Cum mănâncă călătorii? Mă gândesc de mult timp la ce aș putea îmbunătăți și la ce să mă inspir. În prima parte, i-am mărturisit pe veganii Lukáš și Maroš, care mănâncă tot ce poate face stomacul său. Veți afla ce mâncare le-a plăcut cel mai mult pe drum, ce iau, cum se ocupă de mâncare, apă și, de asemenea, ce iau pentru drumeții.

matoušek

Lukáš Čech

Un activist pentru drepturile animalelor, un călător și un stăpân care își trăiește viața. Acum trei ani, am renunțat la o carieră grozavă pentru a trăi o viață mai plină. De atunci, am călătorit în toată lumea, lucrând în centre de salvare a animalelor, promovând veganismul și câștigându-mi existența pe lângă această viață.

Ce cea mai bună mâncare de pe drum a gustat?

În partea de sus a tabelului meu de mese sunt cu siguranță curry verde thailandez și, de fapt, toate tipurile de curry, indian sau thailandez. 🙂 Desigur, frumos fără carne sau ingrediente animale, adică vegane. Mi-a plăcut foarte mult și salata din Myanmar de frunze de ceai fermentate. De asemenea, nu m-am putut sătura de dhalha lor (terci de linte) în India. Deci, probabil da, sufăr de mâncăruri asiatice - nu numai pentru că folosesc mai multe condimente și arome, ci și pentru că este mai ușor să găsești alimente vegetale (vegane). Mai multe despre aceasta la www.veganstvo.org.

Cumpărați mâncare în avans și aveți întotdeauna ceva cu voi în caz de urgență sau rezolvați mâncarea numai când vă este foame?

Călătoresc ca vegan de 5 ani. Întotdeauna duc ceva cu mine - nu tot ceea ce se poate cumpăra pe parcurs este bun sau sănătos - de multe ori este vorba de mâncăruri nesănătoase din făină sau multă carne/brânză. Așadar, aș prefera să iau niște nuci, fructe uscate sau flapjack sau alte tipuri de bețișoare pentru a mă satura. La munte, ele tind să fie alimente care durează mai mult și nu trebuie să le gătesc - conserve cu fasole, naut, linte, mazăre. Acestea pot fi încălzite cu ușurință pe foc sau consumate la rece fără probleme și sunt, de asemenea, hrănitoare.

Îți iei acasă cu tine ca să arzi viermele? Dacă da, ce și cât? 🙂

Cumpărați apă îmbuteliată (dacă da, în ce țări) sau când beți apă de la robinet dintr-un izvor? Aveți o sticlă de filtrare sau tablete pentru a purifica apa?

Numai în cazuri cu adevărat necesare, unde o recomandă cu tărie sau în care stomacul meu îmi spune. La Bangkok, de exemplu, am încercat să beau apă de la robinet și nu o recomand. De asemenea, am preferat să cumpăr apă în India. La munte pot bea cu ușurință dintr-un pârâu, dacă bineînțeles nu există așezare deasupra lui ... Am purtat o sticlă cu filtru, dar am folosit-o puțin, deci nu mai mult.

Ce mâncare luați pentru excursii de o zi? Cumpărați totul în țara în care vă aflați într-o drumeție sau luați ceva de acasă?

S-ar putea să existe niște clapete din casă, nu pot fi găsite peste tot, dar durează doar puțin, apoi cumpăr lucruri locale. De ce să transportăm lemnul în pădure ... Fiecare țară are cutii de fasole, naut sau linte, orez, soia și alte ingrediente ușor de preparat chiar și la munte. Nucile nu lipsesc niciodată. Dacă voi merge la munte în Slovacia, voi lua pâine și niște Lunter se întind.

Care a fost cea mai lungă excursie pe care ai făcut-o? Ce mâncare ai luat acolo?

De obicei prefer să merg ușor pe cont propriu - ceea ce înseamnă mai puține junk și încărcături, dar și timpi mai scurți. Deci, singur/pe cont propriu timp de aproximativ 2-3 zile, acolo împachetez ceea ce am menționat în răspunsurile de mai sus. Pentru drumeții mai lungi, este adesea necesar un ghid turistic, care cunoaște așezările de-a lungul drumului și poate aranja mâncarea.

De asemenea, iei câteva vitamine, pastile, băuturi energizante, zahăr sau miere?

Băuturile energizante sunt otravă, preferă să fie spălate. Dintre vitamine, am câteva suplimente generale - un multivitaminic, în principal datorită vitaminei B12, care este acum completată artificial de animale pe care oamenii le mănâncă. Mai multe despre vitamina B12 la veganstvo.org. Dar acest lucru este încă adevărat, nu doar pentru drumeții. Altfel nu iau nimic, îmi mențin dieta echilibrată tot timpul, când este puțin mai puțin echilibrată la o excursie de câteva zile, nu contează.

Câtă apă trageți cel mai mult cu voi?

Încă am avut o problemă cu asta - mi-e sete și pot să beau multă apă, mai ales dacă merg în climă caldă. Deci, pe cât posibil - depinde, de asemenea, dacă știu că vor exista cursuri sau fântâni de-a lungul drumului, sau așezări, sau nu voi intra în absolut nimic. Dacă nu am certitudinea apei în trek, atunci cel puțin un litru pe zi. Ceea ce este mic, dar trebuie să faci compromisuri undeva.

Ce aragaz ai și de câte ori gătești pe zi?

Puteți găsi mai multe despre călătoriile mele la www.posveteposvojom.com.

Maroš Matoušek

Băiat din Poprad. Locuiește de câțiva ani în Bratislava, îi plac munții și marea. În timpul liber, își ține respirația sub apă și urcă pe pereți. Îi place apnea și munții, ceea ce se reflectă în călătoriile sale. După ani de vis, după 30 de ani a decis să-și împlinească visele. La 31 de ani, în cele din urmă a decis să-și facă bagajul și a plecat. Prima sa aventură a dus la parcurile naționale ale Mării Andaman din Thailanda, unde a căutat insulă după insulă pentru a găsi „Plaja”. Cea de-a doua călătorie, un an mai târziu, a dus la munții din decembrie din Nepal, unde a petrecut 15 zile singur călătorind sub Everest. A treia călătorie, tot după un an, l-a determinat să exploreze restul Asiei de Sud-Est și să găsească cele mai frumoase recife de corali din Asia și să privească înăuntru. Și apoi au urmat alții.

Ce cea mai bună mâncare de pe drum a gustat?

Probabil cel mai bun pe care l-am încercat a fost peștele crud, tonul din Japonia.

Cumpărați mâncare în avans și aveți întotdeauna ceva cu voi în caz de urgență sau rezolvați mâncarea numai când vă este foame?

În caz de urgență, iau deseori un sac de carne de vită uscat ambalat, este de aproximativ o sută până la două sute de grame și vă va ajuta în caz de urgență. Pe drum, mănânc tot ceea ce stomacul meu se poate descurca, adică aproape orice, cu excepția meselor picante, pe care le mănânc numai în caz de urgență. Mănânc deseori tăiței chinezi cu legume, pește, fructe de mare sau carne.

Îți iei acasă cu tine ca să arzi viermele? Dacă da, ce și cât? 🙂

Cumpărați apă îmbuteliată (dacă da, în ce țări) sau când beți apă de la robinet dintr-un izvor? Aveți o sticlă de filtrare sau tablete pentru a purifica apa?

Ce mâncare luați pentru excursii de o zi? Cumpărați totul în țara în care vă aflați într-o drumeție sau luați ceva de acasă?

În Nepal, pe drumul de pe Everest, am avut 10 bomboane de ciocolată neagră, dar a fost o exagerare, am transportat-o ​​inutil. Pe celebrul drum în cameră, mâncarea de la gazde va fi suficientă. Aceasta este experiența mea atât din Ladakh, cât și din Nepal. Ca rezervă, am carne uscată și o bată de proteine ​​sau un pachet de prânz de călătorie, o dietă deshidratată.

Care a fost cea mai lungă excursie pe care ai făcut-o? Ce mâncare ai luat acolo?

De asemenea, iei câteva vitamine, pastile, băuturi energizante, zahăr sau miere?

Câtă apă trageți cel mai mult cu voi?

Ce aragaz ai și de câte ori gătești pe zi?

Doriți să primiți informații despre evenimentele viitoare prin e-mail?

Alăturați-vă mii de aventurieri care primesc în mod regulat informații noi chiar în căsuța de e-mail. Fii printre primii care vor afla despre evenimentele viitoare, articole interesante și sfaturi și sfaturi pentru călătorie.

Sfaturi pentru călătorii și aventurierii din Spania

Appky din mers

10.000 de euro în întreaga lume

De la Bratislava la Bulgaria cu 20 de euro !

Peștera Milarep din Munții Annapurna

India ... sau cum să nu dormi cu șoareci

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Cos de cumparaturi

Citiți jurnalele de călătorie ale fondatorului festivalului

Dacă nu ar fi primul jurnal de călătorie, nu ar exista festival. Mai multe despre istoria festivalului aici.

Principalii parteneri

Au susținut evenimentul

eShop

Fond de expediție și 2%

Prin intermediul Expedition Fund, sprijinim expedițiile slovace, care aduc noi cunoștințe din expedițiile aventuroase. Din 2015, am sprijinit 14 expediții cu o sumă de peste 2.500 €.

Sfaturi practice

Ultimele articole

Echipamente ultraligere

Inspirăm oamenii să călătorească în toate părțile lumii și să cunoască necunoscutul. Organizăm festivaluri de călătorie și prin Fond de expediție susținem expedițiile de călătorie.

La prezentări veți afla informații despre cum să ajungeți unde, ce vă așteaptă acolo și puteți pune și întrebări în discuția care vă interesează.

Suntem încă mulțumiți de tort și de fotografiile din tricourile noastre, pentru care puteți câștiga bilete la evenimente gratuite.

Călătorești singur sau cu prietenii?

  • Obțineți un bonus de 41 EUR la primul dvs. sejur prin AirBnb
  • Probabil că toată lumea va avea asigurare de călătorie. Ați auzit de asigurarea True Traveler de la călători pentru călători?
  • Vrei să călătorești departe? Vedeți biletele de la partenerul nostru - pelikan.sk
  • Căutați un partener pentru călătorie? Consultați noua noastră secțiune de călătorie.
  • Este bine să călătorești ușor. Aruncați o privire la cele mai noi tendințe în materie de echipamente ultra-ușoare, datorită cărora rucsacul, cortul, sacul de dormit, salteaua și orice altceva pot cântări mai puțin de 4 kilograme. Al meu este mai greu până acum, dar văd viitorul ușurat.

Călătorești cu o agenție de turism?

Vino în lume cu principalii parteneri ai festivalului: CK Svetobežník A CK Svet există două agenții de turism a doi prieteni - Mirka Gampa și Evka Rosiková.
„Călătoria face legătura între oameni. Pentru noi, călătoria a fost distractivă și de lucru. Prin muncă, noi, foști colegi, am devenit prieteni și parteneri. Suntem pe piață pentru al zecelea an, suntem specializați în grupuri mici, pe care le trimitem în lume sub îndrumarea celor mai buni ghizi. Vino și vezi singur - le poți cunoaște la prelegeri selectate. "

Plănuiești ceva aventuros?

Înscrieți-vă la Fondul de expediție, din care susținem expedițiile slovace, care aduc noi cunoștințe din expedițiile aventuroase. Din 2015, am sprijinit 14 expediții cu o sumă de peste 2.500 €.

Îți plac cărțile de călătorie, articolele și videoclipurile?

  • Pe blogul nostru veți găsi articole de expediții susținute, interviuri, videoclipuri și avem, de asemenea, mai multe prezentări de la festival online
  • Dacă ai trecut prin ceva interesant, pe lângă prezentare, ne poți trimite și articolul sau videoclipul tău. Vom fi bucuroși să-l publicăm.
  • În magazinul nostru electronic veți găsi 4 jurnale de călătorie ale fondatorului festivalului, care a rătăcit în America de Sud timp de 15 luni, în același timp în Asia și mai târziu și în Indonezia și Papua Noua Guinee.
  • Există, de asemenea, cartea populară „Călătorie fără milioane” de Janka în Slovacia, care a scris și un Ghid Travelhacker despre Islanda și Cuba. Cartea Travel Bible a ajutat deja peste 20.000 de oameni din Republica Cehă.
  • Până în prezent, cea mai bună carte pe care am citit-o vreodată este Shantaram. Anul trecut, cel mai mult m-a interesat cartea Sapiens.