Globurile de cafea pot fi făcute și din frișcă și lapte condensat, espresso cu puțin lapte va fi suficient pentru varianta dietetică.
Când ai gust de dulciuri, nu ai tort, ci cafea. Frâna fierbinte a ispitei îți va înșela creierul.
Din păcate, chiar și cel mai strălucit creier înțelege încet într-un caz. Îi trebuie să înregistreze un semnal din stomac că suntem deja plini și, înainte de a ne da seama, vom mânca excesiv inutil. Cu toate acestea, există un truc simplu. Luați un mic espresso imediat după masă. Desigur, fără zahăr. Gustul fierbinte al cafelei oprește imediat apetitul pentru un loc dulce după masă. Cu toate acestea, cafeaua pregătită corespunzător poate fi, de asemenea, un substitut pentru desert.
Incantare scufundata
Chiar dacă puneți puțin zahăr, alcool sau frișcă în cafea, este întotdeauna mai puține calorii decât dacă ați avea o prăjitură cu friscă sau o prăjitură acră. În plus, majoritatea oamenilor au nevoie doar de o singură cafea.
Dacă într-adevăr nu vă puteți imagina un prânz festiv fără desert, comandați o lingură de înghețată de vanilie și turnați espresso fierbinte peste el. Această delicatesă se numește affogato, care în italiană înseamnă scufundat sau scufundat. O rețetă mai rafinată poate pune și câteva biscuiți de migdale și puțină lichior dulce în pahar, dar este o versiune mai calorică. Inutil să spun, pentru că chiar și o simplă combinație de cafea și înghețată de vanilie este divină.
Cafea înmuiată
Ați auzit termenul de băutură rece? Este o cafea peste care unii oameni pot avea părul înfundat, deoarece este preparată din apă rece. Este literalmente cafea îmbibată. Cu toate acestea, dacă se folosește cafea foarte bună, rezultatul este excelent. Apa rece extrage aromele delicate din boabele de cafea mult mai ușor. Rezultatul este o băutură care nu este acră, are gust de fructe și ciocolată și are și mai multă cofeină decât o băutură fierbinte.
Prepararea la rece se face prin plasarea unei cafele măcinate într-un filtru de hârtie, pe care îl scufundă într-un recipient cu apă rece și lasă să se infuzeze timp de douăzeci de ore. Apoi îl filtrează și îl răcește bine. Servit cu gheață sau o felie de lămâie. Cu toate acestea, prepararea rece este, de asemenea, o bază excelentă pentru șeicii de fructe, cum ar fi piureul de căpșuni. Atunci este deja un desert cu drepturi depline, cu conținut scăzut de calorii.
Cafea cu gheață cu lămâie
Versiunea răcoritoare a cafelei este foarte ușor de preparat. Doar turnați un espresso puternic într-un pahar cu gheață. Puteți adăuga lapte. Desigur, dacă vă gândiți la o centură subțire, veți omite zahărul. Mai degrabă, inspirați-vă din portughezii care adaugă cafea cu gheață sucului de lămâie. Puteți adăuga un pic de lichior preferat. Interesant este, de exemplu, violetul.
Frappé în câteva secunde
Această băutură populară de cafea cu gheață este făcută din cafea instant. Se fierbe într-un ibric, se lasă să se răcească, se adaugă lapte și gheață și se amestecă într-un blender pentru câteva secunde. Se servește într-un pahar înalt cu paie, astfel încât să poată fi amestecat. Frappé poate fi, de asemenea, fără lapte și poate conține mai multă apă. Depinde de tine ceea ce preferi. În principal pentru a-l face înghețat.
Gheață pentru adulți
Puteți turna cafea în forme de gheață și să le faceți gheață pentru adulți. Înmoaie-le cu puțină smântână, lapte și condimentează cu rom, vodcă, migdale sau lichior de cafea. Cu toate acestea, nu exagerați cu alcool, deoarece amestecul nu va îngheța.
Cafea ceai
Cascara este o specialitate de ceai, cu excepția produsului dintr-un arbore de cafea. Mai exact, din coji de cafea. Carnea este cea care învelește boabele de cafea. Până nu demult, a ajuns ca îngrășământ pentru arborii de cafea, acum este uscat și transformat într-o băutură. Deși conține mai puțină cofeină decât cafeaua, are mult mai multe vitamine și antioxidanți. Cascara de cea mai înaltă calitate este atunci când cireșele de cafea intacte sunt culese și uscate la soare, datorită cărora obțin un gust dulce plăcut.
Cascara poate fi consumată ca fructe uscate, dar mai mult de băut. Se infuzează în apă rece și se servește cu gheață. Are un gust dulce cu tonuri de hibiscus, săgeți, coacăze negre, chiar și tutun. Dacă doriți, puteți îndulci băutura cu miere sau portocală sau o puteți gusta cu scorțișoară sau ghimbir. Gustul rezultat depinde de dvs., dar este sigur că nu veți fi grăsimi după deserturile cu cafea, dimpotrivă, vă vor da energie. De exemplu, jucați sport.