Alimentele care sunt dieta zilnică a unei persoane ar trebui să conțină produse cu o cantitate mare de substanțe utile în organism. Rețetele sănătoase ne ajută doar să rămânem sănătoși și atrăgători, în ciuda vârstei lor. Cu toate acestea, dacă dieta nu este echilibrată sau are o cantitate mare de alimentație grasă, picantă sau puternică a sistemului digestiv, metabolismul la oameni poate fi perturbat, iar corpul va începe să acumuleze urină. Acest lucru este valabil mai ales pentru bărbați. Concentrațiile crescute ale acestor săruri duc la inflamația articulațiilor numită gută.
Descrierea generală a patologiei și principiile dietei
Guta este o boală cronică a articulațiilor care este însoțită de dureri relativ severe și alte simptome neplăcute. Bineînțeles, va trebui să-i luați medicamentele ca pacienți, înrăutățind semnificativ calitatea vieții, mobilitate limitată. Faceți față patologiei poate acasă, dacă trebuie să îndepliniți toate recomandările medicilor. O dietă pentru guta pacientului este necesară în primul rând. În timp ce medicul vă prescrie, dieta trebuie respectată nu numai în timpul bolilor acute, ci și în timpul remisiunii. Trebuie să vă monitorizați dieta în fiecare zi. Alimentația adecvată pentru gută - cheia sănătății umane și asigurarea unei reduceri a cazurilor de patologie acută.
Guta este o boală asociată cu tulburări ale proceselor metabolice din organism. Prin urmare, o dietă echilibrată pentru gută este foarte importantă pentru tratament. Cauza acestei boli este o concentrație crescută de acid uric în organism, săruri care sunt stocate în articulații. Dieta trebuie respectată pentru a reduce cantitatea de sânge din sânge în fiecare zi, deoarece rinichii nu sunt capabili să facă față ei înșiși.
Simptome
Cele mai frecvente simptome de gută apar la bărbații cu vârsta de 40 de ani. La femei, patologia se dezvoltă la scurt timp după menstruație. Trebuie remarcat faptul că guta poate afecta aproape toate articulațiile, dar cel mai adesea se vede pe picioare.
Dacă dieta în timpul simptomelor zilelor nu este menținută, poate apărea recurență regulată, deoarece vindecarea bolii nu va funcționa complet.
Guta are un debut acut. Adesea durerea apare noaptea. Sare de acid uric stocată la început în articulații mari de pe picioare, genunchi, picioare. Simptomele de gută apar de obicei foarte mult pentru a confunda gută în alte boli articulare severe. Dacă în zilele de tratament la domiciliu, nu în conformitate cu dieta, patologia se poate răspândi la toate articulațiile.
Creșterea concentrației de acid uric se observă nu numai la nivelul articulațiilor și ligamentelor, membranelor cartilajului, provocând inflamații. Desigur, într-o zi, guta se poate manifesta în forță. Patologia are următoarele simptome:
- dureri severe;
- înroșirea pielii în zona afectată;
- crește temperatura locală;
- apariția umflăturii.
La pacienții de sex masculin, simptomele apar de obicei dimineața devreme sau noaptea. Faza acută poate dura o zi și mai mult de 3 zile. Simptomele zilnice ale zilei sunt de a scădea intensitatea lor atunci când durerea este din nou mai intensă cu debutul serii. Această persoană poate spune despre încălcările dietetice care sunt de obicei dezvoltate de un medic pentru gută.
Există și alte simptome ale bolii: pe mâini sau picioare prezintă creșteri ale țesutului osos. Deși au apărut bărbați sau gută la femei, pacientul trebuie să consulte un medic. Acest lucru va permite un diagnostic precis pentru a începe cu un tratament adecvat și pentru a face dieta corectă.
