beneficiile

Ați fost vreodată sfătuiți să vă măriți aportul de fibre sau să consumați mai multe alimente bogate în fibre? La asta vă va ajuta o dietă cu aport crescut de fibre.

Ce este fibra?

Fibre dietetice în alimente și în dieta generală include cei mai comuni compuși organici de origine vegetală. Corpul uman nu îl poate digera, totuși fibrele sunt o parte extrem de importantă a unei diete sănătoase. Umple stomacul și provoacă o senzație de sațietate, promovează pierderea în greutate, îmbunătățește mișcarea intestinului - peristaltism și scade nivelul colesterolului. Dacă se urmează o dietă bogată în fibre, ne putem menține sănătatea mult timp.

Tipuri de fibre

Distingem două tipuri de fibre în alimente: solubil și insolubil.
Fibra solubilă în apă care trece prin tractul digestiv se dizolvă și capătă o consistență de gel. Acest proces încetinește metabolismul carbohidraților, menține stabilitatea glicemiei și scade colesterolul din sânge. Fibrele solubile în apă sunt prebiotice care servesc drept hrană pentru bacteriile probiotice. Fibrele solubile în apă sunt beta-glucan, inulină și pectină.
Fibrele insolubile în apă absoarbe apa din sistemul intestinal și accelerează mișcarea intestinelor, favorizând astfel trecerea conținutului intestinelor. În același timp, curăță pereții intestinelor de depozitele dăunătoare acumulate și, prin urmare, joacă un rol important în curățați intestinele . Fibra insolubilă în apă este celuloză, lignină și hemiceluloză.

Câtă fibră avem nevoie și cum o obținem?

Aportul optim de fibre recomandat pentru un adult este 30 de grame pe zi, din păcate, majoritatea oamenilor consumă doar aproximativ jumătate din această cantitate. Cel mai bun mod, cum se completează fibrele, respectă o dietă bogată în fibre. Între cele mai bune surse de fibre Acestea includ fasole, mazăre, linte, broccoli, roșii, prune, mere, portocale, cereale integrale și diverse tipuri de nuci. Să nu uităm să bem suficiente lichide (2-3 litri pe zi) pentru a ajuta fibra să treacă mai bine prin sistemul digestiv. Cu toate acestea, haideți să nu exagerați consumând-o, o cantitate excesivă de fibre o poate provoca flatulență și balonare, sau crampe stomacale.

Sfaturi despre cum să suplimentezi fibra
- El mănâncă cel puțin un fruct sau o legumă cu fiecare masă
- Să amestecăm cerealele cu un conținut ridicat de fibre și fructe în iaurt
- Se amestecă fructe de padure congelate în turmixul proteic
- Să încercăm noi feluri de mâncare de legume
- Să adăugăm legume proaspete sau congelate la supe, paste și alte feluri de mâncare, de ex. pentru omleta, pizza sau pentru chiftele
- În restaurante putem alege dintr-o varietate de fructe, legume, feluri de mâncare care conțin nuci și semințe în salata.

- Să luăm suplimente cu fibre


Creșterea aportului de fibre la cele 30 de grame recomandate are un impact major asupra sănătății noastre. Fibrele dietetice joacă un rol important în menținerea greutății corporale adecvate, scad colesterolul din sânge, care este un factor periculos în dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Cum afectează fibrele sistemul nostru intestinal?

Fibrele au o capacitate unică de a curăța intestinele, eliminând toxinele acumulate și depunerile dăunătoare. Dieta necorespunzătoare cu conținut scăzut de fibre determină scaune dure, rezultând ambuteiaj . Fibrele reduc probabilitatea venelor de aur și cancer de colon, în plus, contribuie la prevenirea diverticulitei.