În ultimele luni, am abordat dieta destul de intens și devine din ce în ce mai clar pentru noi că suntem ceea ce mâncăm. Da, am crescut și la carne, cârnați, salam și dulciuri. Pentru mine, problema nu a fost atât în ​​carne și în diverse semifabricate, cât și în dulciuri. Îmi plac dulciurile, zahărul și îmi place să le hrănesc de când eram copil. Dependența mea a crescut cel mai mult în facultate, unde puteam să mănânc doar dulciuri uneori toată ziua. Prin urmare, voi începe cu el în articolul meu și voi atinge treptat toate aspectele conștientului și ale alimentației noastre:-). De fapt, voi scrie despre calea mea către alimentația conștientă, despre calea care se vindecă.

dieta

Îi îndeamnă pe unii dulci, îi adorm pe alții

Unii o numesc otravă albă sau moarte albă și știu de ce. Poate unii dintre voi se vor gândi că atunci când vorbim despre dependență și zahăr, exagerez. Dar crede-mă, nu este așa. Da, este un drog legal permis. Dacă aveți ceva timp, verificați Zahărul. Îți spun, dar îmi voi spune povestea mea.

Când am terminat școala și soțul meu și cu mine am început să trăim împreună, îmi amintesc o experiență. Multă vreme am luat micul dejun cu anumite cereale sănătoase, care evocă că una se potrivește după ele. Am luat micul dejun acasă și apoi soțul meu, apoi un prieten, m-a condus la serviciu și apoi a mers la al său. După aproximativ două săptămâni de astfel de mic dejun, mi-au început să se întâmple lucruri că am adormit mereu în timpul acestei călătorii de dimineață cu mașina (în jurul orei 8.00). Nu am înțeles cum a fost posibil. Eram teribil de obosit și dormeam literalmente la fiecare colț. Desigur, aceste cereale nu au fost singura dulceață pe care am mâncat-o în timpul zilei, ci regulat.

Am cercetat vreo două luni din diverse motive și apoi m-am gândit că voi planta cerealele. Și după câteva zile, somnul de dimineață și oboseala de-a lungul zilei au dispărut. Când m-am uitat la cealaltă parte a cutiei ambalajelor de cereale, a fost clar că era doar un amestec de tot felul de ingrediente și o grămadă de zahăr. De atunci, am început să studiez mai multe despre ceea ce mâncăm de fapt. De exemplu, Granko are și aproximativ 70 g de zahăr la 100 g de produs. De fapt este doar zahăr brun.

Zaharul este cu adevărat de vină pentru toate?

Dar nu a schimbat faptul că îmi plăceau dulciurile. Mi-am adaptat puțin dieta și s-a îmbunătățit. Dar am lucrat cu normă întreagă și am predat la trei colegii. A fost stres, multă muncă, dar la propriu mi-a plăcut:-). Astăzi râd de asta, dar a fost o experiență interesantă. Deci, dulciurile nu puteau lipsi atunci când era atât de mult de făcut. 2 - 4 pe zi au fost suficiente. În timp, oboseala, mâncărimea ochilor și inflamația frecventă a tractului urinar au apărut din nou. Practic, niciun medic nu a găsit nimic în plus, dar m-am simțit foarte neconformă. Și astăzi înțeleg - mult zahăr, pâine albă și drojdie se înmulțesc cu o singură lovitură. Acest lucru poate provoca inflamații frecvente ale tractului urinar și tăierea ochilor.

De atunci s-au schimbat foarte multe în țara noastră. Mai ales eu și călătoria mea am pornit. Calea către mine care mi-a adus multe lucruri noi. În plus, am avut copii și am sperat doar în secret în sufletul meu ascuns că voi putea să-i salvez de dulciuri. A fost o luptă și este încă o luptă. Dar tu stii ce? Nu mai vreau să lupt. Am înțeles că trebuie să mă reglez la energia non-luptei - dar la o alimentație sănătoasă și conștientă.

În timpul primei sarcini, am descoperit anticorpi ridicați împotriva glandei tiroide, pe care medicul le-a comentat ca fiind o tulburare autoimună. În timpul celei de-a doua sarcini, aceasta s-a înrăutățit, pe lângă anticorpii mari, valoarea TSH a crescut și peste limită. Puteți citi mai multe despre acest lucru în acest articol. Am primit o carte uimitoare de Anthony William Thyroid și Medical Medium. Anthony este un mediu medical și scrie despre cum să trateze tulburările autoimune, nu numai glanda tiroidă, ci și boala celiacă și altele asemenea. poate fi virusul EBV, care are 99% din oameni în organism. Virusul doarme, dar dacă mâncăm de ex. atunci când se confruntă cu situații stresante, o mulțime de zahăr și pâine albă se trezește și iese în evidență. Aceste două alimente îl hrănesc literalmente. Și știi care este leacul pentru el? Dieta 🙂 🙂 Așa că am început să beau suc de țelină și știi ce? Părul meu cenușiu a dispărut. Ei bine, băutul lui mi-a scăzut tensiunea arterială, ceea ce se mai spune, așa că am oprit. Oricum, este un medicament uimitor pentru curățarea corpului și a ficatului.