Diagnostic
Diagnosticul include examinarea cartilajului articular deteriorat, teste radiologice și de laborator ale sângelui și urinei. Razele X vă permit să determinați starea articulațiilor, prezența osteofitelor. Testele de laborator oferă o oportunitate de a sărbători nivelurile crescute de acid uric din sânge. Simptomele și semnele descrise de pacienții cu gută ajută la atribuirea tratamentului adecvat. În funcție de gradul de concentrație de acid uric la pacient, acesta poate prescrie medicamente pentru a-i facilita excreția.
Principiile dietei
Nu este necesar să scapi de boli acasă, ca într-un spital. Tratamentul include o alimentație adecvată, - dieta, care gută este principala metodă de tratament și prevenire a recidivelor. Probele din oferta de dietă pentru gută sunt medicul datorită caracteristicilor individuale ale organismului și a bolilor însoțitoare. Acest lucru trebuie abordat pentru a aborda nivelurile crescute de acid uric din organism, precum și simptomele patologiei. Această persoană ar trebui să își reevalueze dieta pentru fiecare zi și să urmeze o dietă specială.
Alimentele pentru gută nu trebuie să fie compuse din purine care devin urinare (un tabel cu produse interzise și permise va fi listat mai jos). Lista acestor produse include aproape toate legumele și fructele, astfel încât consumul de pacienți cu gută este practic similar cu meniurile, vegetarienii. Rețetele pentru gută nu sunt complicate sau complicate, dar trebuie să fie corecte și toate ingredientele pentru dietă, ar trebui să le obțineți din lista din tabelul cu produse permise.
Terapia nutrițională pentru gută va ajuta pacientul să se elibereze rapid de simptomele neplăcute și dureroase de acasă. Cu toate acestea, utilizarea alimentelor grase sau condimentate poate provoca recidive și niveluri ridicate de acid uric în organism destul de repede. De exemplu, numărul maxim de purine conține cafea, a cărei utilizare poate provoca un atac. De asemenea, poate contribui la alcool, în special la bere și băuturi pe bază de struguri, astfel încât acestea sunt excluse din dietă.
Alimentație adecvată în timpul gutei acute sau a iertării de care aveți nevoie pentru a vă exercita în fiecare zi. Deoarece este necesar să fie tratat acasă, pacientul trebuie să aibă dorința de a scăpa de simptomele bolii și de voința de a nu rupe dieta. Tabelul cu alimente permise din partea de jos, precum și rețetele de mai jos vor ajuta la crearea unui meniu individual, luând în considerare toate caracteristicile corpului și patologia pacientului.
Mâncarea luată în timpul tratamentului de jos poate fi gustoasă și variată. Alimentele care trebuie să îndeplinească cerințele organismului nu implică restricții extrem de restrictive, dar contribuie la modul de viață corect.
Ce să nu mănânci de jos
Dacă pacientul are leziuni ale articulațiilor picioarelor, trebuie să știți ce să nu mâncați de jos. Faptul este că în timpul dietei, unele alimente (inclusiv fructe) nu ar trebui utilizate deoarece conțin o anumită cantitate de purine. Este imposibil să vindecați sau cel puțin să tratați simptomele fără o nutriție adecvată. Tabelul următor vă va arăta ce să nu mâncați de jos.
Tabelul 1. Alimentele interzise pentru gută
| Grupul alimentar, | Grup de conținut |
| Produse de patiserie | Unt, prăjituri |
| Carne și păsări de curte | Cârnați afumați, frankfurt, cârnați, carne tânără, carne de porc grasă, măruntaie (plămâni, ficat, rinichi), conserve |
| Fructe de mare, pește | Pește gras, sărat, afumat sau prăjit (sardine, șobolani, cod), ouă |
| Produse lactate | Brânzeturi sărate și picante |
| Cereale | Lintea, fasolea, soia, fasolea |
| Legume | Ciuperci, măcriș |
| Fructe, fructe de padure | Struguri, smochine, zmeură |
| Îmbarcare | Supă de carne, pește sau ciuperci, supe de măcriș și mese cu adaos de leguminoase și spanac, sosuri pe bază de bulionuri mai mari, maioneză |
| Dulciuri | Prăjituri cu smântână, plăcinte |
| Grăsimi | Margarină, untură |
| Băuturi | Orice alcool, în special bere și vin; cafea, cacao, ceai puternic (deși aceste băuturi conțin purine, nu se descompun în urină, dar au un efect diuretic puternic, care contribuie la deshidratare) |
| Piper | Condimente, muștar, hrean, ardei iute |
Acele produse care conțin o listă pe care oricum nu le poți mânca cu fundul pe picioare. Această masă trebuie să fie întotdeauna la îndemână în timpul gătitului.
