Holocistita este o problemă majoră în lumea modernă. Astăzi, inflamația vezicii biliare afectează 10% din populația lumii, cel mai adesea, destul de ciudat, suferă de această boală la oamenii din țările foarte prospere.
Bila întărită, care se transformă în pietre, provoacă multe probleme. Formarea pietrei este afectată negativ de malnutriție, fumat, supraalimentare, focare de infecție cronică, inactivitate, abuz de alcool, tulburări imune și mulți alți factori. Inițial, scurgerea bilei este perturbată și apoi canalele sunt resturi, nisip sau piatră formând boabe de hrișcă. Femeile și oamenii plini sunt mai predispuși la această boală.
Ce ar trebui să fac dacă am fost diagnosticat cu colecistită? Va trebui să urmați o dietă, nimic nu se va schimba. În timpul perioadei de remisiune, numărul produselor permise poate fi ușor crescut, dar în multe privințe va trebui să fie refuzat. Dacă boala nu este declanșată, în multe cazuri dieta și medicina pe bază de plante (ceai din plante) ajută la îmbunătățirea bunăstării fără utilizarea medicamentelor.
Dieta colecistitei - descriere și principii generale
Când este recomandat să consumați holicistită în doze mici cât mai des posibil, de cel puțin 4-5 ori pe zi. Este foarte recomandat să faceți o dietă cu o masă constantă. Este foarte important ca bila să nu se stabilizeze. Simpla sosire a alimentelor în organism de către ceas poate fi considerată un agent coleretic, cu atât este mai natural pentru un sistem gastrointestinal slăbit. Trei feluri de mâncare tradiționale includ un prânz și cină mai dens pentru micul dejun și două mese intermediare - prânz și gustări. Nu include supraalimentarea, abuzul de dulciuri. Micul dejun și gustările sunt gustări, puteți folosi fructe, sandvișuri, ceai slab sau compoturi. Băuturile tonifiante vor trebui excluse pentru a nu afecta sistemul nervos și pentru a introduce un dezechilibru în producția de hormoni în organism. Mâncarea excesivă poate provoca spasm biliar, care crește durerea.
Dieta colecistitei - ce alimente pot fi consumate
Dietele care scad colesterolul ar trebui preferate în alimentația cu holicistită. Mai întâi sunt cerealele, uleiul vegetal (de preferință uleiul de măsline), peștele, nucile. În mod paradoxal, alcoolul nu este considerat cel mai rău dușman în acest caz - un pahar de vin roșu uscat poate reduce semnificativ colesterolul, deci poate fi inclus în dietă. Se știe puțin că unul dintre condimentele din est - turmericul este capabil să oprească inflamația vezicii biliare. Cu ajutorul său, progresia bilei crește, deoarece contracția peretelui vezicii biliare este stimulată.
Produse permise:
-carne și păsări de curte (slabe), ouă (2 buc pe săptămână),
- fructe și fructe de padure dulci;
- produsele vechi sunt încă alimente recomandate;
- legume: roșii, morcovi, sfeclă, dovlecei, cartofi, castraveți, varză, vinete;
- Puteți adăuga ulei vegetal în vasul terminat,
- unt (15-20 g pe zi), smântână și smântână în cantități mici;
- zahăr (50-70 grame pe zi împreună cu adăugarea la vase).
Dieta colecistitei - ce alimente nu pot fi consumate
În cazul în care boala este interzisă să mănânce în cantități mari de grăsimi saturate, astfel încât acestea nu pot fi luate în considerare și burgeri, cartofi prăjiți, carne la grătar și alte alimente prăjite, precum și fumatul. Acest aliment mărește colesterolul în organism, deci poate provoca o exacerbare a bolii. Nimeni nu dorește o astfel de dezvoltare, așa că ar trebui să te uiți la recomandări.
Este interzis:
- Cultura fasolei (fasole, mazăre), precum și măcriș, spanac, usturoi de ceapă, ridiche. În general, substanțe care conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale, care irită pereții stomacului. Culesele de ciuperci vor trebui să uite de acest produs, deoarece ciupercile vor deveni și un produs interzis.
- Carne de porc, miel, gâscă, rață, pește gras, rinichi, ficat.
- Ciocolată, produse din cacao, aluat.
Aveți grijă: spre deosebire de alte variante, această dietă interzice condimentele și diferite bulioane bogate: carne, ciuperci, pește.
Dieta cu colecistită - exemple de meniuri
În colecistita acută, aportul variază considerabil. În primele zile, dieta ar trebui să minimizeze încărcătura pe tractul gastro-intestinal, astfel încât să puteți bea doar băuturi: decoct de fructe sau fructe de pădure sau compot de trandafir de câine. În următoarele două zile, există doar terci. Următoarea dietă este foarte asemănătoare cu dieta nr. 5c, după 10 zile, pacientul este transferat la dieta 5a, apoi la masa de tratament 5.
Meniul pentru colecistita cronică ar trebui să fie foarte frumos pentru ficat și să promoveze secreția biliară. În loc de zahăr, dulciuri și bomboane, se folosește fructe, sunt eliminate diete precum pepene galben sau chefir. Băutură mare (2-2, 5 litri) și porții mici, mese împărțite - acestea sunt principiile de bază ale nutriției în această etapă.
Meniu fin:
Mic dejun: sos proteic parmezan (110 g), gris (ceai), ceai.
Mic dejun suplimentar: brânză de vaci (100 g), bulion de trandafiri sălbatici.
Prânz: supă de fulgi de ovăz supă de legume, carne tocată fiartă la abur poate fi suflé (100 g), piure de cartofi (polportsii), jeleu de fructe.
Gustare: mere coapte (2 buc).
Cina: piure de cartofi (jumătate de porții), ceai.
Noaptea: kissel, iaurt.
În timpul zilei, distribuie 200 de grame de pâine albă din făină de calitate, zahăr (30 de grame).
Dieta colecistitei - Sfaturi utile și feedback
- Dieta pe zi ar trebui să cuprindă 3,5 kg de alimente, se obține acest volum, inclusiv cantitatea mare de lichid consumat. Se recomandă prepararea preparatului.
- Un bun efect pozitiv asupra tratamentului bolii sunt cadourile perelor, este necesar să le consumăm de mai multe ori pe zi. Compoziția chimică a perelor favorizează vindecarea și, prin urmare, trebuie consumată în cantități nelimitate.
- Cicoarea are un efect util asupra vezicii biliare, băuturile de cicoare sunt foarte utile, le puteți folosi la abur cu ceai sau compoturi.