Consumul de suc de țelină restabilește acidul clorhidric în stomac, datorită căruia alimentele sunt digerate corespunzător și toxinele nu pătrund în intestine și prin ele în organism.

Oh, ficatul și organismul meu înfundat

Chiar și după ce am băut sucul de țelină tulpină (în mod ideal, dacă l-ai băut din țelină organică, ceea ce este destul de greu de găsit în țara noastră), câteva pete maronii au apărut pe mâna mea. Am fost iritat o vreme și apoi m-am obișnuit cu ei. Apoi am trăit o perioadă destul de agitată în afacerea de familie și am căzut din nou în vechile moduri cu mâncarea mea.

Un leac pentru psoriazis

Și dintr-o dată, într-o zi, o sticlă uscată a căzut pe genunchiul meu. Apoi a început să se amestece și să mărească. Apoi bucăți de piele au început să se desprindă de pe ea. Și apoi a crescut până la aproximativ diametrul unei mingi de tenis. Și apoi, când eram disperată, am devenit dermică. Urăsc să merg la doctor și merg foarte rar acolo. Dar imediat i-am plâns cu pete maro pe mâini. Mi-a spus că este o alergie, când am atins țelina, mi-a lăsat pete de sânge pe mână (am uitat exact cum se numește). Mi s-a părut puțin ciudat.

Apoi se uită la genunchi și spune: „Hmmm, asta este psoriazisul. Ei bine, vă voi da corticoizi - un unguent, dar, din moment ce alăptați, luați-l numai dacă mergeți undeva pentru a-l face să dispară. Dar o vei avea pentru tot restul vieții tale. ”Așa că lasă-mă să-ți spun că, așezat acolo, aproape că am căzut de pe picioare. Apoi doctorul îmi spune zâmbind că pot fi fericit că o am doar pe o parte atât de mică a corpului meu. Dezgustat, am plecat.

Așa că am început să caut. Am o carte grozavă acasă de medicul ierburist Mária Treben Health de la Farmacia lui Dumnezeu și scrie că psoriazisul este cauzat doar de înfundarea corpului atunci când ficatul nu funcționează bine. El scrie ce plante să folosească - puteți cumpăra chiar și ceai de psoriazis de la noi. Atunci mi-a venit totul. Am un organism înfundat tot timpul - după amăgirile pe care le-am mâncat de ani de zile sub influența inconștientului și a stresului. Chiar și petele maronii erau un semnal că ficatul nu funcționează bine.

Cu toate acestea, nu mi-am putut restabili stomacul și digestia cu suc de țelină, deoarece mi-a redus mult presiunea. Dar am văzut oameni cu eczeme uriașe bând-o și eczemele lor au dispărut. Ceea ce este clar confirmat de faptul că atunci când ficatul nu funcționează bine, nu poate filtra toxinele, acestea părăsesc corpul diferit - de ex. prin piele și astfel se dezvoltă psoriazis sau eczeme.

Doctorul mi-a spus că îl am pe viață. Și am decis să nu. La acea vreme, încă nu oprasem zahărul, ci îl eliminam semnificativ, precum și pâinea albă. Am început să mănânc probiotice (cele care supraviețuiesc stomacului:-)), am adăugat smoothie-uri pe bază de plante de dimineață (le puteți găsi în postările mele pe IG winter_stastne), o mulțime de legume și fructe și cel mai important - am început să fiu mai alert și conștient și lucrează pentru a elimina stresul din capul meu. M-am întors la meditarea și vindecarea, ceea ce, desigur, am neglijat cumva cu 2 copii și o afacere de familie. Dacă vrei și tu să începi să meditezi, poți citi mai multe aici. Ceea ce am adăugat a fost sarea celulară a Nat sulph.

Sărurile celulare se formează în corp și, atunci când începem să ne lipsească malnutriția, ele se pot manifesta într-o varietate de moduri. Nat sulph este utilizat pentru detoxifierea ficatului. Evit medicamentele, dar toate semnele mi-au spus clar că în spatele tuturor stă stresul și ignoranța, care mă determină să mă umplu cu zahăr și o dietă care îmi acidifică excesiv corpul. Și atunci trebuie să găsesc o cale de ieșire din ea.

