De unde este el?
Medicii antici au încercat să influențeze diabetul prin nutriție. Cu toate acestea, experimentele cu dietele pe care le-au încercat au fost ineficiente. Descoperirea a venit după introducerea insulinei în tratament în 1922. Dieta diabetică diferă puțin de o dietă sănătoasă.
Esența dietei
Dieta diabetică este controlul conținutului de zahăr. Diabetul este definit ca o tulburare metabolică în care apare o creștere a nivelului de glucoză din sânge. Insulina sau medicamentele sunt utilizate în principal pentru tratament, dar ajută în mod semnificativ la reglarea corectă a dietei. După consumul de carbohidrați, concentrația de glucoză crește. Vom reduce carbohidrații în dieta diabeticilor. Alimentele bogate în zaharuri simple sunt repartizate rapid și absorbite în sistemul digestiv, provocând o creștere bruscă nedorită a glicemiei.
Alimentele nepotrivite pentru diabetici sunt zahărul, deserturile, dulciurile, ciocolata, băuturile îndulcite, mierea. Diabeticii care nu se pot obișnui fără gust dulce pot folosi îndulcitori artificiali care nu cresc glicemia. Dieta trebuie determinată de medic pentru a stabili, în totalitate în funcție de greutatea și tipul de diabet, cât de mult zahăr poate fi consumat pe zi.
Grăsimile vegetale ar trebui incluse în dietă, iar grăsimile animale ar trebui reduse. În dietă, fibrele sunt importante, ceea ce încetinește creșterea glicemiei, ajută la reglarea nivelului de colesterol și, prin urmare, este eficientă în prevenirea asterosclerozei. Se recomandă reducerea excesului de greutate la diabetici și respectarea unui regim de reducere. Prin reducerea greutății, metabolismul zaharurilor și grăsimilor este ajustat. Diabetul mănâncă în doze zilnice regulate, de 4 până la 6 ori. Astăzi sunt deja produse alimente numite dia, pe care diabeticii le pot folosi pentru a-și diversifica dietele.
De ce nu (alegeți) această dietă?
Dieta ajută la prevenirea complicațiilor diabetice. Diabetul este o boală pe tot parcursul vieții și, prin urmare, necesită o dietă permanentă. Se recomandă adăugarea activității fizice în dietă.
Dacă doriți să vă adaptați dieta la propriile idei, veți găsi toate sfaturile și sfaturile în prezentarea noastră generală Dietele care funcționează >>