Cei mai fericiți dintre noi se pot ocupa de compoziția tradițională a meselor fără probleme majore. Cu toate acestea, există și printre noi cei care pot fi răniți chiar de o combinație aparent obișnuită.
Cu toate acestea, de obicei duce la probleme digestive, oboseală și este implicat și în creșterea în greutate. Vrei să te simți mai bine și plin de energie? Învățați doar aceste reguli de bază ale combinației corecte de alimente.
Mai bine separat decât împreună
Stomacul nostru nu este construit pentru a digera mai multe alimente concentrate la un moment dat. O astfel de mâncare este totul, cu excepția fructelor și legumelor. Biochimia digestiei implică, de asemenea, principiul de bază al combinației corecte. Alimentele bine compuse susțin procesul digestiv, ne furnizează suficienți nutrienți și energie. Compoziția tradițională a meselor împiedică atât faza de utilizare a alimentelor, cât și faza de excreție. Drept urmare, tindem să obosim și să digerăm mai greu.
Fiecare tip de mâncare are nevoie de o perioadă diferită de timp pentru a digera, precum și de condiții în stomac. De exemplu, proteinele necesită sucuri gastrice acide, glucide medii alcaline. Asta nu înseamnă că trebuie să renunți la alimentele care îți plac, ci doar să nu le consumi împreună. În caz contrar, vor exista de obicei arsuri la stomac, gargară, flatulență, convulsii și absorbție afectată a nutrienților. Vinovații sunt procesele digestive și fermentarea alimentelor care au rămas în tractul digestiv mult timp.
Digerați de 5 ori diferit
1. Fructe: Este nevoie de cel mai scurt timp de petrecut. Cel mai bine este să-l mănânci singur înainte de mese sau la zece. Nu amestecați dulce cu acru (banane + portocale, prune + coacăze etc.).
2. Legume fără amidon: Poate fi combinat cu alte grupuri, cu excepția fructelor. De exemplu, castravete, roșii, broccoli, conopidă, piper, legume rădăcinoase. Legumele cu frunze sunt o excepție, pot fi amestecate cu toate grupurile, inclusiv cu fructele.
3. Proteine: Carnea, peștele, laptele, produsele lactate, ouăle și leguminoasele uscate sunt digerate foarte lent și necesită un mediu acid. Fiecare specie are nevoie de un timp de digestie diferit. Nu amestecați mai multe tipuri de proteine diferite într-un singur vas (de exemplu, carne + brânză sau ouă + brânză).
4. Amidon: Cerealele, produsele de patiserie, orezul, cartofii și legumele cu amidon precum fasolea, porumbul, dovleacul sau morcovii au nevoie de un mediu alcalin. Nu combinați proteine și amidonuri pe farfurie, adică carne cu orez sau friptură de vită cu produse de patiserie. Dacă o combinație de proteine și amidon este administrată în mod natural într-un aliment, de exemplu într-un bob, corpul poate face față acestuia. În schimb, dacă mâncați împreună un aliment care conține amidon și un alt aliment care conține proteine, sucurile digestive nu se vor regla. De exemplu, fasolea cu cârnați.
5. Grăsimi: Nuci, oleaginoase sau măsline, din care uleiurile presate sau avocado nu se recomandă să fie combinate cu proteine sau amidon.
Cum se combină în mod corespunzător mâncarea?
- Proteine și legume (rădăcină și frunză) - sunt o combinație ideală. Te simți ca o friptură? Puneți-l cu broccoli, dovlecei sau salată verde. Legumele se descompun atât în medii acide cât și alcaline. Dacă vă place brânza, radeți-o pe o salată.
- Cereale și legume - Răsfățați-vă, de exemplu, cu pâine integrală cu salată sau cartofi cu salată. Problemele digestive nu reprezintă o amenințare.
- Legume și legume - o alegere bună este linte cu produse de patiserie, vă puteți bucura cu ușurință de mazăre cu conopidă fără probleme.
- Grăsimi și fructe/grăsimi și legume - nucile și semințele pot fi combinate cu fructe uscate și legume crude.
- Legume și legume - nu vei strica nimic cu acest mix. Lasă-te inspirat de diverse salate de sezon sau delicatese la grătar. În timp ce legumele pot părea plictisitoare, există multe opțiuni. Găsește combinația ta preferată.
Ce este mai bun pentru o digestie mai bună te ajută? Scrieți sfaturilor altor cititori în discuția de sub articol.
- O substanță naturală importantă cu care nu ar trebui să ne exagerăm. În acest fel poate fi în detrimentul transformării noastre
- Interesant În acest fel, menstruația poate afecta gusturile cumpărăturilor
- Ce poate provoca dureri abdominale?
- Una dintre aceste cauze poate fi în spatele durerii superioare a piciorului
- În 4 zile am reușit să slăbesc 2 kilograme! Așa arăta slăbirea mea nedureroasă și eficientă