Și toate acestea m-au determinat să mă trezesc într-o dimineață după câteva săptămâni și genunchiul meu era ca nou. Faptul. Acum, în timp ce scriu acest lucru, pare un miracol, dar dieta sau dieta este un leac pentru psoriazis. Și știi ce? Ori de câte ori sunt sub mult stres și dieta și bunăstarea mentală se deteriorează din nou, reapare. Dar tot ce trebuie să fac este să văd o sticlă mică pe genunchi și este o lumină care începe să clipească pentru a-mi spune că sunt din nou dezechilibrat. Apoi mă voi opri și mă voi întoarce și va dispărea din nou.

Alergie solară și eczeme

Organismele și toxinele înfundate pot trage ca psoriazisul sau eczemele. Am citit chiar și în cărțile despre sărurile celulare că eczema nu este o boală și nici dermatita solară (atunci când te arunci din soare). Alergia la soare a fost problema mea în adolescență, pe care pielea mi-a spus să mă scald cu tricouri lungi. Toate sunt doar toxine care ies la suprafață prin piele, deoarece ficatul nu funcționează bine, corpul este încărcat cu toxine și altfel nu le poate excreta. Deci, vindecarea pentru alergii solare și eczeme este același lucru din nou - pentru a scăpa organismul de toxine, metale grele.

Drumul meu către mâncare conștientă

Și acesta, pe scurt, a fost drumul meu către alimentația conștientă. Calea pe care a trebuit să mă opresc și să devin vigilent și atent. M-a îmbogățit incredibil și m-a condus la faptul că nu există boli ca atare: totul stă în puterea psihicului nostru. Încerc să vorbesc despre asta cu voce tare și să discut despre asta și cu copiii noștri.

Îmi doresc foarte mult să detoxifiez rapid și total corpul - să scap de toxine, de metale grele. Dar Shimi încă bea lapte și există opinii destul de contradictorii despre detoxifiere în timpul alăptării. Deocamdată, încerc să o rezolv mental - prin meditație, pace, o perspectivă diferită asupra vieții, ambalare și ierburi, piureuri pe bază de plante - urzică, păpădie și totul verde, și, desigur, o dietă diferită. Deci, cum mâncăm în acest moment?

Copii și mâncare

Copiii și dieta este un capitol în sine. Nu am vrut să le dau piureuri de fructe și dulciuri. La început a fost o luptă. Puteți citi mai multe despre aceasta în cartea noastră Călătoria iubitoare către sufletul unui copil. Hana nu a mâncat dulciuri (cu excepția prăjiturilor de casă) timp de trei ani. Încă dulce precum iubește fiecare copil. Dar am înțeles că nu îi pot interzice să mănânce lucrurile pe care le-am mâncat. Și de aceea am încetat să mănânc zahăr în timpul Paștelui 2020. Așa cum am scris, a fost incredibil de dificil pentru mine și încă așteptam cu nerăbdare când se va termina. Ei bine, când s-a terminat, mi-am dat seama că trebuie să mă opresc pentru totdeauna. Altfel nu are sens. Și așa m-am oprit. Când coacem, punem banane în prăjituri în loc de zahăr. Peste mierea din nou când se răcește.

Nu vreau ca copiii noștri să mănânce dulciuri și m-aș umple în secret cu asta. Am încercat asta și nu a funcționat. Dar acum este diferit. Nu că nu l-ar dori, dar văd că nu-l mănânc cu adevărat și vorbim multe despre asta.

Noul nostru mic dejun

Potrivit Ayurveda, micul dejun ar trebui să fie fierbinte și, prin urmare, terciul este ideal. Am inclus terci în meniu - Există o carte grozavă terci gros, unde există multe rețete, respectiv. variații ale nămolurilor de bază. În plus, este bine pentru ei 🙂:-).

Deci avem 2 terci - ovăz. Puteți găsi o rețetă minunată la Kitchenette.cz. Căutați fulgi de ovăz. E foarte simplu. Pun fructe de pădure deasupra - Turn fructele de pădure precipitate în bolul mic, puțină apă. O voi lăsa să se închidă și să o amestec. Ne place 🙂

Al doilea mare terci este grâul. Voi găti grâul, voi pune niște lapte în el ca să se subțire. Lăsați-l să se răcească și adăugați puțină miere (puneți mereu miere numai în mâncarea călduță pentru a nu distruge substanțele sale prețioase) și nucă de cocos rasă. Apoi presărați terciul cu semințe de floarea-soarelui, banane tocate și fulgi de migdale.

