Dacă vrem să evităm viitoarele pandemii, ar trebui să uităm de un anumit aliment. Acest lucru ne va proteja de infecții și ne va îmbunătăți starea generală de sănătate. Mai ales acum în timpul coronavirusului nu ar trebui să aparțină pe o placă!

Potrivit medicilor, ar trebui să limităm consumul de carne! Un lucru important este uitat în timpul unei pandemii de coronavirus: pentru răspândirea bolilor în creșterea animalelor la scară largă. În timp ce mulți se agață de China și de piața ilegală de animale exotice de pe care sa răspândit coronavirusul, experții ridică un deget de avertizare pentru a arăta că nu este doar.

Infecțiile și rezistența la antibiotice ca o problemă

Majoritatea bolilor cu care s-au confruntat oamenii în trecut au fost cauzate de creșterea animalelor și modificarea habitatului, așa cum a fost raportat pe metro.co.uk. Acest lucru se aplică de ex. gripa porcină de la porci sau gripa aviară de la păsările de curte. Deoarece consumăm carne pe scară largă, animalele sunt ținute în condiții înguste pe scară largă. Echipa se creează un mediu ideal pentru dezvoltarea infecțiilor cu caracter pandemic. De asemenea, este nevoie de utilizarea antibioticelor la animale. Se știe că acest fapt contribuie la rezistența la antibiotice la om, așa cum Dr. Shireen Kassam.

Expertul avertizează că dacă modul în care mâncăm și producem mâncarea noastră nu se schimbă, pandemiile vor continua.

Care ar trebui să fie masa noastră principală?

Reducerea creșterii animalelor la scară largă ne-ar face mai puțin vulnerabili la alte boli și ar îmbunătăți sănătatea publică generală. Carnea, ca aliment dăunător, se vorbește de mult timp. A fost legat în principal de consumul de carne roșie. De exemplu, cercetările de la Universitatea Oxford din 2019 au constatat că carnea roșie neprelucrată și procesată a fost asociată cu riscuri crescute de boală.

Alimentele vegetale au un impact mai mic asupra mediului, precum și asupra sănătății umane inclusiv fructe, legume, leguminoase și cereale integrale, precum și ulei de măsline și nuci. Aceste alimente ar trebui să constituie o proporție mai mare din farfuria noastră.

dieta

Conform lui Kassam, totuși, carnea nu trebuie evitată complet. Pur și simplu nu trebuie să fie considerat un fel principal de mâncare, ci mai degrabă o garnitură mai mică, cu care te descurci din când în când. Trebuie să scăpăm de noțiunea înrădăcinată că carnea ar trebui să fie în centrul dietei noastre.

Veganismul este soluția

Potrivit experților, veganismul este benefic. Veganii nu mănâncă alimente care provin de la animale, inclusiv produse lactate și ouă. Dieta vegană conține doar plante și alimente fabricate din plante, cum ar fi legume, cereale, nuci și fructe. NHS (Serviciul Național de Sănătate din Regatul Unit) și Asociația Dietetică Britanică susțin că Majoritatea nutrienților de care aveți nevoie pot fi obținuți dintr-o dietă vegană variată și echilibrată.

Sfaturi NHS pentru o dietă vegană sănătoasă:

  • Consumați cel puțin 5 porții de fructe și legume diferite în fiecare zi
  • preparatele de bază sunt cartofii, pâinea, orezul, pastele sau alți carbohidrați cu amidon (dacă este posibil alegeți cereale integrale)
  • preferă alternativele lactate, cum ar fi băutura din soia și iaurtul (cele cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr)
  • Meniul include câteva fasole, leguminoase și alte proteine
  • mâncați uleiuri nesaturate și se împrăștie în cantități mici
  • bea multe lichide