Privire de ansamblu excelentă, recomandări ale experților și ce gătește un biochimist de top.

câteva

Vă aprovizionați deja cu vitamine, siropuri și tablete efervescente în toamnă? Ești prins de panica de la caruselul de viruși și de la școală, creșă, grupurile de copii sorbiți, dar și colegii evident bolnavi din birou te duc la cumpărături pentru o farmacie? Sau în convingerea că faceți tot ce este mai bun pentru sănătatea dumneavoastră, luați suplimente nutritive în diferite combinații și sub diferite forme pe tot parcursul anului? Totuși, totul poate fi diferit. Experții de pe portalul www.preventivne.sk clarifică întregul adevăr despre vitamine. Aflați cum funcționează cu adevărat.

Pentru cancer și obezitate

Potrivit datelor de la Centrul Național pentru Informații Sanitare, slovacii au lăsat peste 9,6 milioane de euro în farmacii pentru vânzare gratuită anul trecut în farmacii. Au cumpărat aproape 1,5 milioane de pachete. În plus, Compania Generală de Asigurări de Sănătate a plătit aproape 6,3 milioane de euro pentru vitaminele prescrise pacienților de către medici. Dar vom cumpăra cu adevărat sănătate într-o pastilă? Sau este o mare greșeală de vitamine?

Corpul uman are nevoie de vitamine pentru creșterea, dezvoltarea și funcționarea normală a întregului organism. El nu le poate face singur, așa că trebuie să le luăm din mâncare. Aportul insuficient de micronutrienți se manifestă prin diferite tulburări. Conform statisticilor VšZP, medicii prescriu aceste suplimente nutritive pentru boli oncologice grave, fracturi, tulburări metabolice, nou-născuți cu greutate mică la naștere și alte diagnostice.

Mii de euro din asigurările publice se îndreaptă și către vitaminele pentru persoanele cu obezitate, anorexie sau alte tulburări care ar fi putut apărea din lipsa de vitamine din nutriție și din cauza unui dezechilibru în alimentație. Printre aceștia se numără și pacienții care ar putea obține vitamine din dietă cu dieta potrivită și nu ar fi nevoie să le înlocuiască artificial schimbându-și stilul de viață. „Aceasta înseamnă, de exemplu, să nu fumezi, să te miști, să nu exagerezi cu alcool, să nu mănânci multe dulciuri sau multe alimente grase. În patruzeci la sută din cazuri, am putea preveni bolile numai prin respectarea unui stil de viață rațional ", explică tema lunii Adevărul despre vitamine la www.preventivne.sk de către un biochimist cu experiență doc. Ing. Dr. Pavel Blazicek. Puteți citi întregul interviu aici: http://www.preventivne.sk/tema/pravda-vitaminoch/biochemik-paradajky-su-zdravsie-varene.html

Când da, când nu? Pilula nu va înlocui prânzul

Deci bei cu preparate artificiale sau nu? Medicii și profesioniștii din domeniul medical specializat sunt de acord că vitaminele ar trebui luate în primul rând din alimente pe o farfurie. „Nu există dovezi clare că utilizarea fără cap a suplimentelor multivitaminice este eficientă. Oamenilor ar trebui să li se testeze valorile și să le completeze cu o anumită vitamină lipsă după consultarea unui medic ", adaugă biochimistul. „Alimentele nu sunt doar o sursă de vitamine și minerale, ci conțin și fibre și alte substanțe care oferă beneficii pentru sănătate”.

