Ador untul de arahide! Ei bine, nu a fost întotdeauna cazul. De asemenea, am avut o experiență proastă când mi-am spus că untul de arahide nu mai este niciodată! Ei bine, când am gustat-o adevărat unt de arahide, M-am răzgândit. Sper că după ce ai citit articolul îi vei oferi și lui o șansă. Vrei să știi cum ar trebui să fie untul de arahide adevărat? Deci, citiți mai departe.:-)

Prima mea experiență cu untul de arahide a fost cu mult timp în urmă. Atunci am văzut în toate seriile americane că o luam direct din recipient cu o lingură mare. Cum se bucură și pot mânca jumătate din recipientul așezat.

Eu, desigur, inspirat de ceea ce am văzut, l-am îndreptat direct către supermarket și ea a cumpărat primul unt de arahide care mi-a atras atenția. M-am grăbit acasă, am luat cea mai mare lingură de pe bufet și am luat o grămadă mare din masa de arahide. Dar când l-am pus în gură, am fost cu adevărat dezamăgit. Nu era deloc gustos, era teribil de gras și avea un gust foarte artificial. Nu mi-am putut gândi cum ar putea să o iubească atât de mult în America și să mănânce atât de mult. După ce am citit compoziția de pe ambalaj, am înțeles rapid de ce nu-mi plăcea untul.

dieta

Nu era unt de arahide, ci unt de arahide. Din nume, aș fi putut observa că probabil nu va fi de bună calitate. Nu credeam că producătorii vor pune atât de multe alte lucruri într-un lucru atât de simplu, care în mod logic ar trebui să conțină doar arahide.

Nu m-am putut descuraja de prima experiență negativă. De data aceasta am mers la o dietă sănătoasă și am cumpărat unt de arahide, care conținea 98% arahide și 2% sare de mare. Acasă, am ales din nou o lingură, acum destul de mică, și am gustat-o ​​cu atenție. A fost minunat!

Untul de arahide este bogat în vitamine și substanțe nutritive!

Unt de arahide conține o cantitate mare de minerale. Reprezintă cea mai mare pondere potasiu, ceea ce este important, de exemplu când apa este menținută corespunzător în corp. Potasiul este minunat prevenirea hipertensiunii arteriale, accident vascular cerebral sau boli cardiovasculare.

Putem găsi și în el magneziu care este benefic pentru oase și mușchi. Ei bine, este și în ea vitamina E, care este bun ca antioxidant și este foarte necesar pentru protecția celulelor. Coenzima Q10 este foarte bun pentru metabolismul tău. Veți găsi acolo mai departe vitamina B1 și B2, fosfor sau acid folic.

Cât unt de arahide pot mânca?

Untul de arahide conține în principal grăsimi. Prin urmare, mulți oameni se tem să-l includă în dieta lor. Sunt îngrijorați că vor câștiga doar de la el. Eroare!

Consumul de grăsimi sănătoase este, de asemenea, necesar în timpul dietei. Ei bine, se aplică și aici, totul cu măsură. Desigur, dacă mănânci o lingură după alta, nu te descurci bine. Suficient o lingură nivelată, care acoperă aportul de grăsimi sănătoase pe zi. Este recomandabil să-l tratați dimineața, de exemplu, amestecându-l în fulgi de ovăz sau răspândiți-l pe clătite gustoase sănătoase.

Totuși, nu-l consumați zilnic, doare foarte mult.

Cu toate acestea, este mult mai mult ascuns în untul de arahide. Puteți vedea acest tabel valoarea nutritivă în diferite cantități de unt de arahide.

Calorii Energie Proteine Carbohidrați Din care zaharuri Grăsimi Din care acizi grași nesaturați Fibre dietetice Calciu
1 lingură (aproximativ 16 g) 101,98 kcal 426,69 kJ 4,034 g 3,085 g - 8,165 g 1,791 g 0,944 g 6,08 mg
Pentru pâine (aproximativ 25 g) 159,34 kcal 666,7 kJ 6,303 g 4,82 g - 12,758 g 2,798 g 1,475 g 9,5 mg
100 g 636,37 kcal 2,666,81 kJ 25,21 g 19,28 g - 51,03 g 11,193 g 5,9 g 38 mg

Care ar trebui să fie untul de arahide ideal?

