Draga mea ... a trecut destul de mult timp de când nu am adăugat nimic aici. în aceste încălziri, însă, mă cam închide automat și mă simt ca cea mai leneșă creatură din lume:) .
La fel și această rețetă pentru gospodinele leneșe. la noi este destul de des un lucru vara . și ne place atât de mult ♥ doar mirosul de roșii suculente și busuioc proaspăt smuls . Este o vară curată ♥
felii de pâine sau baghete
usturoi
mozzarella
ulei de masline
oțet balsamic
roșii
busuioc
sare și condimente proaspăt măcinate
Preîncălziți cuptorul la 200C. presărați pâine sau baghete cu usturoi zdrobit (sau puteți prepara unt de usturoi amestecând untul înmuiat cu usturoi și frecați baghete), garnisiți cu felii de mozzarella și coaceți timp de aproximativ 15 minute .
Între timp, aduceți 1/4 cană de oțet balsamic la fierbere într-o tigaie sau într-o oală mai mică și lăsați-l să se reducă la jumătate . lăsați-l să se răcească, ceea ce va crea un oțet balsamic cremos și dulce. .
Acoperim pâinea prăjită cu felii de roșii și busuioc . stropim cu ulei de măsline, oțet balsamic redus și condimentăm cu sare și piper . și servim imediat !