Împreună cu gastroenterologul MUDr. Petr Minárik este de acord că utilizarea suplimentară a preparatelor este importantă pentru sportivi, persoanele cu stres, vârstnici și femeile însărcinate. „Dar, ca o prevenire a bolilor cronice sau a cancerului, nu este. Oamenii ar putea avea impresia falsă că pot face orice vor. Având obezitate, trăind un stil de viață sedentar pasiv, fumat, doar luând suplimente de vitamine și acestea ne vor salva. Dar nu așa funcționează ", explică MUDr. Minarik. Expertul care cooperează cu portalul www.preventivne.sk, furnizat de Všeobecná zdravotná poisťovňa, oferă și informații esențiale. Reputațiile societăților de prevenție oncologică, după evaluarea rezultatelor studiilor științifice relevante, nu au confirmat „că antioxidanții selectivi sub formă de suplimente nutritive, inclusiv vitaminele A, E, C, beta-caroten, seleniu și acid folic, ar oferi o protecție eficientă împotriva tumori canceroase. "

Dovezi în acest sens au fost găsite în mai multe studii pe termen lung care au analizat efectele oncopreventive ale suplimentelor antioxidante pe parcursul a doi până la doisprezece ani. Niciunul dintre studiile evaluate nu și-a confirmat eficacitatea în prevenirea tumorilor canceroase.

Cu toate acestea, există excepții de la fiecare regulă. Acesta este cazul, de exemplu, al vitaminei D. Deși vara ați făcut plajă și plajă, este posibil să aveți un deficit acut. Și imunitatea noastră, care îi lipsește lui D, va conta acum pentru noi iarna. Se recomandă suplimentarea cu nutrienți. Puteți citi mai multe aici: http://www.preventivne.sk/tema/zazracny-vitamin/.

Meniuri perfecte: Doar puțin și primești multe

Astfel, în timp ce vitaminele nu funcționează în mod copreventiv în pastile, este diferit cu o dietă de calitate. Nu este o știință să stabilim meniurile astfel încât corpul nostru să obțină toți nutrienții necesari. Nu este necesar să mănânci o kilogramă de legume crude pe zi pentru a obține suficiente vitamine din dieta ta. La www.preventivne.sk veți găsi exemple de compoziție ideală de porții pe o farfurie, compilate de un expert de la Institutul de Cercetări Alimentare RNDr. Dr. Lenka Bartosova. „Cu un singur mic dejun, îți poți alimenta corpul cu o doză pe tot parcursul zilei de vitamina C, vitamina B1, B2, B6, B12 și E, precum și calciu, potasiu, cupru, fier și crom”, spune el. http://www.preventivne.sk/tema/pravda-vitaminoch/dokonaly-jedalnicek-staci-malo-dostanete-vela.html

Puteți supradoza?

„Deficitul de vitamine extreme pe termen lung poate avea consecințe fatale”, avertizează biochimistul. Dar și opusul este adevărat și este posibil să supradozaj de vitamine? Mâncați în mod normal și vă obișnuiți să beți multivitamine spumante dimineața, zinc cu zinc după-amiaza și o linguriță de sirop de plante cu vitamine și fier? Ați încercat vreodată să calculați câte vitamine în raport cu doza zilnică recomandată luați în acest mod? Iar corpul uman le poate folosi sau doar faci urină scumpă?

„Dacă ai nevoie de un șurub în dispozitiv și îți dau o sută de șuruburi, ce faci? Luați unul și aruncați 99 dintre ei ", spune doc. Blažíček. Pe www.preventivne.sk puteți citi cine ar trebui să completeze cu vitamine și care ar trebui luate cu mare atenție. Dozarea arbitrară a anumitor vitamine aduce riscuri. Combinațiile cu fumatul, prescripția sau alte suplimente nutritive pot crește chiar riscul de boli grave.

De exemplu, doza optimă de acid folic (vitamina B9) este de 400 micrograme pe zi. Se administrează ca supliment nutrițional femeilor însărcinate, deoarece protejează fătul de coloana vertebrală. Cu toate acestea, ar trebui să îl utilizeze numai în primul trimestru, nivelul excesiv al acestuia în faza ulterioară a sarcinii este asociat cu o incidență ulterioară mai mare de alergii la copii. „Cercetătorii australieni au descoperit, de asemenea, că doza zilnică nu trebuie să depășească 1.000 micrograme. O mulțime de acid folic poate declanșa cancere de care aveți un debut și nici măcar nu le cunoașteți ", conchide biochimistul.