Din ce în ce mai mulți oameni încearcă să urmeze un stil de viață sănătos, care include și o dietă echilibrată și sănătoasă. Drept urmare, mulți dintre noi încercăm să eliminăm făina din dietă, întrucât, la fel ca zahărul, se spune că este o otravă albă, care este mai dăunătoare decât bună. Cu toate acestea, să-ți iei rămas bun de la făină poate fi destul de dificil dacă ești iubitor de produse de patiserie, paste sau prăjituri. Desigur, există o mulțime de înlocuitori fără gluten pe piață, dar de ce să nu încercăm ceva care nu numai că nu conține gluten, dar conține și multe minerale? "Tapioca este una foarte interesantă prin faptul că conține o mulțime de vitamine, minerale și fier. Nu conține gluten, nu-și revine și este relativ ieftin. Sosurile se îngroașă foarte bine cu el,„Andy Timková, un susținător al unui stil de viață sănătos, a numit beneficiile făinii de tapioca, care a folosit această comoară în emisiunea Na chalupe pentru a pregăti clătite de dovleac sănătoase.

trebuie

Insigne Hokkaido
Hokkaido de dovleac
Cartofi cruzi rasi
½ ceasca de faina de spelta
½ cană de făină de tapioca
2 oua
Usturoi
Ceapă
Curcumă
Un vârf de piper Cayenne
Cimbru proaspăt și oregano

Radeți cartofii crudi și dovleacul Hokkaido cu coajă pe răzătoare sau robot. Adăugați usturoiul zdrobit, ceapa tocată, condimentele, sarea și două ouă. În cele din urmă, adăugați treptat făina pregătită după cum este necesar până când carnea se reunește. Faceți clătite din masă și prăjiți-le într-o tigaie. Pentru a face acest fel de mâncare și mai sănătos, coaceți clătitele în cuptor. Se servește cu créme fraiche. Poftă bună!