1.3. 2015 5:15 Anorexia este o tulburare alimentară gravă caracterizată prin refuzul de a menține o greutate corporală de până la 15 la sută din greutatea sa ideală. Anorexia este tratabilă, de obicei prin psihoterapie și modificări dietetice. Odată ce un anorectic decide să înceapă tratamentul, o dietă sănătoasă poate ajuta la asigurarea recuperării pe termen lung.
Planul de masă
O dietă cu anorexie ar trebui să promoveze bunăstarea fizică și emoțională. Pacientul ar trebui să aibă un plan de masă sănătos, o listă de alimente pentru a menține un comportament alimentar normal.
Dieta după anorexie include cel puțin trei mese echilibrate la intervale regulate în fiecare zi. Se recomandă mesele din toate grupurile alimentare importante, cum ar fi fructele, legumele, carbohidrații, proteinele și grăsimile, în cantități și proporții adecvate.
Menținerea unei diete sănătoase după anorexie poate fi o serie de probleme. Deși greutatea fostului anorectic se poate îmbunătăți, consecințele psihologice ale tulburării pot persista încă mult timp, mai ales dacă este forțată să mănânce grăsimi și mai multe alimente calorice în dietă până când greutatea este complet stabilizată. Recuperarea cu succes necesită creșterea în greutate, pe care anorecticul a pierdut-o până acum.
Dieta acestor pacienți trebuie să se bazeze pe aceleași recomandări sănătoase ca și pentru o persoană normală. Aceasta înseamnă carbohidrați complecși, legume cu amidon și carbohidrați rafinați, precum și pâine albă și zahăr. Surse sănătoase de proteine cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi carnea slabă și păsările de curte, peștele, produsele lactate.
Grăsimile sănătoase includ ulei de rapiță, ulei de măsline, nuci, semințe și avocado. Se recomandă includerea alimentelor interzise, cum ar fi deserturile dulci, pentru a evita senzația de neîntrecut și pentru a stabili obiceiuri alimentare normale și sănătoase.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu