel, 2 cani salată (2), 5 măsline negre (1), sos (2)
  • Conduce: 28 g eidam (2)

miercuri

  • Mic dejun: Felie de pâine de secară (3), 2 felii de somon afumat, 2 lingurițe de cremă de brânză (1)
  • Conduce: 1 ou fiert (0,5)
  • Masa de pranz: 1 cană de bulion de pui, salată de bucătar: 2 felii de șuncă, 2 felii de curcan, 2 felii de rozbif, 28 g de brânză albastră (2), 2 felii de slănină, 3 căni de salată (3), oțet de vin (2)
  • Masa de seara: 225 fripturi cu ciuperci prăjite și dovlecei (2,5), 1/2 cană de castravete tocat, sos (2)
  • Conduce: Ciocolată (lapte de soia + cacao + îndulcitor artificial)

joi

  • Mic dejun: ouă prăjite din două ouă (1), 1 felie de pâine de secară (3), 2 felii de slănină
  • Conduce: Țelină cu cremă de brânză (3)
  • Masa de pranz: 225 g burgeri de curcan, 1 linguriță de ketchup (1), 2 căni de salată (2), 28 g de brânză feta și oțet de vin (2)
  • Masa de seara: 225 g ton la grătar, 1/2 cană anghinare (2), 2 căni frunze de salată cu oțet de vin (4)
  • Conduce: Bara de proteine ​​(2)

vineri

  • Mic dejun: Ouă prăjite cu felii de curcan 85 g (2)
  • Conduce: 28 g brânză elvețiană (2)
  • Masa de pranz: Supă de pui: 225 g de pui gătit, ½ căni de ciuperci, bulion de pui (1), 2 căni de cicoare (1)
  • Masa de seara: 225 g friptură de porumb, 3 căni de salată (3), 28 g de brânză albastră, 2 lingurițe de roșii uscate (2), oțet de vin (2)
  • Conduce: Țelină, 2 lingurițe unt de arahide (2)

sâmbătă

  • Mic dejun: Bara de proteine ​​(3)
  • Conduce: 28 g cheddar (2)
  • Masa de pranz: 170 g pui la grătar, 1 felie de slănină, 1/2 avocado (2), 28 g brânză albastră (1), 3 căni de salată (3) cu oțet de vin (2)
  • Masa de seara: Sote de vita: 225 g carne de vita feliata, 5 masline, 1/4 cana suc de rosii (3), 1 cana spanac tocat (1), 1 cana conopida (2) prajita in 1 lingurita unt cu 2 lingurite crema (0,5)
  • Conduce: 5 măsline negre

duminică

La sfarsit …

Fiecare dintre noi are o stare de sănătate diferită, astfel încât dieta Atkinson nu este potrivită pentru toată lumea. Dacă începeți să mâncați sănătos și aveți un raport echilibrat de carbohidrați, grăsimi și proteine, nu va trebui să treceți prin diete „drastice” pentru a vă întoarce în pantalonii preferați.