Până nu demult, medicii au îndoieli, pot mânca roșii cu gută. Faptul că aceste produse dietetice oferă o dietă chiar dacă conțin purine (oxalice). Cu toate acestea, la tomate cantitatea este atât de neglijabilă, încât consumul lor nu este doar posibil, ci și util. Roșiile conțin o cantitate mare de vitamine, minerale și acizi organici. Aceste produse susțin sistemul imunitar. În plus, roșiile conțin antioxidanți și substanțe volatile care ajută la eliminarea procesului inflamator din gută.
Roșiile de fund pot fi consumate în orice cantitate. Fapte care afectează metabolismul în organism. Cel mai bun dintre toate, proprietățile utile ale acestor produse sunt afișate după tratamentul termic și pe lângă uleiul vegetal.
Roșiile cu gută, ceea ce poți mânca și de care ai nevoie nu sunt rănite.
Cu excepția acelor produse care este interzisă dieta pentru gută pe picioare, există încă cele care pot fi consumate în cantități limitate. Următorul tabel le listează:
Tabelul 2. Alimentele care sunt permise în cantități limitate
| Grupul alimentar, | Listă |
| Legume | Kvaka, conopidă, ridiche, spanac, sparanghel, rubarbă, țelină, ardei, ceapă verde și pătrunjel |
| Fructe, fructe de padure | Prună |
| Băuturi | Suc de roșii |
Ar trebui să se acorde prudență și mierii. După cum puteți vedea, multe produse primesc în continuare alimente nedorite dacă pacientul suferă de gută pe picioare. Cu toate acestea, mâncarea poate fi foarte gustoasă și variată. Doar obișnuiți-vă, până la urmă, guta este o patologie cronică care poate perturba viața unei persoane. Prin urmare, urmați cu strictețe dieta, deoarece chiar și o ceașcă de cafea poate provoca un atac.
Ce pot mânca cu gută
Guta nu este o boală simplă care necesită o abordare responsabilă și respectarea principiilor unei nutriții adecvate. Acesta este motivul pentru care ar trebui să știți ce alimente puteți consuma și care sunt interzise. Tabelul anterior conținea informații cu privire la ce alimente să nu consumați și de ce au un efect negativ asupra organismului. Acum trebuie să aflați ce puteți mânca de jos.