Untul de arahide ideal ar trebui să conțină numai arahide și să fie desigur în calitate organică. Cu toate acestea, producătorii știu că există multe persoane diferite în lume cărora le place alunele dulci sau sărate. Prin urmare, au început să adauge sare sau zahăr în untul de arahide. Dacă cantitatea de sare sau zahăr nu depășește 2%, este bine. Zaharul trebuie sa fie trestie sau nuca de cocos.

Puteți pregăti această delicatesă acasă. Ai nevoie doar de el arahide organice nesărate un mixer. Mai întâi prăjiți ușor arahide într-o tigaie, apoi turnați-le într-un blender și amestecați până la structura dorită. Puteți adăuga sare sau zahăr din trestie menționat, dar acordați atenție cantității.

Fin sau crocant?

Există două variante ale acestei bunătăți. "Neted " eticheta are o consistență foarte fină și nu veți găsi în ea bucăți de arahide. Acest tip de unt de arahide este potrivit, de exemplu, pentru a face înghețată sau piureuri grozave. IN "Chrunchy ” veți găsi bucăți crocante pe etichetă și este mai potrivit pentru prepararea diverselor bețișoare sau a altor rețete sănătoase.

Dezavantaje ale untului de arahide

Cu siguranță știi asta Alunele sunt un alergen puternic și foarte frecvent. Există mai multe semne că aveți o reacție alergică. De la mâncărimi ale pielii, probleme digestive până la șoc anafilactic. Acest șoc provoacă îngustarea căilor respiratorii, umflarea gâtului, o scădere mare a tensiunii arteriale sau amețeli și, uneori, pierderea cunoștinței. În acest caz, persoana în cauză trebuie adusă imediat la spital. O reacție alergică apare cel mai adesea la copii, dar nu este neobișnuit să se dezvolte alergia la arahide la adulți. Pentru asta fii atent la reacția corpului tău după ce ai mâncat ceva care conține alune.

Din păcate, arahidele sunt adesea atacate de ciuperci. Acest lucru se întâmplă, de obicei, cu depozitare deficitară sau manipulare necorespunzătoare. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea cu arahide neprăjite, care pot fi consumate de oameni târziu după recoltare. Prin urmare, arahide neprăjite trebuie păstrate sub 6 ° C.

Când cumpărați unt de arahide sau arahide, acordați atenție calității lor!

TIP: Supraviețuiți întotdeauna corect alunelor. Uneori, mai ales când puneți multe alune în gură deodată, este posibil să nu le supraviețuiți corespunzător. Stomacul dvs. are atunci o mare problemă la procesarea unor astfel de bucăți mari de arahide.

Alte unturi de nuci

Poate că nu sunteți alergic la arahide și nici nu aveți nicio altă problemă de sănătate care să vă facă să nu puteți mânca. Ei bine, pur și simplu nu te plac. Da, se întâmplă, pentru că nu suntem la fel și tuturor le plac lucruri diferite. E bine.:-) De aceea ne-am pregătit pentru dvs. un tabel nutritiv cu alte tipuri de unt de arahide pentru a alege.

La 100g Energie Proteine Carbohidrați Din care zaharuri Grăsimi Din care acizi grași nesaturați Fibre dietetice Sare
Unt de migdale 650 kcal 26 g 6,2 g 3,8 g 56,0 g 4,6 g 11,9 g 0,0 g
Unt de cocos 660 kcal 10,5 g 20 g 6,2 g 63,3 g 54,8 g 4,5 g 0,083 g
Unt de caju 628 kcal 20,6 g 18,9 g 5,6 g 51,3 g 10,2 g 4,3 g 0 g

Și ce dacă? Te-am convins să dai o șansă untului de arahide? Sau îl cunoști de mult timp și l-ai iubit la fel de mult ca noi? Asigurați-vă că ne scrieți ce fel de relație aveți cu el și care a fost prima dvs. experiență cu această bunătate nebună.:-)

Mâncați unt de arahide la micul dejun, dar uneori doriți să schimbați lucrurile? Iată deci aceste rețete grozave de mic dejun pentru dvs.: