si ce sa incerci fara faina? Calorii goale. La nimic.
Altfel - porumb🙂.
Nu o înlocuiesc. Nu mănânc. Mănânc de toate, dar numai acolo unde nu există făină.
Cartofi, orez, legume, carne, ouă, fructe . atâtea opțiuni. încerca
cereale integrale, secară, fulgi de ovăz. sunt multe dintre ele, dar este important să nu le elimini, ci să le consumi într-un mod variat și echilibrat
Cerealele integrale au mai puține calorii, dar au mai multă „valoare adăugată” decât albul. Aruncați zahărul, dar nu și chinul. Glucidele complexe (din cereale, porumb, pure) au nevoie de organism ca sursă de energie. Mâncărurile din carne (paste, produse de patiserie.) Sunt numai făină integrală și se folosesc în loc de garnituri de amidon garnituri de legume. Înlocuiți făina albă cu porumb, ovăz. sau pur nu produce efectul dorit.
@vulka dacă aș fi vrut să fac din când în când o specialitate unde trebuie să meargă făina. 🙂
@ berenika39 Ei bine, aș vrea să elimin orice chin și zaharuri nesănătoase (dulciuri, ape îndulcite etc.), dar nu pot permite friptura de vită cu cornuri proaspete sau pâine moale la micul dejun 😃 de aceea m-a interesat faptul că la cel puțin o dată - de două ori pe săptămână dacă doream să pun olovrantul sau la micul dejun care dintre ele este cel mai potrivit
Nici o extremă nu este bună . din toate puțin . Chieb face pâine de casă, aluat, fermenta legume, cereale, include alimente cu lapte acru și multe altele .
Este cu siguranță cel mai puțin câștigat din făina integrală de grâu (secară, grâu, spelt.). Sau chiar și atunci când încorporează produse integrale (dar chiar integrale, nu doar colorate.) Într-o dietă echilibrată și nu doar într-un stil de viață sedentar, predomină beneficiile lor pentru sănătate (prevenirea diabetului de tip 2, unele tipuri de cancer etc.).
Acasă folosim făină integrală de grâu de ex. pentru vafe integrale (făină, soia sau alt lapte vegetal, ceva zahăr, ulei) la micul dejun, clătite integrale, pâine de casă etc. Folosim faina integrala de spelta, grau sau fulgi de ovaz (eu tot amestec aluatul). Folosim paste integrale, de ex. Alnatura sau alte magazine obișnuite (chiar îmi plac mai mult decât cele albe). În magazinele obișnuite, poate singura pâine integrală cu grâu este Slatinský 100% pâine integrală, pe care o folosim adesea. Un produs de calitate este și cubul integral de secară organic LIDL și de la LIDL folosim și pâine prăjită integrală (de exemplu la micul dejun cu unt de arahide). Acestea sunt produse cu conținut de aproape 100% numai din făină integrală de grâu.
Deci, acasă, făina integrală poate fi folosită oriunde merge albul, doar pentru unele feluri de mâncare poate fi mai potrivit să se amestece cu alb la început (poate nu este ușor pentru toată lumea să facă, de exemplu, găluște integrale 100% cu făină integrală ).