pentru

30.10. 2017 10:00 Vrei să ardă la serviciu sau la școală? Dă-i creierului tău multă mâncare - inclusiv grăsimi bune.

Creierul este alcătuit din aproape 60% grăsimi. Este un bloc important al celulelor nervoase. „Tipul de grăsime pe care îl consumi este afectat în principal de modul în care funcționează creierul. Acizii grași nesaturați Omega-3 joacă un rol important ", spune un nutriționist Katarína Babinská. Acestea apar în mod natural la peștii grași, dar sursele bune includ semințe de in sau dovleac, soia, nuci și uleiuri vegetale.

Pește pe o farfurie
Vrei să-i oferi creierului tău suficient combustibil? Mănâncă pește cel puțin o dată pe săptămână. Somonul, macroul sau heringul sunt potrivite. Nu disprețuiți nici nucile și diversele semințe. Tot ce trebuie să faceți este să le sfărâmați la locul de muncă sau să mâncați o mână de nuci, când începeți să vă simțiți obosit și aveți nevoie de o repornire.

Scoruri de avocado
Te simți ca ceva verde? Avocado este potrivit pentru creier. Cu toate acestea, nu numai cantitatea de acizi grași nesaturați care este ingerată este importantă, ci și raportul acestora. „Funcția creierului este afectată în principal de tipul de grăsime pe care îl consumăm și de conținutul de acizi grași. Acizii grași nesaturați Omega-3 joacă un rol important ”, explică un nutriționist. Le puteți găsi în proporțiile potrivite, de exemplu, în uleiul de rapiță.

Alimente adecvate creierului
- afinele - ajută la protejarea creierului de radicalii liberi și demență
- pești de mare - sunt bogați în acizi grași nesaturați
- nuci și semințe - conține multă vitamina E
- fulgi de ovăz, hrișcă, spelta, orez brun - sunt pline de nutrienți, fibre și vitamine din grupul B
- ciocolata - pe langa continutul ridicat de cacao, are si multi antioxidanti care protejeaza creierul
- roșiile - sunt o sursă de antioxidanți
- broccoli - conține multă vitamina K

Autor: Marcela Martinková
Fotografie Shutterstock.com

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu