S-ar putea să o cunoașteți sub numele - lemongrass sau lemongrass.

Botanic, se numește lemongrass și este o iarbă tropicală care crește la o înălțime de 150 cm.

Frunzele lungi și subțiri sunt de culoare gri-verde și miros ca lămâile. Aroma sa este atât de puternică încât lămâia în sine depășește această intensitate.

vindecătoare

Care sunt efectele vindecătoare?

Lemongrass este o sursă bogată de uleiuri esențiale. Conține citral, nerol, geraniol, linalol, limonen și, de asemenea, flavonoide. Accelerează metabolismul și astfel ajută și la o digestie mai bună. De asemenea, este recomandat pentru probleme de stomac, anorexie și susține, de asemenea, activitatea rinichilor, a tractului urinar și a ficatului.

De asemenea, acționează ca un antioxidant, poate ameliora febra și durerile de cap, ajută la gripă și răceli și armonizează sistemul nervos central și limfatic. Îmbunătățește concentrarea, ameliorează tensiunea și are chiar efecte antibacteriene și antiinflamatoare.

Utilizați în bucătărie

Lemongrassul este folosit în principal în bucătăria thailandeză și indiană. Lemongrass are un gust picant și este potrivit în special pentru preparatele din orez sau pui, pește sau fructe de mare. Iarba de lămâie proaspăt tocată se adaugă la salate și se prepară ceai excelent din ea.

Cultivare

Lemongrassul provine inițial din Asia de Sud-Est. Chiar dacă este o plantă exotică, o puteți crește și la noi. Condiția de bază pentru cultivarea ierbii de lămâie este semințele de calitate. Dar dacă nu doriți să așteptați ca iarba dvs. să crească, o puteți cumpăra deja încolțită.

Cu toate acestea, ar trebui să-l păstrați iarna, deoarece este extrem de sensibil la frig. Lăsați-l să ierneze într-un loc luminos la temperatura camerei și ar trebui să limitați udarea. Se dezvoltă în sol permeabil argilos-nisipos și nu uitați să fertilizați exclusiv cu îngrășăminte naturale.