Tabelul 3. Alimentele autorizate
| Grup de produse | Lista produselor | Folosind funcția |
| Brutărie | Pâine neagră sau albă, fără unt, prăjituri | |
| Carne și păsări de curte | Iepuri, curcan, pui | Orice carne se folosește de 2-3 ori pe săptămână și nu mai mult de 170 g |
| Peste si fructe de mare | Cefalopode marine, crustacee, creveți, pește slab (somon, păstrăv), calamar | Aceste alimente pentru gută sunt foarte utile. Este de dorit să se combine dieta pe bază de pește gătit și bulion |
| Lapte, ouă | Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, brânză nesărată, iaurt, smântână, ouă (acest produs este permis, dar poate fi consumat o singură dată pe zi 1 lucru sub orice formă), brânză | Laptele integral trebuie consumat cu precauție. În timpul pregătirii meselor pe bază de lapte mai bine să se dilueze puțin. De asemenea, untul nu este de dorit dacă doriți să mâncați în cea mai pură formă. Mai bine să îl adăugați la mesele gătite |
| Cereale | Totul în afară de fasole | Fasolea este o listă de alimente care nu pot fi consumate deoarece conțin acid uric și în cantități mari |
| Legume | Mărar, porumb, sfeclă, ceapă, usturoi, cartofi, morcovi, varză, castraveți, dovlecei, vinete, roșii, dovlecei (îmbunătățește metabolismul) | Usturoiul este benefic în gută, deoarece ajută la eliminarea procesului inflamator. Legumele sunt folosite pe scară largă în zilele de post. Cartofii și castraveții au o cantitate mare de potasiu, prin urmare, cresc excreția de acid uric din organism |
| Fructe de padure, fructe | Portocale, mandarine, mere verzi, smochine, curmale, fructe uscate (cu excepția stafidelor), căpșuni, lămâie, caise, pere | Nu trebuie să mănânci doar fructe și în cantități mari. Dieta trebuie să fie completă și variată |
| Îmbarcare | Terci de cereale, lapte, supă vegetariană, supă de cartofi cu adaos de cereale, salate din legume proaspete și murate, dressing, pastă de legume, legume, lapte sau smântână | Laptele în acest caz trebuie diluat |
| Dulciuri | Marshmallows, jeleuri, gemuri, bomboane, nu ciocolată, înghețată | |
| Grăsimi | Orice ulei vegetal | Grăsimile animale trebuie evitate, deoarece sunt prea grele pentru organism |
| Băuturi | Ceaiul verde, fructe și fructe de pădure, ceai cu lapte și suc de lămâie (de asemenea, roșii), ceaiuri de plante, suc, fructe și fructe de pădure compot, suc de castravete proaspăt, gută de apă minerală alcalină este de asemenea foarte utilă bulion șolduri, cicoare | |
| Piper | Vanilie, scorțișoară, frunze de dafin, acid citric |
Semințele și tot felul de nuci pot fi consumate pe fund:
- nuci;
- lemn de cedru;
- alune de padure;
- migdale;
- fistic.
Alunele nu trebuie consumate deoarece sunt bogate în purine. Mulți pacienți nu știu dacă este posibil să beți cvas în gută. Răspunsul este simplu: este posibil și necesar. Dieta include consumul de aproape toate fructele și legumele, cu câteva excepții. De exemplu, cireșele pentru fund sunt posibile. Puteți mânca 20 de fructe pe zi. Compoturi de cireșe utile, sucuri și băuturi din fructe. Afinele pentru gută sunt utile în special. Sucul din ajută la eliminarea excesului de purine.
Este important să înțelegem cât de utile sunt uleiul de pește și Kombucha în gută. Uleiul de pește este un depozit unic de vitamine. Conține aproape toate mineralele de care are nevoie corpul. De ce uleiul de pește pentru gută trebuie luat în mod necesar. Cu toate acestea, luarea înseamnă că trebuie să aveți grijă dacă pietrele sunt în uretere.
O alimentație adecvată ajută la eliminarea tractului urinar și la eliminarea procesului inflamator din gută. Nu se va repeta, ar trebui să uităm de produse precum: slănină, cafea, struguri și mai ales alcool. Tratamentul va fi eficient numai cu o astfel de afecțiune a gutei. Fii sănătos!
- JURNAL DE RELAXARE - POTI FACE ACEST RAIS! O DIETĂ CU CARE VOR VREA SUCCES SĂ PREZINȚI
- Dieta și cumpărături Cum să o alegi pe cea potrivită
- Dieta și scăderea în greutate CUM SĂ MÂNCĂ CÂND VREAU SĂ PIERDU GREUTATE
- Dieta și exercițiile fizice pentru a atenua simptomele apneei în somn - boala 2021
- Dieta Alsou