pentru

Dieta pentru gută este cheia succesului în tratament. Pericolul pentru pacienți este nu numai proteinele, ci și grăsimile, carbohidrații și chiar produsele cu conținut ridicat de zahăr. Prin urmare, este necesar să urmați o dietă strictă care vă va permite să diversificați meniul cu preparate delicioase.

Dieta pentru pacienții cu gută

Guta - Boala articulară apare atunci când sunt depuse săruri de acid uric. Se manifestă prin dureri severe, mai des noaptea, afectând în principal degetele. Pielea devine roșie, articulațiile se măresc, se aplică slăbiciunea, dar pacienții chiar se recuperează cu dieta potrivită. Este necesar să se excludă din ofertă produsele în care sunt disponibile aceste săruri, au fost deja dezvoltate metode de testare.

Zilele de nutriție recomandă porții mici, trebuie să mănânci de mai multe ori în timpul zilei. Necesar - zile de descărcare, când puteți mânca doar fructe sau legume, crude sau coapte, fără sare. Alegeți un tip de mâncare pentru o anumită zi. Sub interdicție:

  • hrean, ridiche;
  • suc, spanac, țelină;
  • conopidă;
  • carnati, orice produse afumate;
  • mazăre; fasole;
  • ciuperci.

Dieta terapeutică cu gută include și produse obligatorii:

  • mere, prune, pere;
  • grapefruit, banane;
  • lapte, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
  • chefir, iaurturi;
  • feluri de mâncare cu ouă,
  • trifoi;
  • draga, nuci.

Dieta 6 pentru Pevzner pentru gută

Tabelul tratamentelor speciale pentru acești pacienți elaborat acum o sută de ani, de către profesorul Pevsner, se numește „dieta pentru gută”. Laptele, compotul, brânza de vaci, fructele și legumele sunt descărcate atunci când este necesar să beți cel puțin 2,5 litri de apă. Cele mai dificile condiții - despre pește și produse din carne, este posibil să mănânci doar gătite și doar de trei ori pe săptămână. Tarif zilnic: 170 de grame de pește sau 150 de bucăți de carne. O dietă cu atac de gută este listată:

  • fructe și fructe de pădure;
  • cereale;
  • supe - doar legume;
  • produse lactate - cu conținut scăzut de grăsimi;
  • tuk;
  • un ou pe zi;
  • miere, pastilă;
  • ceai slab;
  • compoturi, decocturi.

Dieta hipopurinică pentru gută

Dieta cu purină pentru gută inhibă sarea și produsele care conțin purină - exces de acid oxalic. Este necesar să se consume cantitatea maximă de produse care realizează alcalinizarea: lactate, fructe și legume. Dar nutriția trebuie diversificată, deoarece astfel de pacienți nu pot fi flămânzi, deși nu este recomandat să mănânce prea mult. Nutriționiștii sunt un exemplu al acestui meniu:

  1. Dimineața: brânză de vaci, pâine prăjită cu unt, vinaigretă, ceai cu lămâie.
  2. După-amiaza: hrișcă cu ouă prăjite, suc.
  3. Puteți lua o gustare cu supă de legume, varză, cartofi la cuptor, o bucată de carne.
  4. Seara: cotlet sau caserolă de morcov, brânză de vaci, kissel.
  5. Bea o porție de iaurt noaptea.

Dieta cu hrișcă pentru gută

Dieta din partea de jos a picioarelor include în mod necesar hrișcă, care curăță corpul, îndepărtează sarea. Există mai multe rețete pentru gătit hrișcă.

  • crupe de hrișcă - 1 cană.
  • kefir - litru.

  1. Hrișcă seara, se toarnă 3 căni de apă clocotită.
  2. Înfășurați-l într-o pătură până dimineața.
  3. Mănâncă chefir cu o ciupercă.

  • hrișcă - 50 de grame;
  • apă - 100 grame.

  1. Se toarnă racleta cu apă rece.
  2. Sare, se amestecă bine.
  3. Așteptați ca hrișca să colecteze apă.
  4. Gatiti la temperatura scazuta timp de 30 de minute.

Dieta cu orez pentru gută

Dieta terapeutică pentru gută include ananane pe listă, care elimină acidul uric. Un mic secret: acest fruct trebuie consumat imediat după tăiere până când bromelina s-a evaporat. Pentru tratarea bolii și a orezului, dieta include lapte praf. Care este dieta optimă pentru gută? Medicii spun că - orez-măr, a fost dezvoltat de nutriția Kempner. El a susținut că aceste ingrediente sunt perfect curățate de toxine, durata optimă a dietei nu este mai mare de cinci zile.

  1. Rețeta numărul 1. Din 75 de grame de cereale din orez se fac lapte kashku, fără zahăr și sare. Mănâncă porții dimineața și seara. Mănâncă mere după-amiaza - până la 250 de grame. Puteți face un compot.
  2. Rețeta numărul 2. Gătind un pahar de orez, mâncați într-o singură zi, spălați-vă sucul de mere. Permis să mănânce 2-3 mere. O astfel de dietă este permisă timp de până la trei zile.

Fără proteine ​​pentru gută

Nutriția pentru gută în perioada de exacerbare acută exclude preparatele din carne și fructele de mare, cel mai bine concentrate pe legume, cereale, produse lactate. Bea până la trei litri de lichid pe zi. Urmează o astfel de dietă, medicii se bucură vreo două săptămâni. Dieta pentru exacerbarea zilelor permite meniul:

  1. Dimineața: salate de legume, ouă fierte, puteți face o prăjitură cu fructe cu cerșit.
  2. Micul dejun repetat va avea doar bulion de trandafir sălbatic.
  3. Dupa-amiaza: taitei cu lapte, sarut.
  4. Vă puteți bucura de fructe proaspete.
  5. Seara: prăjituri crude, varză din legume, ceai slab.

Dieta japoneză pentru gută

Mulți nutriționiști recomandă să acorde o atenție bucătăriei japoneze, deoarece oamenii din această țară nu suferă de boli articulare. Dieta pentru guta și sare crescută în urină, care ameliorează semnificativ durerea chiar și în cazul atacurilor acute, este concepută ținând cont de produsele pe care japonezii le iubesc:

  • Tofu;
  • soia, lapte de soia și sos;
  • legume cu frunze.

Cercetările au arătat: soia ajută la extragerea rapidă a acidului uric din organism, mulți medici au adoptat o astfel de proprietate unică. Acest produs are multe proteine ​​care nu au un efect negativ asupra oamenilor. Faceți brânză de soia, gulaș, carne și sosuri. Principalul lucru este să gătești corect. Inițial înmuiați soia timp de 12 ore, apoi gătiți timp de aproximativ 3 ore, scurgând apă la fiecare 1,5. Control: dieta potrivită pentru gută vă va ajuta să scăpați de boală dacă o urmăriți în mod constant.