La micul dejun ne plac și clătitele cu banane. Am o rețetă de la prietena mea Aďka, care are un blog grozav Láskouvarene.sk.

Nu am vrut niciodată să gătesc terci pentru că erau fierte. Am urât să ucid timpul pe sobă, dar acum se simte diferit - mi-am schimbat perspectiva. Datorită mâncării, îmi tratez familia 🙂 și de aceea am început să gătesc complet diferit.

Soț, carne și mâncare

Soțul meu este carnivor. Și nu mai am nevoie de multă carne. El face un robot fizic solicitant, așa că spune mereu că are nevoie de carne pentru că îi este foame imediat. Cum să găsiți un compromis? Mai întâi am început să-i dau terci la micul dejun 🙂:-). La început a dat ochii peste cap, astăzi cere terci. Aștept cu nerăbdare această schimbare.

Are vene varicoase și cercuri sub ochi. I-am explicat că are un deficit de calciu, că corpul său nu îl poate procesa și îl va expulza. Se întâmplă atunci când corpul supraacidifică. Nici pe dieta lui nu mă miră. Îi spun că trebuie să înceapă să mănânce mai puțină carne, mai multe legume, terci, excretând zahăr. Am adăugat hrișcă la cină. Prăjesc legume - șamponii, sparanghel și dovlecei pe ceapă, sare și adaug hrișcă. Este cu adevărat grozav.

Și-a dat ochii peste cap din nou, dar se îndreaptă spre asta. Și astfel mâncăm din ce în ce mai puțină carne. Dacă avem unele, atunci unele fine. Mi-ar plăcea ca acele animale să moară în pace. Nu-mi place energia din jurul uciderii în masă a animalelor. De aceea nu prea am nevoie de el.

De ce nu suntem vegani?

Totuși, nu suntem vegani. Și știi de ce? Când văd câți aditivi sunt în produsele care înlocuiesc untul, laptele, smântâna, tartinele vegane. Nu mi se pare o călătorie sănătoasă. Călătoria ar fi sănătoasă dacă am avea lapte de la vaca noastră sau carne de la un animal care ar muri în pace și l-am trata cu respect și dragoste. Dar consider că este nevoie de timp pentru a ajunge la asta.

Bei suficient?

Si ce daca. Întotdeauna am băut doar băuturi dulci. Dar astăzi bem doar apă cu lămâie, ierburi (mentă, miere, mușețel) și castravete. Nu există niciodată suficientă apă 🙂 și mă joc cu ideea unui filtru de apă de calitate, care să facă osmoză inversă. Corpul nostru este de 70% apă și, prin urmare, cred că, consumând apă de calitate, putem realiza miracole. Și ce curge astăzi din robinet - nu știu dacă este un lichid de o asemenea calitate. Puteți îmbunătăți calitatea apei cu cristale vindecătoare precum shungit și puteți face și apă cristalină acasă. Mai multe în articolul meu despre apă. Puteți cumpăra pietre grozave în magazinul anjelskekamene.sk.

Încercăm să bem cel puțin un litru - 1,5 litri de apă pe zi. Cere mai puțin vara și mai puțin iarna, așa că trebuie să bem mai conștient. De exemplu, simt imediat lipsa de apă pe pielea mea - că este mai uscată și, de asemenea, pe transpirație mai pronunțată.

Ceea ce nu mâncăm astăzi?

De exemplu, am aruncat bulionuri din dieta noastră. Nu le-am folosit deloc de când ne-am născut, iar gusturile noastre s-au schimbat foarte mult. Mă inspiră din bucătăria ayurvedică, folosesc curcuma, garam masala și așa mai departe. Acum dintr-o dată mâncarea pe care o pregătesc alții vine prea picantă și sărată 🙂

Reducem la minimum pâinea albă. Bunica ne coace pâine cu aluat și o petrecere bună de Crăciun (da, este albă). În trecut, se consuma făină închisă la culoare - spelta, din grâu cu două boabe etc. Mai târziu, grâul a început să fie decojit, iar făina albă era mai scumpă, mai rară, așa că numai cei bogați își permiteau. Prăjiturile l-au făcut pufos și delicios. În mod paradoxal, însă, a fost mai rău pentru sănătate. Mai târziu a devenit disponibil pentru toată lumea, așa că am schimbat produse de patiserie întunecate cu albe:-).

Care sunt principiile mele de a mânca conștient astăzi?

Maximum 3 materii prime

Când cumpăr un produs, încerc să nu am mai mult de 3 ingrediente. Îmi amintesc un documentar german în care un jurnalist a gustat fursecuri grozave. Chimistul alimentar a analizat compoziția și i-a arătat toate ingredientele - 90% dintre acestea erau pulberi de diferite culori. Au amestecat totul conform instrucțiunilor, l-au făcut copt și au fost fursecuri grozave:-). Și de aceea încercăm să nu cumpărăm produse finite. Pur și simplu le-am dat roșu și, dacă am dori, am prefera să facem sau să coacem. Nu voi vorbi despre éčky aici.

Ce mai avem?

Da, încă nu este top aici. Ne place ketchupul - deși de casă, avem cârnați ici și colo, dar măcar mă uit la proporția de carne. De asemenea, iau peste 90% pentru șuncă.

Personal, sunt destul de deranjat de guma de mestecat care îi place lui Hana deoarece conțin aspartam, sorbitol, dioxid de titan (chiar gumă de mestecat Xilytol cvasi-sănătoasă). De aceea încerc să le elimin.

Vreau să scap de cafea în viitor și să o înlocuiesc cu ceai verde:-).

Cumpătarea este importantă

Tânjesc să experimentez postul, voi încerca când voi termina. Astăzi încercăm să trăim mai moderat - nu cumpăr delicatese pentru masa de seară - chipsuri și altele asemenea. Da, nu cumpăr. Dacă nu cumpăr, nu mâncăm. Maximum diferite tipuri de nuci naturale. Încerc să mănânc de 3 ori pe zi. Nu mănânc după copii și nu mănânc între ele, pentru că am constatat că o mulțime de porții mici îmi fac stomacul rău. Trebuie să înceapă digestia de fiecare dată și apoi nu-l digeră corect și suflă din el. Nu am așa ceva cu 3 mese pe zi. Cred că poți trăi și din prana 🙂 și cred că o voi încerca o dată:-).

Și aș vrea să încerc mâncare crudă, dar locuiesc într-un sat mic. Ori voi face o excursie în oraș pentru o prăjitură bună crudă fără zahăr sau voi mânca spanac verde acasă. Așa că astăzi am fost granit spanacul și am grijă la piure:-).

Câteva cuvinte la final

Mă apropii de sfârșit. Vedeți cum este călătoria mea? La fel ca cel spiritual. Nu este deloc ușor, este sinuos, dar pentru mine este literalmente fermecător și îmbogățitor:-). Când eram bolnav, îmi era mai ușor să iau o pastilă. Schimbarea dietei a fost ceva complicat și dificil pentru mine. Căutam o cale mai ușoară. Dar am constatat că nu este 🙂

Dieta poate fi cu adevărat otravă, dar poate fi și un medicament uriaș. Și așa cum am scris, psihicul, starea noastră de spirit, indiferent dacă gândim sănătos sau suntem învățați în energia furiei, joacă un rol important aici. Cum ne trăim viața? Totul este legat de tot - psihicul, puterea minții, stresul, meditația, bolile, dieta, toxinele, multă apă, acidifiere ... și puterea și dorința noastră de a trăi diferit.

Obișnuiam să încerc să-i conving pe ceilalți, să lupt și era foarte obositor. Astăzi încerc să trăiesc în energia sănătății. Nu știu dacă mă înțelegeți, dar aveți chef de asta:-). Toată lumea are calea lui și, dacă nu-mi place ceva, voi spune doar NU, mulțumesc, noi nu.

După cum spune Jarda Dušek, trăim în SIMPLICITATE - în simplitate fizică - într-o dietă simplă și moderată, dar și într-o spiritualitate ONE-mentală. Să ne conectăm la UNITY, să învățăm să trăim din nou FERICIT. Nu vă faceți griji, știm cu toții asta, doar că am uitat o vreme. Dacă doriți să reveniți la el, meditația este un mijloc excelent, încercați-l:-). Relaxare care vindecă și ne ajută să fim mai conectați unul cu celălalt.

Cred că, cu această atitudine cu dieta, ne vom trata nu numai pe noi înșine, ci, în cele din urmă, pe Mama Pământ. Deoarece vom fi mai sănătoși, vibrațiile noastre vor fi mai mari, nu vom sprijini industria alimentară și producția de grămezi de produse inutile care doar ne induc în eroare.

Știu că articolul este lung, dar cred că vă va ajuta pe drumul spre sănătate:-). Prin urmare, perseverează și citește și scrie:-). Dacă am o rețetă sau un sfat bun, le public pe IG winter_happy sau pe FB Cesta k sebe. Ne puteți găsi și pe Youtube.