Veți mânca bine din aceste feluri de mâncare hrănitoare și gustoase și nu vă este garantat să vă îngrășați.

11 iunie 2010 la 10:45 am Zuzana Vilikovská

ingrediente pentru

Supă rapidă
ingrediente pentru 4 portii

4 cani supa de legume de casa
1 pori feliat
1 telina feliata
3 căței de usturoi zdrobiți
1 cana patrunjel tocat
sare de mare
piper negru
30 g frunze de măcriș sau busuioc
suc de 1 lamaie
250 g mini-dovlecei rasi

Fierbeți bulionul cu praz, țelină, usturoi, pătrunjel și piper timp de aproximativ 20 de minute. Se amestecă până se omogenizează, apoi se adaugă sucul sau busuiocul și se amestecă din nou. Se amestecă sucul de lămâie și dovleceii rase și se condimentează după gust. Se servește cald.

Pui picant cu dovleac prăjit
ingrediente pentru 4 portii

2 dovleci mari, fiecare aproximativ 500g
6 căței de usturoi zdrobiți
sare de mare
piper negru
8 roșii mari
1 parte de ulei de măsline
4 porții de piept de pui decojit
2 lingurițe de amestec de condimente indiene
supa de pui
coriandru

Tăiați dovleceii pe jumătate pe lungime și scoateți semințele. Adăugați puțin usturoi zdrobit în gaura din fiecare bucată și condimentați. Așezați dovleceii pe o foaie de copt. Tăiați roșiile în jumătate, condimentați cu tăiatul și usturoiul. Așezați partea tăiată în jurul dovleacului. Se coace la 200 ° C timp de 45 de minute. Alegeți roșiile - ar trebui să fie foarte moi. Coaceți dovleceii încă 15 minute. Se amestecă roșiile și se condimentează. Între timp, ungeți ușor puiul și prăjiți-l într-o tigaie din teflon până se rumenesc pe ambele părți. Scoateți-l din tigaie, condimentați și presărați cu amestecul de condimente. Tăiați sânii în fâșii și gătiți-le ușor în sos de roșii până când sunt puțin prea gătite și încă umede. Dacă sosul este prea gros, adăugați puțin bulion de pui. Se ornează cu coriandru.

Salată rapidă
ingrediente pentru 4 portii

Pentru salată:
1 salată verde
2 morcovi felii
10 ridichi tocate
o mână de roșii pentru copii
1 ceapă de primăvară
pătrunjel sau frunze de busuioc
Pentru pansament:
2 PL sos de soia
1/2 cana suc de lamaie
1 cățel mare de usturoi zdrobit
varză de ghimbir proaspăt, curățată și rasă
sare de mare
piper negru

Aranjați ingredientele salatei într-un castron. Amestecați ingredientele pentru dressing, apoi amestecați-le cu salata.

Rață tăiată cu ciuperci negre
ingrediente pentru 4 portii

4 piept de rață
1 parte de ulei de măsline
sare de mare
piper negru măcinat grosier
8 ciuperci mari negre
1 PL oțet balsamic
1 PL sos de soia
1 cățel usturoi zdrobit
rachetă

Înveliți carnea cu ulei și prăjiți-o peste o flacără puternică într-o tigaie din teflon. Selectați și condimentați. Puneți ciupercile pe o foaie de copt. Se amestecă oțetul, sosul de soia și usturoiul și se toarnă peste amestecul de ciuperci. Adăugați feliile prăjite pe foaia de copt și coaceți la 200 ° C timp de 5 minute sau până când sunt semi-crude. Îndepărtați și lăsați să stea timp de 5 minute. Coaceți ciupercile deocamdată. Aranjați carnea cu ciuperci pe o farfurie și turnați peste coacere. Decorați fiecare porție cu o rachetă.

Zăpadă de căpșuni la cuptor
ingrediente pentru 4 portii

250 g căpșuni
2 PL sirop de arțar
2 albușuri
vârf de cuțit de sare

Tăiați mărunt căpșunile, apoi le zdrobiți ușor și amestecați siropul. Bateți albusurile cu sare până când formează linguri solide. Se amestecă căpșunile îndulcite, piure. Porniți tăvi mici și coaceți la 180 ° C timp de 10 minute sau până se rumenesc. Serviți imediat.

Cartofi la cuptor cu brânză albă
ingrediente pentru 4 portii

4 cartofi dulci mari
semințe de floarea soarelui prăjite într-o tigaie pentru decor
200 g brânză de vaci
200 g ricotta
4 PL arpagic tocat
4 PL de patrunjel tocat
1 cățel usturoi zdrobit
sare de mare
piper negru

Curățați cartofii și faceți o cruce adâncă deasupra fiecăruia. Coaceți la 200 ° C timp de o oră sau până se înmoaie. Strângeți cartofii pentru a-i deschide, tăiați-i din nou dacă este necesar. Bateți brânza și ierburile împreună cu un mixer manual și scoateți amestecul pentru cartofi dulci fierbinți. Se presară semințe de floarea soarelui prăjite.

Pește gătit în lămâie cu fenicul și spanac
ingrediente pentru 4 portii

1 cana bulion de peste sau legume
coaja și sucul de 2 lămâi
1 tubercul de fenicul (sau 1 ceapă mică), tăiat foarte subțire
1 cățel de usturoi zdrobit
sare de mare
piper negru
4 file de pește
1 morcov mare, tăiat în fâșii subțiri
pui de frunze de spanac

Într-o tigaie largă, de mică adâncime, încălziți bulionul cu coaja și zeama de lămâie, feniculul tocat, usturoiul și puțin piper. Fierbeți ușor acoperit timp de aproximativ 10 minute până când feniculul se înmoaie. Aduceți la fierbere, adăugați peștele și fâșiile de morcov, acoperiți și fierbeți la cea mai mică flacără. Gatiti 5 minute, stingeti flacara si lasati sa stea 5 minute. Alegeți peștele, feniculul și morcovii și puneți-l deoparte. Reîncălziți bulionul și turnați 3 căni de frunze de spanac peste el pentru a găti. Se strecoară frunzele cu servire ca atașament. Aranjați fâșiile de morcov pe pește și fenicul și acoperiți cu bulionul rămas.

Când pierdeți în greutate, este important ca dieta să fie bogată în proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi. Știi unde să le găsești?

  • În produsele lactate, cum ar fi formele, iaurtul alb și brânzeturile proaspete cu conținut scăzut de grăsimi.
  • În carnea de pasăre. Pe lângă faptul că este bogat în aminoacizi, este și o delicatesă ideală cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, 125 de grame de piept de curcan au doar 115 calorii.
  • În carnea de pește, care este o sursă excelentă de proteine ​​animale, ușor digerabilă. Prin urmare, îl puteți consuma cu conștiința curată pentru cină, de preferință în combinație cu legume.
  • În tofu - acest produs gustos din soia este o alternativă excelentă pentru vegetarieni. Puteți să-l reglați în diferite moduri în loc de carne albă.
  • În ouă. Deși până de curând se suspecta a fi o sursă periculoasă de colesterol, cercetările recente în nutriție le-au reabilitat. Nu vă fac rău în cantități mici, dimpotrivă, vă furnizează aminoacizi și vitamine.

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.