Legătura dintre o dietă bogată în grăsimi și otrăvirea sângelui! Acesta a fost urmat de un nou studiu, care este unul dintre celelalte, confirmând ceea ce se știa deja. Nocivitatea dietei nesănătoase! De data aceasta, oamenii de știință vin cu o revelație șocantă a modului în care o astfel de dietă afectează sistemul imunitar.
O dietă bogată în grăsimi și zahăr poate crește riscul de deces din cauza sepsisului, avertizează oamenii de știință. După observarea rozătoarelor, cercetătorii au ajuns la concluzia că există o legătură indiferent de sănătatea intestinală sau de greutate. Cu toate acestea, ar trebui efectuate cercetări mai specifice pentru a confirma acest lucru și astfel Dietele bogate în grăsimi, precum celebra dietă Keto sau dieta Atkinson, ar putea fi, de asemenea, un risc!
Citește și: Puterea frunzei de dafin este dezvăluită de foc: După ce ierburile sunt aprinse, apar aceste modificări!
Cercetătorii spun că spitalele ar putea acorda mai multă atenție pacienților cu o dietă slabă pentru a se asigura că nu au sepsis. Cel puțin 46.000 de persoane mor în fiecare an în Statele Unite din cauza unei boli care reprezintă un răspuns imun la o infecție, care duce la insuficiența organelor.
Apoi, sistemul imunitar funcționează diferit
În timpul unui studiu condus de Brooke Napier, profesor asistent de biologie la Universitatea de Stat din Portland, șoarecii au fost hrăniți cu două diete diferite. Primul a fost așa-numitul Dieta occidentală, care se caracteriza printr-un conținut scăzut de fibre și un conținut ridicat de grăsimi și zahăr. A doua dietă a fost o dietă clasică bogată în fibre. Șoarecii care au consumat o dietă occidentală au arătat o creștere a inflamației cronice, severitatea sepsisului și decese mai mari de boală decât șoarecii care au primit o dietă normală.
Profesorul Napier a spus că descoperirile sugerează că șoarecii au avut sepsis mai sever și au murit mai repede din cauza ceva din dieta lor, nu din cauza creșterii în greutate sau a bacteriilor din intestin.
Studiul spune că „dieta poate regla direct sistemul imunitar înnăscut printr-un mecanism necunoscut”.
"Sistemul imunitar al șoarecilor din dieta occidentală arăta și funcționa diferit. Se pare că dieta manipulează funcția celulelor imune, deci sunteți mai predispus la sepsis, iar atunci când intrați în sepsis, moriți mai repede", a spus profesorul. Napier.
Ajutor pentru spitale
Oamenii de știință spun concluziile poate ajuta spitalele să monitorizeze dietele pacienților cu terapie intensivă, deoarece aceștia sunt mai predispuși la sepsis.
„Dacă știți că o dietă bogată în grăsimi, bogată în zahăr se corelează cu susceptibilitatea crescută la septicemie și cu mortalitatea crescută atunci când acești pacienți sunt internați în secția de terapie intensivă, vă puteți asigura că mănâncă grăsimile potrivite și raportul corect de grăsime. Dacă ai putea introduce o anumită dietă pentru a reduce șansele de manipulare a sistemului imunitar în acest fel, ai putea cumva să afectezi rezultatul ", a adăugat profesorul Napier.
Cercetări publicate în Proceedings of the National Academy of Sciences ar putea ajuta la prezicerea pacienților cu risc crescut de septicemie severă sau care ar putea avea nevoie de un tratament mai agresiv.
„Putem să ne uităm la sângele lor și să spunem:„ Trebuie să-i tratăm mai agresiv decât alții care nu au inflamații cronice și nu au aceste populații de celule în sânge ”, a spus profesorul Napier.
Echipa investighează acum dacă sunt riscurile cauzate de grăsimile specifice din dietă.
„Dacă grăsimile din dietă fac aceste modificări, atunci va fi aplicabilă oricărei diete bogate în grăsimi, cum ar fi o dietă ketogenică sau orice tip de dietă legată de Atkinson”, a spus profesorul Napier.
Cinci oameni mor de sepsis în fiecare oră în Statele Unite, iar unul din patru pacienți suferă de schimbări permanente. Sepsisul sever afectează mai mult de un milion de americani în fiecare an, iar 15 până la 30 la sută dintre acești oameni mor. Se știe că cauzele sepsisului sunt rezultatul unei leziuni sau al unei infecții minore, iar persoanele cu cel mai mare risc sunt cele care au o afecțiune paralizată sau care primesc tratament medical care le slăbește sistemul imunitar, inclusiv cele aflate deja în spital și persoanele tinere și în vârstă.