Înregistrasem dieta lui Dukan în librării cu mult timp în urmă, dar nu am avut niciodată curajul să o cumpăr. Nu am prea mare încredere în astfel de diete, spre deosebire de mama mea, care este obsedată de ele, deși cred că și mai săracă decât mine.
De aceea, am decis să ajung la cea de-a treia carte Dukan, care va plăcea cu siguranță și vegetarienilor, deoarece conține o serie de rețete concepute doar pentru ei. Fiecare carte a lui Dukan este ceva diferit, dar fiecare dintre ele are același mesaj - că oamenii mănâncă sănătos și sănătos și că înțeleg că pierderea în greutate și alimentația sănătoasă nu sunt pentru o săptămână, ci pentru viață.
"Mă lupt în fiecare zi cu excesul de greutate de peste patruzeci de ani din cariera mea medicală. M-am început, ca pionier, în consultații personale cu pacienții mei"
Mama și cu mine am trăit cu Dr. Dukan pe tot parcursul lunii - i-am încercat rețetele, dietele, exercițiile, sfaturile și am urmărit ce rezultate vor veni. Ai putea spune că mama mea a fost cobaiul meu. Am fost plăcut surprins când rezultatele au venit într-adevăr după un timp! Cartea conține o serie de diete diferite și o puteți alege pe cea care vi se potrivește cel mai bine. Întrucât mama mea este celiacă, a ales faza agresivă, în timpul căreia a urmat o dietă proteică și timp de două zile a mâncat doar ouă, iaurturi albe, pește și când s-a îngrășat după două zile, a fost cu mai puțin de două kilograme mai puțin! Cea mai bună parte este că nu s-a îngrășat din nou în următoarele două zile, deoarece corpul ei nu a murit de foame, doar că a mâncat o dietă mai sănătoasă. Cartea conține un total de 4 faze pe care ar trebui să le finalizezi dacă vrei să-ți modelezi corpul, de exemplu într-un costum de baie.
"Nu vreau să sune ca un compliment, dar sunt cu adevărat convins că dintre toate aceste diete, a mea este de departe cea mai bună dintre toate."
Pe lângă diferite diete, cartea conține și diverse forme de exerciții, întrebări pe care oamenii le adresează cel mai adesea, note ale autorului, diverse explicații laterale sau rețete. Cartea este, de asemenea, îmbogățită cu diverse ilustrații (frumoase) și, în general, este realizată grafic minunat! Am fost extrem de mulțumit de el și singurul minus pe care l-aș descărca cartea pentru rețete de feluri de mâncare principale. Foarte puține dintre ele erau fezabile, deoarece consumul de gamba, icre de somon, homar sau somon afumat în fiecare zi (sau cel puțin destul de des) poate fi destul de costisitor și imposibil în condițiile noastre geografice. Când am întrebat vânzătoarele și vânzătoarele, de exemplu, despre gambas (creveți), ei au rămas uitându-ne la noi ca opărați. În plus, strudelul de castraveți - somon nu îmi place atât de bine. Cu toate acestea, în ceea ce privește deserturile, am încercat multe dintre ele și nu mi-a trecut prin cap că aș putea să mă răsfăț cu turtă dulce sau mousse de lămâie în timpul pierderii în greutate. Această carte va fi cu siguranță apreciată și de vegetarieni, întrucât prietena mea a avut, de asemenea, o problemă destul de mare în a slăbi și a mânca sănătos fără carne, pe care a trebuit să o înlocuiască cu alte alimente. Cu toate acestea, cu ajutorul lui Dukan, el știe deja că nici tofu nu este atât de sănătos pe cât ar putea părea la prima vedere.
"Ce grup de alimente cu conținut scăzut de calorii este singurul care poate aduce o senzație de sațietate fără a obosi corpul? Proteine."
Nu pot spune cu siguranță dacă dieta lui Dukan este cea mai bună pe lângă toate cărțile de dietă publicate, dar este cu siguranță eficientă. Dr. Pierre Dukan este un om uimitor, cu multă experiență și mă bucur foarte mult că a decis să ni le împărtășească prin cea de-a treia carte, care îmi place cel mai mult. Descarc unul ca doar pentru rețete care nu sunt pe deplin fezabile.