Atunci când decideți să slăbiți, trebuie să vă dați seama că grăsimea nu cauzează supraponderalitatea - caloriile pot fi responsabile de toate. Corpul nostru are nevoie de anumite tipuri de „grăsimi corecte”, care sunt importante pentru funcționarea fiecărei celule din corp. În principiu, facem distincția între grăsimile saturate și nesaturate. Saturat (de origine animală) este sub formă solidă la temperatura camerei, este ușor depozitat de corp și astfel favorizează înfundarea vaselor de sânge, hipertensiunea arterială și promovează activitatea radicalilor liberi. Această grăsime nu este necesară și ar trebui să o folosim minim. Dimpotrivă, grăsimile nesaturate organismul o folosește pentru a menține temperatura internă, a echilibra hormonii și pentru a menține pielea moale și suplă. Este esențial pentru buna funcționare a corpului.

aportul

Reduceți aportul de grăsimi și reglați colesterolul. Nivelul colesterolului din sânge este afectat de trei componente principale ale nutriției:

  • Grăsimi saturate care cresc nivelul colesterolului din sânge
  • Grăsimi nesaturate care scad colesterolul din sânge
  • Grăsimile vegetale cresc nivelul colesterolului din sânge mai puțin decât grăsimile saturate

Cele mai rele sunt grăsimile saturate, care sunt de aproximativ trei ori mai dăunătoare decât colesterolul animal. Deci, trebuie să limitați carnea, untul, brânza și uleiurile hidrogenate. Consumați păsări de curte, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi nesaturate (porumb, floarea-soarelui și ulei de soia).

Ulei de masline Uleiul de măsline este cel mai sănătos. Măslinele precum nucile, avocado și arahide conțin grăsimi nesaturate, care au un efect pozitiv asupra cantității de colesterol din organism.

Ce sunt acizii grași nesaturați și saturați?

Grăsimi saturate: Grăsimi care conțin acizi grași saturați. Acestea se găsesc în produsele de origine animală și lactate, dar și în unele produse vegetale, precum nuca de cocos și uleiul de palmier, și cresc colesterolul din sânge.

Grăsimi mononesaturate: Grăsimi care conțin acizi grași nesaturați cu o dublă legătură între atomii de carbon. Se găsesc în uleiul de măsline și uleiul de arahide. Sunt mai sănătoase decât grăsimile saturate.

Grăsimi polinesaturate: Grăsimi care conțin acizi grași nesaturați, cu mai multe legături duble între atomii de carbon. Se găsesc în uleiuri vegetale - de ex. în ulei de floarea soarelui, cereale, soia sau șofran. Sunt mai sănătoase decât grăsimile saturate.

Acizi grași nesaturați: Previn formarea calculilor biliari. În general, acizii grași nesaturați joacă un rol important în reducerea formării tampoanelor de grăsime din vasele de sânge și cheagurile de sânge. Acizi grași nesaturați - conțin numai legături simple în moleculă. La pești, există așa-numiții acizi grași omega 3-nesaturați. Sursele de grăsime vegetală sunt mai digerabile, mai bogate în acizi grași nesaturați și mai benefice pentru sănătate.

Mâncarea nu poate fi negată în măsura corectă, dar este extrem de important să știm ce mâncăm și ce consecințe poate avea mâncarea. Pericolul se ascunde la fiecare pas, ascunzându-se mai ales în cele mai gustoase și mai inocente alimente. Pastele cu sos de smântână, carnea la grătar cu unt de ierburi sau pizza cu legume arată doar inocente. Cu toate acestea, conținutul de grăsime pe care îl ascund vorbește de la sine. Deci, cum este asta? Cât și în combinație ar trebui să mâncăm pentru a reflecta sănătatea noastră bună?

Nu mâncați totul cu măsură sau grăsimi și nu le excludeți din dieta dumneavoastră.
Acesta este un principiu care se aplică, cred, tuturor activităților umane. Cu toate acestea, în alimente se potrivește în mod special. Deci, chiar dacă toate bunătățile care cauzează probleme corpului nostru nu trebuie ignorate complet, este necesar să fim atenți la ele și să le dozăm cu prudență. Cum să o facă.

Unt și smântână - pentru o porție de paste sau orez cu o linguriță, o lingură de smântână pentru a pregăti o porție pentru două. Întindeți untul pe pâine într-un strat subțire, folosiți crema în principal pentru gătit.

Produse de patiserie și deserturi dulci - grăsimile saturate reprezintă până la 20% din conținutul lor, deci ar fi ideal să nu le consumați deloc. Mai ales și cu o grămadă de cremă grasă. Cu toate acestea, dacă nu le poți refuza, hrănește-te cu cele din fructe. Doza maximă de măști trebuie să fie o dată la șapte zile.

Lapte și brânză - produsele lactate sunt bogate în proteine, calciu, dar și în grăsimi saturate mai puțin benefice. Doza corectă trebuie să fie de 3 ori pe zi, pentru brânzeturi ar trebui să fiți mult mai stricte și să le includeți în dieta dvs. cel mult o dată pe zi.

Carne - Există multe elemente și vitamine importante în carne, cum ar fi vitamina B, fier sau zinc, dar datorită originii sale, conține și un procent de grăsimi. Carnea de curcan săracă 1,25%, cotletul natural de porc 2,5, carnea de pui 6,2 și carnea de iepure aproximativ 5%. Dozați carnea o dată pe zi, reducând consumul de carne roșie la 2-3 ori pe săptămână.

Ciocolată, semifabricate și produse similare - Dacă te obișnuiești să cumperi alimente gata preparate sau semifabricate, citește ce conțin în magazin. Feriți-vă de foietaj, feluri de mâncare cu sos, ciocolată și bare de caramel. Toate aceste aspecte sunt saturate cu grăsimi saturate și consumul lor ar trebui să fie într-adevăr doar ocazional.

Deși carnea roșie grasă poate avea un conținut ridicat de grăsimi saturate și crește riscul de boli cardiovasculare, porțiuni destul de mari de fragedă, carnea slabă este un supliment alimentar adecvat.

% energie din grăsimi

Grăsime totală în (g)

Grăsimi saturate (g)

Spre deosebire de grăsimile animale, grăsimile vegetale conțin în principal acizi grași nesaturați, care previn „înfundarea” și „înfundarea” vaselor de sânge. Grăsimile vegetale nu conțin colesterol, în plus, au capacitatea de a elimina această substanță din organism, grație acizilor grași nesaturați, care sunt componenta lor principală.

Ce alimente conțin acizi grași nesaturați?

Sursele de acizi grași polinesaturați din nutriția umană sunt diverse. Sunt în cantități mari în uleiuri vegetale comestibile (floarea soarelui, rapiță, soia, porumb). Sursele lor includ semințe oleaginoase (nuci, nuci, maci, susan) și legume cu frunze. Cu toate acestea, acestea nu se găsesc numai în plante, ci și resursele bogate și subapreciate sunt peștii de mare și de apă dulce, mamiferele marine și alte animale marine. Acestea conțin doi acizi grași nesaturați importanți, care nu se găsesc în alte alimente. Dacă dorim să oferim corpului nostru întregul spectru de acizi grași necesari, trebuie să creștem în mod necesar aportul de pește din dieta noastră, cel puțin o dată pe săptămână.

Obținerea unui aport optim de grăsimi înseamnă limitarea aportului de alimente bogate în grăsimi (unt, margarină, maioneză, sosuri pentru salate, înghețată congelată, biscuiți, chipsuri). Astfel, dieta ta va conține 25% grăsimi.

Dacă vrei să slăbești definitiv și fără foame, detoxifiază și îmbunătățește starea corpului și metabolismul,

alăturați-vă programelor noastre

Dacă doriți să slăbiți, completați acest lucru FORMULA DE PIERDERE DE GREUTATE (faceți clic) sau faceți unul ANALIZA CARACTERULUI DUMNEAVOASTRĂ (faceți clic)